I.3. ACTEURS ET CIRCUITS D'APPROVISIONNEMENT DU
MAÏS A BUKAVU
A. Les acteurs de la filière
Le nombre d'acteurs dépend du circuit d'approvisionnement
de chaque filière.
? Les acteurs de la filière d'approvisionnement
du maïs provenant de Goma et Uvira
Nous avons inventoriés six acteurs qui interviennent
dans l'acheminement du maïs vers le marché de Bukavu : Les six
acteurs sont ; les producteur, les collecteurs, les grossistes, les
semi-grossistes, les détaillants, les micro- détaillants.
? Les producteurs
Ce sont des propriétaires ou des locateurs terriens qui
ont à leur disposition les terres qu'ils cultivent. Ils exercent la
culture maïs dont une partie est destinée à la consommation
et le reste est destiné à la commercialisation. Ils sont
localisés en amont de la filière et précisément au
Nord - Kivu qui constitue la zone de production. Ils commercialisent
généralement leur maïs en graine.
? Les collecteurs
Les collecteurs à son tour rassemblent des petits lots
dispersés en plusieurs endroits dans les milieux ruraux du Nord- Kivu
pour les réunir en grandes quantités sur les marchés
principaux de cette province. Le marché de Goma constitue le passage ou
la porte de sortie de la grande partie de la production du maïs
commercialisée vers le Rwanda et la ville de Bukavu.
? Les grossistes
Les grossistes de maïs à Bukavu sont des
commerçants qui exercent leurs activités dans les
dépôts du marché Kadutu ou à certains endroits de la
ville de Bukavu comme pour d'autres céréales. Ces acteurs
commercialisent le maïs après une légère
transformation et dont sous la forme farine. Les grossistes achètent
donc le maïs en grain à Goma, au Rwanda ou même à
l'intérieur de la province du Sud- Kivu. Ces derniers subissent beaucoup
de tracasseries et dépenses à cause de la longueur du circuit.
? Les semi- grossistes
Ces sont des commerçants en majorités de femmes
qui pratiquent leur commerce au sein et au tour du marché de Kadutu, et
presque dans toutes les rues de la ville de Bukavu. Ils se placent surtout
devant les dépôts.
? Les détaillants
Ces sont des petits commerçant qui achètent
auprès des grossistes ou semi - grossistes et effectuent leur vente en
détail. Toutefois, ils se heurtent surtout à la faiblesse du
pouvoir d'achat des consommateurs locaux, ce qui réduit sensiblement
leurs ventes journalières. Par rapport aux autres acteurs (grossistes,
semi-grossiste), les détaillants sont essentiellement composés
par une population féminine.
? Les micro- détaillants
Ces sont des petits commerçants qui achètent
auprès des détaillants pour revendre en des petites
quantités surtout le long des rues et des marchés de
proximité. Les micro-détaillants sont également
composés par une population féminine. ( Leonard munga
,2010)
? Les acteurs de la filière d'approvisionnement
du maïs provenant du Rwanda En ce qui concerne cette
filière, nous avons inventorié deux acteurs : les grossistes du
Rwanda et les détaillants.
? Les grossistes du Rwanda
Les vendeurs grossistes exercent également leurs
activités dans les dépôts sur les différents
marchés du Rwanda. Le marché de Kamembe constitue le
marché
d'approvisionnement pour la majorité d'acteurs de
Bukavu.
? Les détaillants
Ces sont des petits commerçants qui achètent
auprès des grossistes du Rwanda et effectuent leur vente en
détail. (Leonard, 2010)
I.4. GENERALITE SUR LA PRODUCTION DE
MAÏS
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