Stratégie d'optimisation des marges bénéficiaires de l'hôtel Président de Yamoussoukro.

CHAPITRE II : LE CADRE CONCEPTUEL

Dans ce chapitre nous définirons les concepts de base et identifierons les outils pour une optimisation des marges.

I. CONCEPTS DE BASE SUR LES MODELES D'OPTIMISATION

Dans le cadre de notre étude, nous partirons d'un aperçu général pour aboutir à l'organisation et à l'analyse des marges.

I.1 Définition des marges

La marge peut être organisée en type de production auquel nous associerons des analyses pour comprendre les activités qui y sont liées. Ainsi la marge² bénéficiaire est un indicateur de performance et un élément clé de pilotage des entreprises.

La marge bénéficiaire est également un élément clé de pilotage et permet à cet effet de mettre en place la stratégie de prix vis-à-vis des concurrents dans un secteur d'activité comme celui de de l'hôtel Président.

I.2 Les principales approches des marges

Généralement la marge participe à la formation et à la répartition du résultat d'exploitation. Ainsi nous avons les deux approches que nous étudierons ci-dessous.

²L-expert-comptable.com ; les soldes intermédiaires de gestion dossier publié le 21/11/2009 page 2/3

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Ainsi par la structure de la marge bénéficiaire (chiffre d'affaires, production, valeur ajoutée, charges du personnel) nous parvenons à la détermination du résultat d'exploitation.