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Impact de la variation de la mortalité naturelle (m) par àóge sur l'estimation de la biomasse exploitable de la sardinelle (sardinella aurita, Valenciennes (1847)) de la région centre de la côte algérienne

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par Abdennour SELAMA
Institut des Sciences de la Mer et de l'Aménagement de Littoral - ingénieur d'etat en Sciences de la Mer 2008
  

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République Algérienne Démocratique et Populaire

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Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

Institut des Sciences de la Mer et de l'Aménagement de Littoral

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Mémoire de fin d'études

Pour l'obtention du diplôme d'ingénieur d'etat en Sciences de la Mer

Option : Halieutique

Thème 

Impact de la variation de la mortalité naturelle (M) par âge sur l'estimation de la biomasse exploitable de la Sardinelle (Sardinella aurita, Valenciennes (1847)) de la région centre de la côte algérienne

Impact de la variation de la mortalité naturelle (M) par âge sur l'estimation de la biomasse exploitable de la Sardinelle (Sardinella aurita, Valenciennes (1847)) de la région centre de la côte algérienne

Présenté par :

LAHMARI Lotfi

SELAMA Abdennour

Soutenue le 16 juillet 2008 devant le jury : 

Mr SEFIANE. O. (Maître de conférences) Président

Mme OUABADI. T. (Chargée de cours) Examinatrice

Mr HEMIDA. F. (Maître de conférences) Examinateur

Mr BOUAZIZ. A. (Maître de conférences) Promoteur

« Promotion 2007/2008 »

DEDICACES 

A mes très chers parents

A mes très chers soeurs et frères

A tous mes amis

A tous ceux qui m'ont soutenu

Je dédie ce modeste travail

SELAMA. A.

A la mémoire de mon père.

A ma très chère mère.

A mes frères et ma soeur.

A tous mes amis.

Je dédie ce travail.

LAHMARI. L.

REMERCIEMENTS 

Nous remercierons toutes les personnes qui ont permis, par leurs remarques, leurs conseils et leurs disponibilités, l'élaboration de cette étude.

Nous tenons, en premier lieu, à remercier le Dr Bouaziz A., qui nous a proposé ce sujet, et qui nous a bien orienté à rédiger ce travail que ce soit dans le fond ou la forme.

Ces remerciements s'adressent plus particulièrement au :

Mr Sefiane O. d'avoir, en dépit de ses nombreuses occupations, accepté de présider ce jury.

Mr Hemida F., pour avoir pris le temps d'examiner ce travail, pour ses critiques constructives.

Mme Ouabadi T., qui a bien voulu examiner et corriger ce travail.

Nos remerciements, s'adressent aussi:

Au directeur général de l'I.S.M.A.L Mr Bakour et directeur des études Mr Zouakh grâce à eux et leurs efforts la réalisation de ce travail s'est déroulé dans les bonnes conditions.

A l'ensemble des personnes de l'I.S.M.A.L., qui nous ont permis de réaliser cette étude dans les meilleures conditions de travail et dans une bonne ambiance.

Aussi, nous ne pouvons nous empêcher de remercier, et sans exception, tous nos collègues de notre promotion de fin d'études, pour les encouragements et l'intérêt qu'ils ont montré pour nous voir mener à terme de ce mémoire.

SOMMAIRE

INTRODUCTION........................................................................................1

CHAPITRE I : GÉNÉRALITES 3

1 - Présentation de l'espèce ..............................................................................4

1 - 1. Position systématique...........................................................................4

1 - 2. Morphologie et physiologie...................................................................4

1 - 3. Répartition géographique et bathymétrique.................................................5

1 - 4. Écologie et biologie.............................................................................6

1-4-1. Régime alimentaire......................................................................6

1-4-2. Déplacements et migration............................................................6

1-4-3. Période de reproduction et maturité sexuelle.........................................7

2 - Facteurs physiques du milieu........................................................................7

CHAPITRE II : MATERIEL ET METHODES 8

1 - Matériel................................................................................................9 

2 - Méthodes...............................................................................................9 

2 - 1. Chois des logiciels.............................................................................9

2 - 2. Âge et croissance..........................................................................10

2-2-1. Clé âge-longueur.....................................................................10

2-2-2. Croissance linéaire ....................................................................11

2-2-3. Estimation de L8 pour chaque groupe d'âge.....................................12

2-2-4. Croissance relative....................................................................13

2-2-5. Croissance pondérale..................................................................13

2 - 3. Etude des mortalités.........................................................................14

2-3-1. Mortalité totale (Z)...................................................................14

2-3-2. Mortalité naturelle (M) par âge....................................................16

2-3-2-1. Méthodes d'estimation de M en fonction de l'âge.....................17

2-3-2-2. Estimation de M par la méthode de Pauly..............................17

2-3-3. Mortalité par pêche (F)...............................................................18

2 - 4. Exploitation (approche analytique).........................................................18

2-4-1. Analyse de populations virtuelles (VPA)..........................................18

2-4-1-1. Paramètres requis pour l'application de la VPA.......................21

2-4-2. Modèle de rendement par recrue...................................................22

CHAPITRE III : RÉSULTATS ET DISCUSSION 24

1 - Clé âge-longueur.....................................................................................25

2 - Etude de la croissance...............................................................................27

2 - 1. Paramètres de croissance linéaire...........................................................27 

2 - 2. Relation taille-poids..........................................................................29

2 - 3. Croissance pondérale........................................................................30

3 - Etude des mortalités..................................................................................31

3 - 1. Mortalité totale (Z)...........................................................................31

3 - 2. Mortalité naturelle (M)......................................................................33

3-2-1. Estimation de M par la méthode de Pauly pour chaque groupe d'âge........33

2-2-2. Estimation de M par la méthode de Pauly pour toute la population...........35

3 - 3. Mortalité par pêche (F)......................................................................36

4 - Exploitation...........................................................................................36

4 - 1. Analyse du stock de S. aurita en fonction de M .............................................36

4-1-1. Captures en nombre d'individus et en poids...........................................36

4-1-2. Analyse de la VPA.......................................................................39

4-1-2-1. Analyse de la biomasse........................................................39

4-1-2-2. Analyse des mortalités par pêche (F)........................................42

4-1-3. Biomasse totale équilibrée (D)..........................................................44

4-1-4. Rendements (productions) et biomasses par recrue..................................46

4 - 2. Discussion..........................................................................................47

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