|
" LE PACKAGING DE DEMAIN "
DANS QUELLE MESURE L'INNOVATION DU PACKAGING SERA-T-ELLE UNE
SOURCE D'AVANTAGES POUR 1E CONSOMMATEUR ET [ENTREPRISE SANS ENGENDRER UNE
(CONOMIQUES
TROP GRANDE PRISE RISQUE POUR LES ACTEURS ?
ANNE-SOPHIE RICHARD - i'INISTITUT UNIVERIA MM - 2015/2016
S O M M A I R E
SOMMAIRE 2
REMMERCIEMENTS 3
PRÉAMBULE 4
RÉSUMÉ / ABSTRACT 5
INTRODUCTION 6
I. L'HISTOIRE DU PACKAGING ET DE L'INNOVATION 7 à
23
A. Définitions, descriptions et fonctions des termes
employés 8 à 15
B. L'Innovation, le pilier d'évolution du packaging 15
à 16
C. L'Innovation du Packaging sous ses différents aspects
17 à 23
II. L'INFLUENCE DU PACKAGING DANS NOTRE
SOCIÉTÉ 24 à 34
A. Le leitmotiv du packaging innovant VS le comportement des
consommateurs 25 à 29
B. Le développement de l'innovation packaging comme
discipline institutionnelle 29 à 32
C. Les packagings dans les concepts publicitaires, une
innovation qui marche 32 à 34
III. L'INNOVATION, COMME NOUVEL ENJEU ET SOURCE DE RISQUES DES
ACTEURS
ECONOMIQUES 35 à 43
A. Les prémices du cas réel, les principaux enjeux
et risques de l'innovation du
packaging 36 à 38
B. La confrontation en cas réel, l'étude de cas
Pepsi 38 à 43
IV. CONCLUSION 44 à 45
V. BIBLIOGRAPHIE 46 à 47
VI. ANNEXES 48 à 61
Anne-Sophie RICHARD - Mémoire de recherche MMCI
2ième - 2015/2016
R E M E R C I E M M E N T S
Ce mémoire de recherche sur le lien entre l'innovation
et le packaging est le résultat d'un travail de près de 9 mois.
Je veux adresser tous mes remerciements aux personnes qui m'ont apportés
leurs aides, leurs réflexions et leurs soutiens à la
rédaction de ce dernier.
En commençant par remercier tout d'abord, Mme
Géraldine FORGES, enseignante en Marketing et Communication à
UNIVERIA et tutrice de ce mémoire, pour son aide précieuse, ses
pistes de réflexions et pour le temps qu'elle m'a consacré pour
la rédaction de ce mémoire. Merci à Madame PHO,
enseignante en Communication qui tout au long de l'année, m'a
apporté différentes références, et merci à
toute l'équipe enseignante d'UNIVERIA.
Mes remerciements vont également à
l'équipe du CIC EUROPOLE pour leurs accompagnements personnels et
professionnels durant ces trois merveilleuses années. Enfin, j'adresse
mes plus sincères remerciements à ma famille : Mes parents, mon
grand frère, camarade de classe et tous mes proches et amis, qui m'ont
accompagné, aidé, soutenu et encouragé tout au long de la
réalisation de ce mémoire.
Anne-Sophie RICHARD - Mémoire de recherche MMCI
2ième - 2015/2016
| 
