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MÉMOIRE DE RECHERCHE EN SCIENCES INFIRMIÈRES
EN
PUÉRICULTURE
Prévention des accidents domestiques par
ingestion chez les
enfants de 6 mois à 4 ans
La puéricultrice de PMI au coeur de la prévention
auprès des parents
Ariane ROUDET
Sous la direction de Madame CLAPPIER Michèle
Institut de Formation de Puéricultrices
CHU de Grenoble Alpes
Promotion 2020/2021
REMERCIEMENTS
Ma première pensée va à Mme Clappier
Michèle, ma guidante de mémoire, qui m'a soutenue et
conseillée tout au long de la conception de ce projet. Elle a su se
rendre disponible et encourageante par ses conseils justes et avisés.
Ma reconnaissance va également aux professionnels de
l'hôpital couple enfant, co-organisateurs de la journée de
prévention MIN pour leur soutien et leur confiance. Pour cela, je tiens
à remercier tout particulièrement la pédiatre Dr
Michard-Lenoir, la puéricultrice Mme Bemolle-Bene et l'auxiliaire de
puériculture Mme Rey.
Je tiens à remercier Mme Roux, puéricultrice
référente technique du département de l'Isère, pour
son avis éclairé et son aide précieuse. J'adresse
également mes plus sincères remerciements à une autre
puéricultrice de PMI, Mme Morison, qui m'a beaucoup appris et me fait
l'honneur d'être co-jury pour ma soutenance de mémoire.
J'adresse mes remerciements à toutes les
infirmières puéricultrices de PMI m'ayant accordé du temps
pour un entretien, et aux parents ayant répondu à mon
questionnaire. Cette reconnaissance va également à toutes les
personnes ayant concouru de près ou de loin à
l'élaboration de ce travail et à l'aboutissement d'une belle
année de formation.
J'aimerais enfin adresser toute ma gratitude à ma
famille et mes amis, pour leur soutien indéfectible, sans qui rien de
tout cela n'aurait été possible.
SOMMAIRE
INTRODUCTION 1
CADRE THEORIQUE 3
CADRE EMPIRIQUE 19
PROJET PROFESSIONNEL 34
CONCLUSION 40
BIBLIOGRAPHIE 1
ANNEXE I. Tableau de synthese des etapes du
developpement de l'enfant de 6 mois a 4 ans
I
ANNEXE II. Liste non exhaustive des objets et produits
frequemment mis en cause lors
d'ingestions accidentelles II
ANNEXE III. Questionnaire a destination des
parents IV
ANNEXE IV. Resultats des questionnaires
VI
ANNEXE V. Guide d'entretien X
ANNEXE VI. Retranscription des entretiens
XI
ANNEXE VII. Grille d'analyse des entretiens
XXIV
ANNEXE VIII. Depliant « ingestions
accidentelles au domicile » XXVIII
ANNEXE IX. Pour aller plus loin
XXIX
ANNEXE X. Questionnaire de satisfaction
XXX
ANNEXE XI. Grille d'evaluation
XXXI
GLOSSAIRE
Ac-VC : Accident de la Vie Courante
AFNOR : Association Française de
Normalisation
ANSM : Agence Nationale de
Sécurité du Médicament
AP : Auxiliaire de Puériculture
ASE : Aide Sociale à l'Enfance
BEH : Bulletin Épidémiologique
Hebdomadaire
B4 : Bilan de santé des enfants de 3-4
ans en école maternelle
CAT : Conduite À Tenir
CHU : Centre Hospitalier Universitaire
CIDE : Convention Internationale des Droits
de l'Enfant
CREFE : Centre Ressource Enfance Famille
École
CSC : Commission de Sécurité
des Consommateurs
EJE : Éducateur de Jeunes Enfants
EPAC : Enquête Permanente sur les
Accidents de la vie Courante
FALC : Facile à Lire et à
Comprendre
HAS : Haute Autorité de
Santé
HCE : Hôpital Couple Enfant
INPES : Institut National de
Prévention et d'Éducation pour la Santé
INVS : Institut de Veille Sanitaire
IPDE : Infirmière Puéricultrice
Diplômée d'État
LAEP : Lieu d'Accueil Enfant Parent
MAD : Mise À Disposition
MIN : Mort Inattendue du Nourrisson
OMS : Organisation Mondiale de la
Santé
ONU : Organisation des Nations Unies
PEC : Prise En Charge
PMI : Protection Maternelle et Infantile
PSC1 : Prévention et Secours Civiques
de niveau 1
RAM : Relais Assistants Maternels
SAMU : Service d'Aide Médicale
Urgente
SLS : Service Local de Solidarité
VAD : Visite À Domicile
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