7. Le meilleur moment pour effectuer la fauche
Pour les graminées et les légumineuses, la
fauche doit se faire de préférence le matin après
l'évaporation de la rosé ou le soir avant la montée de la
rosée.
8. La hauteur de fauche des plantes
Une hauteur de 10 cm au dessus du sol est convenable ;
mais en fonction des espèces, cette hauteur peut varier de 5 à 20
cm (sorgho et fourrages naturels).
9. Techniques de réalisation
Il existe plusieurs modèles de silos dont la
construction doit tenir compte des éléments suivants :
· Le sol du silo doit présenter une
légère pente de 2 % à 5 % pour permettre
l'écoulement du jus qui sort de l'herbe verte entassée ;
· Le silo doit être couvert d'une couche de paille
hachée ou d'un plastique. Il peut être cimenté ou
même bétonné selon les moyens de l'éleveur ;
· Les dimensions du silo dépendent de la
quantité de l'herbe que l'éleveur souhaite ensiler pour son
effectif d'animaux.
Malgré l'existence de divers types de silos, nous
allons étudier un seul modèle qui est accessible par n'importe
qui. C'est le silo-fosse.
10. Mode de conception du silo-fosse
· Dimensionnement
On procède d'abord au piquetage pour marquer les
dimensions de la fosse à l'aide des piquets, mètre ruban et une
corde. C'est une fosse à section rectangulaire dont les dimensions
peuvent être les suivantes : profondeur : 1,8 m à 2,5
m ; largeur : 2,5 m à 4 m ; longueur : 3-4 m.
· Creusement
Le creusement se fait en suivant les dimensions à ciel
ouvert avec une légère inclinaison des parois à
l'intérieur de la fosse. Ceci permettra de mettre une couche
d'Eragrostis protectrice du fourrage hachée à
ensiler.
Pour avoir un tassement uniforme du fourrage, les parois du
mur doivent être lisses. Il faut prévoir une rigole ou un puisard
au centre de la fosse pour recueillir le jus ou l'eau qui s'écoulerait
de l'herbe hachée par gravitation.
· Récolte et traitement du
fourrage
Avant d'être ensilée, quelque soit le
modèle retenu, l'herbe à ensiler doit être
préalablement en morceaux de courte dimension pour permettre un meilleur
tassement. Elle est donc réduite en de petits morceaux à l'aide
d'une machette ou d'une serpette. L'endroit de hachage doit être propre
pour éviter tout contact de l'herbe avec la terre. Le hachage facilite,
d'une part, un bon tassement pour que tout l'air soit expulsé, et
d'autre part, la libération des sucres contenus dans ces herbes et
entraîne une bonne fermentation lactique. Le hachage peut être
électrique ou mécanique.
· Remplissage et Tassement de l'herbe dans le
silo-fosse
Avant de remplir le silo par de l'herbe hachée,
s'assurer que la fosse est bien tapissée de l'Eragrostis sur ses parois
et même le fond du silo (couche protectrice pour éviter les
moisissures). Répartir le fourrage vert ou pré fané sur
une épaisseur de 20 cm à 30 cm par couche. Bien tasser le
fourrage en le piétinant ou, mieux, en roulant au dessus des fûts
de 200 litres remplis d'eau. Ce tassement a pour but de chasser le maximum
d'air qui est une source de corruption. Recommencer cette dernière
opération jusqu'au remplissage du silo.
En cas de l'interruption de l'opération avant le
remplissage du silo, recouvrir le silo avec de la paille ou un film
plastique.
 
Quand le remplissage et le tassement de l'herbe sont
terminés, recouvrir complètement le fourrage haché avec de
la paille d'Eragrostis. Au dessus de cette paille, mettre de la terre
jusqu'à former une monticule sur le silo-fosse.
· Précautions à prendre
après l'ensilage.
Il faudra veiller, quelques jours après l'ensilage,
à l'apparition des fissures dues à l'affaissement de la
monticule. Dans ce cas, il est urgent d'ajouter de la terre sur ce monticule.
Répéter cette opération jusqu'à ce que le niveau se
stabilise et qu'il n'y a plus de fissures.
· Ouverture du silo et distribution de
l'ensilage
L'ensilage peut être utilisé au cours de
l'année de sa préparation. Enfin, on peut commencer à
l'exploiter trois semaines après son remplissage.
Ouvrir progressivement le silo à l'une de ses
extrémités pour enlever la quantité à utiliser. La
terre est donc dégagée soigneusement à chaque
distribution. Le produit ensilé doit toujours être
prélevé verticalement au fur et à mesure jusqu'à
la fin. A chaque prélèvement, recouvrir le silo pour
éviter les moisissures.
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