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Evaluation des performances zootechniques et économiques en période post reforme d'élevage de poulets de chair (souches cobb 500 et jupiter) dans la région de Dakar

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par Claude Laurel BETENE A DOOKO
Université Cheikh Anta Diop de Dakar - Doctorat d'état en médecine vétérinaire 2005
  

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II-2.1. Compte de résultats partiel

II-2.1.1. Charges

Tableau XII: Charges Iiees a Ia production des sujets de Ia premiere phase (200 5).

Charges variables (FCFA)

Achat de poussins (250 COBB 500 et 100 JUPITER)

Achat d'aliment

Cout de la prophylaxie

Location bâtiment, Charge éclairage et eau

Frais d'abattage

Coup du copeau

Autres frais (Désinfectio n, nettoyage installation des

poussins)

Total charges variables

Charges de structure (FCFA)

Amortissem ent

Salaire ouvrier

Total des charges de Structure

Total des charges

Tableau XIII: Charges Iiees a Ia production des sujets de Ia deuxierne phase (2006).

Charges variables (FCFA)

Achat de 250 poussins

Achat d'aliment

Cout de la prophylaxie

Location bâtiment, Charge éclairage et eau

Frais d'abattage

Coup du copeau

Autres frais (Désinfectio n, nettoyage installation des

poussins)

Total charges variables

Charges de structure (FCFA)

Amortissem ent

Salaire ouvrier

Total des charges de Structure

Total des charges

II-2.1.2. Recettes

Tableau XIV: Recettes liees 21 Ia production des sujets de Ia premiere phase (2005).

Vente des poulets

Prix du Kg

Poids Moyen final (Kg)

Effectif final

Total vente des poulets

Vente de la litière

Total des Recettes

Tableau XV: Recettes Iiees a Ia production des sujets de Ia deuxierne phase (2006).

C O B B 5 0 0 2 0

Vent e

des

poul ets

Prix du

Kg

Poid s

Moy en

final
(Kg)

Effe ctif

final

Tota

l

vent e

des poul ets

Vent e de

0

6

1

.

8
0
0

3 , 6 0

3

6
8

2

.

3
8

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3

7

,

4

4

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2

 

la .

litièr 5

e 0

0

2 . 2 6

Total 5

des .

Rec 0

ettes 3

5 , 4 4

II-2.2. Calcul des Marges et des Bénéfices

II-2.2.1. Marges

La Marge Brute est la différence entre les recettes totales et le total des charges variables tandis que la Marge Nette ou bénéfice généré par les activités de l'exploitation se calcule en retranchant les charges de structure (ou charges fixes) de la Marge brute.

Tableau XVI: Marges Iiees a Ia production des su jets de Ia premiere phase (200 5).

Total

charges variables

Total des charges de Structure

Total des charges

Total des Recettes

Marge Brute

Marge Nette ou Bénéfice

Bénéfice par poulet

Bénéfice par
Kg de poulet

Ainsi donc nous avons eu comme bénéfice par poulet en saison chaude et pluvieuse 776,09 FCFA, pour les sujets COBB 500 et 609,43 FCFA pour sujets JUPITER.

Tableau XVII: Merges Iiees a Ia production des sujets de Ia deuxieme phase (2006).

Total charges variables

Total des charges de Structure

Total des charges

Total des Recettes

Marge Brute

Marge Nette ou Bénéfice

Bénéfice par poulet

Bénéfice par Kg de poulet

Nous avons eu comme bénéfice par poulet en saison fraîche et sèche 830,60 FCFA, pour les sujets COBB 500 et 1.085,18 FCFA pour sujets JUPITER.

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"Et il n'est rien de plus beau que l'instant qui précède le voyage, l'instant ou l'horizon de demain vient nous rendre visite et nous dire ses promesses"   Milan Kundera