II-1- Le domaine décrit par le compte de
l'agriculture
Le système de comptabilité nationale vise
à produire un cadre cohérent afin de comparer et de combiner les
différentes évaluations. Pour élaborer les comptes
nationaux, l'on doit acquérir une définition précise des
concepts et des méthodes d'élaboration.
En effet, le compte de l'agriculture constitue une extension
des travaux de comptabilité nationale menés pour l'ensemble de
l'économie. Ce compte établit une description spécifique
et plus détaillée de l'activité agricole, tout en restant
cohérent du point de vue de la comptabilité nationale.
Il se réduit à faire une analyse des comptes de
la branche agricole. Le but recherché est de décrire les
opérations économiques découlant de la mise en oeuvre
d'une activité agricole, c'est-à-dire le processus de production
agricole et le revenu qui en découle. Il s'abstient d'analyser
l'ensemble du revenu des unités engagées dans une production
agricole (notamment des ménages agricoles), dans la mesure où ces
unités peuvent avoir d'autres formes de revenu ou de charge que celles
décrites dans le compte de l'agriculture.
Ainsi, les activités spécifiques du compte de
l'agriculture sont considérées comme telles lorsque la
combinaison des moyens tels l'équipement, la main d'oeuvre, les
procédés de fabrications ou les réseaux d'information,
aboutissent à la création des biens ou des services
déterminés. Dans la Nomenclature d'activités
françaises (Naf), la division 01 « agriculture »
recouvre les activités suivantes :
- La culture des végétaux : la culture de
céréale et plantes industrielles, le maraîchage,
l'horticulture et les pépinières, la culture
fruitière ;
- L'élevage d'animaux : il regroupe
l'élevage des chevaux de course, des chevaux de selle, d'animaux de
compagnie, d'animaux des eaux
- La culture des végétaux associée
à l'élevage d'animaux ;
- Les services annexes à l'agriculture : ils
recouvrent les services rendus par les entreprises de travaux agricoles, les
coopératives d'utilisation en commune de matériel agricole, les
centres d'insémination artificielle et autres entreprises de service
à l'élevage ;
- La chasse : chasse, piégeage, reproduction du
gibier, activités des services annexes.
Nous pouvons également réaliser une
répartition de la branche d'activité agricole :
ü Les activités agricoles des unités
agricoles ;
ü Les activités secondaires non agricoles non
séparables des unités agricoles.
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