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Epiceries sociales et solidaires : histoire et typologie


par Mathieu Gros
Université Aix-Marseille Economie et Gestion - Master II RH ESS 2014
  

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Résumé :

De la Grèce antique, avec les premiers élans de philanthropie, à aujourd'hui, avec les Epiceries Sociales et Solidaires, l'aide alimentaire a traversé les siècles sous différentes formes. Ces épiceries « pas comme les autres », qui font de l'aide alimentaire «autrement», ont un fonctionnement différent et peuvent être classées par type. Les préjugés de la société sur la pauvreté, la précarité ou encore l'alimentation, évoluent grâce au travail quotidien de ces «services de proximité». Il en ressort également d'importants « bénéfices collectifs » pour le territoire sur lequel elles agissent.

Dans les années à venir, l'aide alimentaire, à travers les épiceries sociales et solidaires et avec la régulation européenne, devrait poursuivre sa mutation. Mais sera-t-elle plus responsable ? Plus juste ?

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