II.2.2.4. Données quantitatives
La collecte des données quantitatives concernaient
surtout les quantités de bois utilisées dans le fumage de
poisson. Pour cela, nous avons utilisé les fiches de consommation de
bois remis aux femmes dès leur enregistrement sur la liste des personnes
devant bénéficier des fumoir amélioré. Les
dimensions de chaque morceau de bois (longueur et diamètre) que les
femmes reportaient sur les fiches nous a permis d'obtenir les volumes de bois
consommé lors du fumage.
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