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Cinétque de la richesse de la canne à sucre en fonction du délai de maturation

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par Eric RAIVIRE
Université des Sciences et Techniques de MASUKU - Ingénieur Agronome 2012
  

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Chapitre II. MATERIEL ET METHODES

I. Matériel 33

I.1. Le matériel végétal 33

I.1.1. Caractéristiques du matériel végétal étudié 33

I.2. Le matériel technique 34

II. Méthodologie 35

II.1. Localisation géographique des parcelles expérimentales 35

II.2. Dispositif expérimental ou l'essai 35

II.3. Protocole expérimental 36

II.3.1 Epandage du maturateur 36

II.3.2. Suivi de la cinétique de la richesse 36

II.3.3. Echantillonnage des cannes dans les parcelles 36

II.3.4. Extraction, filtrage et réception du jus 37

II.3.5. Analyse du jus 38

III. Analyse statistique des résultats 38
Chapitre III. RESULTATS

III.1. En début campagne, plot à maturation naturelle 39

III.1.1. Evolution du Brix (PB) 39

III.1.2. Evolution de la Pureté (PB) 39

III.1.3. Evolution du rendement Hugot RHS (PB) 39

III.2. Plot à maturation forcée .42

III.2.1. Evolution du Brix (PT) 42

III.2.2. Evolution de la Pureté (PT) 42

III.2.3. Evolution du rendement Hugot RHS (PT) 42

III.3. Evolution richesse moyenne RHS (PT) 44

III.3.1. Secteur Ouelle .44

III.3.2.Analyse de variance pour la richesse secteur Ouelle 44

III.2.3. Comparaison de richesse à 35 et 47 jours secteur Ouelle 44

III.4. Evolution de la richesse moyenne RHS (PT) ...46

III.4.1. Secteur Bangouvou .46

III.4.2. Analyse de variance pour la richesse secteur Bangouvou .46

III.4.3. Comparaison richesse à 35 et 42 jours secteur Bangouvou 47

III.5. Période milieu campagne, plot à maturation naturelle ..48

III.5.1. Evolution du Brix 48

III.5.2. Evolution de la Purete 48

III.5.3. Evolution du rendement Hugot RHS (PB) 48

III.6. Période milieu campagne, plot à maturation forcée ..51

III.6.1. Evolution du Brix 51

III.6.2. Evolution de la Pureté 51

III.6.3. Evolution du rendement Hugot RHS (PB) 51

III.7. Evolution de la richesse moyenne RHS (PT) 53

III.7.1. Secteur Mvengue 53

III.7.2. Analyse de variance pour la richesse secteur Mvengue .53

III.7.3. Comparaison de la richesse 35 et 42 jours secteur Mvengue ..54

III.8. Evolution de la richesse moyenne RHS (PT) 55

III.8.1. Secteur Ouelle* 55

III.8.2. Analyse de variance pour la richesse secteur Ouelle ..55

III.8.3. Comparaison de richesse 35 et 39 jours secteur Ouelle 56

III.9. Gain de richesse 57

III.10. Corrélation entre gain de richesse et délai

59

III.10.1. Début campagne

59

III.10.1.1. Secteur Ouelle...

59

III.10.1.2. Secteur Bangouvou

60

III.10.2. Milieu campagne

61

III.10.2.1. Secteur Mvengue

61

III.10.2.2. Setcteur Ouelle

..62

Chapitre IV. DISCUSSION

IV.1. Analyse globale des résultats

..63

IV.2. Délais de maturation et optimum de richesse

..65

IV.3. Gain de richesse

.65

 

Conclusion

67

Bibliographie

70

Lexique

78

Liste des abréviations

ANOVA : Analyse de la Nouvelle Variance ; BGV : Bangouvou ;

B46.364 : Variété provenant de la station de recherche de la Barbade, sélectionnée en 1946 identifiant 364 ;

B66.23 : Variété provenant de la station de recherche de la Barbade, sélectionnée en 1966, identifiant 23 ;

C.M : Carré Moyen ;

Co997 : Variété provenant de la station de recherche basée à Coimbatore (Inde), identifiant 997 ;

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"Les esprits médiocres condamnent d'ordinaire tout ce qui passe leur portée"   François de la Rochefoucauld