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Essai d'évaluation de la politique laitière en perspective de l'adhésion de lAlgérie à l'Organisation Mondiale du Commerce et à la Zone de Libre Echange avec l'Union Européenne


par KHERZAT Bahidja
Institut National Agronomique -ELHARRACH- - magister en sciences agronomiques 2007
  

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EAC

EAI

Ferme privée

Ferme pilote

Statut juridique des terres :

Propriété privée :

Melk

Indivision

Location:

Prend en location nombre d'hectare /An : prix :

Donne en location nombre d'hectare /An : prix :

Terres communales

Propriété de l'Etat

3°- STRUCTURE DE L'EXPLOITATION.

Surface totale :.................. Ha

Surface agricole utile..................Ha

Dont irrigués.......................Ha

Parcours et prairies ....................Ha

Terres incultes.........................Ha

Structure de la SAU

Céréaliculture.............................Ha

Jachère.....................................Ha

Cultures maraîchères.................... .Ha

Arboriculture..............................Ha

Cultures industrielles................... Ha

Légumes secs..............................Ha

Cultures fourragères................. ... Ha

Fourrages irrigués........................Ha

Fourrages non irrigués...................Ha

4°- SYSTÈMES DE PRODUCTION DOMINANT AU SEIN DE L'EXPLOITATION

Polyculture -Elevage

Arboriculture 

Céréaliculture - Elevage 

Maraîchage 

Palmeraies

Elevage (Spécialisation) 

5°- L'ÉLEVAGE AU SEIN DE L'EXPLOITATION.

Types d'élevages

présents sur l'exploitation

Catégories

d'animaux (Nombre)

Bovins

Effectif total :

Vaches :

Génisses :

Génisses plaines :

Velles :

Veaux :

Taurillons à l'engrais :

Taureaux :

Ovins

Effectif total :

Béliers :

Brebis :

Antenais :

Antenaise :

Agneau :

Agnelle :

Caprins

Effectif total :

Boucs :

Chèvres :

Chevreaux :

Chevreaux non sevrer :

Chevrettes sevrer :

Chevrettes non sevrer :

Camelins

Effectif total :

Chamelles :

Chameaux :

Chamelons :

Apiculture

Nombre de ruches pleines :

Cuniculture

Nombre de mères lapines :

Aviculture

Capacité instantanée

Poulet de chair :

Pondeuses :

Reproductrices chair :

Poulettes :

Dindes :

6°-NIVEAU D'ÉQUIPEMENT DE L'EXPLOITATION.

Electrification

Non

Oui

Depuis (Année) :

Coût d'installation :

Amortissement :

Groupes électrogènes

Non

Oui

Depuis (Année) :

Mode d'acquisition

o Achat sur fonds propres

o Achat sur crédits bancaires

o Achat avec aide de l'Etat (FNRDA)

o Achats sur crédits informels

o Location

o Emprunt

Année d'acquisition :

Coût d'acquisition :

Amortissement :

Consommation de carburant/an : coût total :

Forages opérationnels (avec motopompe).

Non

Oui

· Date d'installation du forage :

· Capacité d'irrigation :?????.Ha

· Mode d'acquisition

o Achat sur fonds propres

o Achat sur crédits bancaires

o Achat avec aide de l'Etat (FNRDA)

o Achats sur crédits informels

o Location

o Emprunt

Date d'acquisition :

Coût total d'acquisition (Achat + Installation) :

Amortissement :

Consommation eau /jour :

Tracteurs

Non

Oui Nombre :

o Mode d'acquisition

- Achat sur fonds propres

- Achat sur crédits bancaires

- Achat avec aide de l'Etat

- Achats sur crédits informels

- Location Prix de location /An :

- Emprunt

Tracteurs pneumatiques

Nombre :

Année d'acquisition :

Prix d'achat :

Amortissement :

Tracteurs à chenille

Nombre :

Année d'acquisition :

Prix d'achat :

Amortissement 

Camions

Non

Oui Nombre : ?????

o Depuis (Année) :

o Mode d'acquisition

- Achat sur fonds propres

- Achat sur crédits bancaires

- Achat avec aide de l'Etat

- Achats sur crédits informels

- Location

- Emprunt

Prix d'achat :

Amortissement :

Remorques :

Non

Oui Nombre :

o Depuis (Année) :

o Mode d'acquisition

- Achat sur fonds propres

- Achat sur crédits bancaires

- Achat avec aide de l'Etat

- Achats sur crédits informels

- Location

- Emprunt

Prix d'achat :

Amortissement :

Matériel de récolte des fourrages.

Matériel

Non

Oui

Année, mode et prix d'acquisition

Ensileuse

 

Nombre :

Prix d'achat :

Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :...........

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits :

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût :

- Emprunt

Râteau faneur

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Ramasseuse presse

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Faucheuse

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Broyeur mélangeur

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Cover Crop

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Charrue à socs et à disques

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Cultivateur

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Râteau herse

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Bineuse

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Autres matériels :

Matériel

Non

Oui

Année et mode d'acquisition

Pulvérisateur

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Botteleuses

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Pulvérisateur à dos

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Epandeur d'engrais

 

Nombre :

Prix d'achat :

- Depuis (Année) :

- Achat sur fonds propres Prix :

- Achat sur crédits bancaires Montant crédits 

- Achat avec aide de l'Etat Montant aide

- Achat sur crédits informels

- Location Coût 

- Emprunt

Autres matériels :

Matériels

Nombre

Année d'acquisition

Prix d'achat

Aide de l'Etat

Bidons à lait

 
 
 
 

Cuve de stockage du lait (Tanks)

 
 
 
 

Chambre froide

 
 
 
 

Citernes à eau

 
 
 
 

Citernes isothermes (Lait)

 
 
 
 

Chariots trayeurs

 
 
 
 

Lactoducs

 
 
 
 

Bâtiments et infrastructures au sein de l'exploitation

Catégories

Non

Oui

Année et mode d'acquisition

Etables

 

Nombre :

Capacité :

Coût construction :

- Depuis (Année) :

- Construction sur fonds propres Coût :

- Construction sur crédits bancaires Montant crédits 

- Construction avec aide de l'Etat Montant aide

- Construction sur crédits informels

- Location Coût 

Logement de l'éleveur

 

Nombre :

Depuis (Année) :

Zriba

 

Nombre :

Depuis (Année) :

Sale de nourrissage (Nureserie)

 

Nombre :

Capacité :

Coût construction :

- Depuis (Année) :

- Construction sur fonds propres Coût :

- Construction sur crédits bancaires Montant crédits 

- Construction avec aide de l'Etat Montant aide

- Construction sur crédits informels

- Location Coût 

Salle de vêlage

 

Nombre :

Capacité :

Coût construction :

- Depuis (Année) :

- Construction sur fonds propres Coût :

- Construction sur crédits bancaires Montant crédits 

- Construction avec aide de l'Etat Montant aide

- Construction sur crédits informels

- Location Coût 

Bâtisses et hangars désaffectées

 

Nombre :

Capacité :

Coût construction :

- Depuis (Année) :

- Construction sur fonds propres Coût :

- Construction sur crédits bancaires Montant crédits 

- Construction avec aide de l'Etat Montant aide

- Construction sur crédits informels

- Location Coût 

Hangar de stockage du fourrage

 

Nombre :

Capacité :

Coût construction :

- Depuis (Année) :

- Construction sur fonds propres Coût :

- Construction sur crédits bancaires Montant crédits 

- Construction avec aide de l'Etat Montant aide

- Construction sur crédits informels

- Location Coût 

Hangar de stockage d'ensilage

 

Nombre :

Capacité stockage

/An: ...... Qx

Coût de construction :

- Depuis (Année) :

- Construction sur fonds propres Coût :

- Construction sur crédits bancaires Montant crédits 

- Construction avec aide de l'Etat Montant aide

- Construction sur crédits informels

- Location Coût 

Salle de traite

 

Nombre :

Capacité:

coût construction :

- Depuis (Année) :

- Construction sur fonds propres Coût :

- Construction sur crédits bancaires Montant crédits 

- Construction avec aide de l'Etat Montant aide

- Construction sur crédits informels

- Location Coût 

Magasin (stockage d'engrais)

 

Nombre :

Coût construction :

- Depuis (Année) :

- Construction sur fonds propres Coût :

- Construction sur crédits bancaires Montant crédits 

- Construction avec aide de l'Etat Montant aide

- Construction sur crédits informels

- Location Coût 

7°- CONSOMMATIONS INTÉRMÉDIAIRES :

Produit d'entretien (désinfection et nettoyage)

Quantité : coût/an :

Carburant (Mazout et essence) :

Quantité:

Coût/an :

Lubrifiants

Quantité:

Coût/an :

Assurance

Quantité:

Coût/an :

Produits vétérinaires (élevage bovin)

Coût/an :

Maintenance (réparation)

Coût/an :

Fil de fer

Quantité:

Coût/an :

Les outils de travail

Coût/an :

Eau (Irrigation des fourrages, abreuvement des animaux)

Quantité:

Coût/an :

Electricité

Quantité:

Coût/an :

Utilisation de la pierre à lécher :

Quantité:

Coût/an :

8°- LA FORCE DE TRAVAIL DANS L'EXPLOITATION.

Le chef de l `exploitation agricole :

o Age :

Moins de 20 ans

21-40 ans

40-60 ans

Plus de 60 ans

o Situation familiale

Célibataire

Marié

Nombre d'enfants : ?????

o Niveau d'instruction du chef d'exploitation

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