élimination des gaspillages au sein de la section bloc moteur.

République Tunisienne Ministère de l'Enseignement Supérieur Et de la Recherche Scientifique Université de Sousse

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Institut Supérieur du Transport et de la Logistique de Sousse

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PROJET DE FIN D'ETUDES

Présenté en vue de l'obtention de la Licence Appliquée en Technologie de
Transport et du la Logistique

Spécialité :

Système Logistique et Transport

Sujet :

ELIMINATION DES GASPILLAGES AU

SEIN DE LA SECTION BLOC MOTEUR

Réalisé par : Ben Ameur Jawaher Encadré par :

Encadrant académique : Mme .Ben Elhadj Abir Encadrant professionnel : Mr. Laarif Wissem

Le projet a été préparé au sein de la société «VEGE MOTEUR »

Année universitaire : 2017/2018

Dédicace

Du plus profond de mon coeur et avec tout le respect _que je vous dois,
je dédie sincèrement ce ra_pport de sta_ge :

Ames chers _parents Mohamed et Dalila

Pour votre amour, votre _générosité et votre _patience, Que DIEU
vous _préserve lon_gtem_ps et vous accorde joie, bonheur et santé.

Ames chers frères et soeurs

Par ce _que votre amour, vos tendresses et vos encoura_gements m'ont
toujours assuré un _grand soutien moral, je vous aime.

Atous les membres de ma famille _pour leurs amabilités à mon é_gard.
Atous mes chers amis et surtout S_gha_yer

Pour leurs sacrifices et leurs encoura_gements illimités.

Atous ce _qui m'aiment et à tous ceux _que j'aime et à tous ceux _qui
auront l'occasion de lire ce travail.

Remerciements

Au terme du sta_ge effectué à VEGE MOTEUR, je vais
adresser mes remerciements vifs aux tous ceux _qui ont contribué, aussi
bien par leur patience morale ou prati_que, à l'élaboration et au
déroulement de ce sta_ge dans les meilleures conditions.

Je tiens, en _particulier, à remercier et à ex_primer ma _profonde _gratitude à Mme. Ben Elhadj Abir en tant _qu'encadreur _qui, de sa

part, n

'a pas cessée de me guider et qui a contribué à la réalisation finale

de ce rapport en m'apportant le soutien morale et matériel nécessaire.

Ainsi, j'aime bien adresser mes remerciements les plus chaleureux et les
_plus distin_gués à mon encadreur _professionnel Mr.Laarif Wissem
Res_ponsable dévelo_ppement _qui m'a fourni de l'aide durant toute la
_période de _projet et aux _personnels de service lo_gisti_que, _production et
_qualité sans exception _qui m'ont rendu le sta_ge aussi a_gréable _qu'il l'a
été.

Finalement, je vais adresser des remerciements chaleureux aux membres du jur_{y p}our leurs attentions, leurs conseils et leurs différents

critiques

Sommaire

Introduction générale 1

Chapitre I : Présentation de VEGE MOTEURS 2

I. Présentation de VEGE MOTEURS 3

II. Processus de production 9

Chapitre II : La logistique de production 15

I. La logistique de production 16

II. Définition de gaspillage et leurs types 17

III. Lean : Historique et définition 18
Chapitre III : L'étude de l'existant et la mise en place de la méthode « 5S » au sein de la

section Bloc Moteur 22

I. Étude de l'existant 23

II. Calcul du temps réels : 29

III. Les solutions adéquates 37

Conclusion générale 49

Webographies 50

ANNEXE 51