SOMMAIRE
DEDICACES II
REMERCIEMENTS III
SOMMAIRE V
LISTE DES TABLEAUX 7
LISTE DES FIGURES 8
INTRODUCTION GENERALE 9
CHAPITRE I : LE SECTEUR DU TOURISME CAMEROUNAIS ET
LA
PROBLEMATIQUE DE GESTION DES CAPACITES HOTELIERES
13
Section 1 : les atouts touristiques
du cameroun 15
1. Les ressources naturelles 15
2. Les ressources humaines 19
3. Les infrastructures et structures favorisant le tourisme
21
Section 2 : la branche hôteliere au cameroun :
identification du probleme de gestion des
capacités et formulation de la question de
recherche 25
1. Définition des concepts du secteur touristique
25
2. Le problème de gestion des capacités dans le
parc hôtelier camerounais 27
3. La nécessite d'optimiser le taux d'occupation des
hôtels au Cameroun : la question
de recherche 34
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