CONCLUSION..................................................................................................................................79
bibliographie.....................................................................................................................................87
annexes
1...............................................................................................................................................94
Synthèse du Référentiel diplôme
auxiliaire de puériculture
ANNEXES
2...............................................................................................................................................98
Synthèse du Référentiel diplôme
CAP petite enfance
ANNEXES
3........................... ..................................................................................................................
99
Décret 20 FEVRIER 2007
ANNEXES
4...............................................................................................................................................103
Décret du 7juin 2010
ANNEXES 5
..........................................................................................................106
Entretien avec le personnel
Remerciements............................................................................................................................................122
A INTRODUCTION
1-intérêt du sujet
La qualité de l'accueil du jeune enfant en structure
est une préoccupation majeure chez les professionnels de la petite
enfance comme en témoigne le séminaire du 7 avril 2015
organisé par la CNAF et l'Observatoire national de la petite
enfance sur « La qualité de l'accueil des enfants
de 0 à 3 ans du point de vue de leur socialisation ».
C'est aussi une préoccupation des politiques
ainsi , dans les propositions de campagne de François Hollande, il
était question de créer un service public de la petite enfance
alliant offre de qualité et professionnel de qualité. C'est aussi
le point de vue d'Hélène Périvier :
« Il apparaît donc essentiel d'orienter
massivement les investissements publics vers la création d'un
véritable service public de la petite enfance à travers le
développement de structures collectives de qualité accessibles au
plus grand nombre (taux d'encadrement d'un adulte pour 5 enfants de moins de 3
ans). Il est aussi nécessaire de créer de l'emploi de
qualité en accordant des qualifications et une valorisation des
métiers à la hauteur des responsabilités induites par
l'accueil des jeunes enfants. » (Périvier 2012).
On parle de plus en plus souvent de Bientraitance, de
qualité d'accueil...
Ainsi des collectifs tels « pas de
bébés à la consignes » militent pour faire de
la qualité d'accueil et non de la quantité d'accueil en
crèche, notamment en réaction aux politiques de remplissage mises
en place par la prestation de service unique en 2000 et l'augmentation des
taux d'encadrement en 20061(*).
Nous partons du principe que la qualité de l'accueil
réside dans les pratiques, et dans les représentations de ces
pratiques par les professionnels.
En effet Bourdieu expliquait que la représentation
influence l'action2(*),
ainsi pour comprendre comment améliorer la qualité de l'accueil
par la professionnalisation il faut mettre en lumière l'impact de la
professionnalisation sur la réalité des pratiques.
Positionnement par rapport aux travaux déjà
réalisés :
Ainsi par le passé l'historique de la
professionnalisation des métiers de crèches a déjà
été réalisée (C Bouve 2012).
On peut aussi trouver dans la littérature des ouvrages
de réflexion sur ce que doit être la qualité de l'accueil
en crèche ( Bouve, Moisset , Rayna 2009) ainsi que des observations de
terrains sur les différentes professions de crèches (Odena 2009)
dans ce mémoire nous ferons le lien entre l'histoire de la
professionnalisation des personnels de la petite enfance et ses
répercussions sur la réalité des pratiques et donc sur la
qualité de l'accueil du jeune enfant en crèche.
Problématique axes de questionnements :
Quand on retrace l'histoire des crèches, ces
préoccupations ne sont pas toujours allées de soi, et au
début du XX ème bien s'occuper des enfants était synonyme
de soins physiques dénués de lien affectif à l'adulte, il
s'agissait de nourrir langer et lutter contre les maladies infantiles.
Les savoirs de la petite enfance ont beaucoup
évolué et avec eux, l'accueil en crèche s'est petit
à petit métamorphosé (Bouve 2009 et 2012).
Quant aux accueillants, à l'origine des crèches
fin XIX ème, elles étaient bénévoles ou bien
salariées non diplômées. On les appelait berceuses ou
gardiennes.
Au fil du temps s'occuper des enfants en crèche est
devenu un métier.
En effet, de nos jours, pour travailler en crèche il
faut le plus souvent être titulaire du CAP petite enfance, du DE
d'auxiliaire de puériculture, du diplôme d'EJE ou du diplôme
de puéricultrice.
Pour comprendre pourquoi il existe une telle diversité
de diplômes pour travailler en crèche, il faut comprendre
l'histoire de la professionnalisation des structures d'accueil du jeune
enfant.
Nous allons donc retracer comment s'est produit ce processus
de professionnalisation des structures et métiers de la petite
enfance3(*), selon un plan
qui sera détaillé en partie3.
Objectifs :
Comprendre les mécanismes de la professionnalisation
des structures de la petite enfance à travers l'histoire de la
création de ces structures et leur mode de fonctionnement (personnel,
modalité d'accueil...).
Pour comprendre ces mécanismes il nous faut
établir le contexte de la création de ces professions, Cela
permettra de mettre en évidence le bénéfice de cette
professionnalisation sur l'appréhension du jeune enfant.
Sur ce travail nous nous intéresserons aux
différentes facettes de la professionnalisation en crèche :
la professionnalisation des métiers, la professionnalisation des
individus et la professionnalisation des organisations (structures) selon
l'approche de Wittorski (Wittorski 2005).
Ce mémoire donnera une approche globale de la
professionnalisation et ne s'intéressera pas seulement à la
professionnalisation des professions de la petite enfance, mais aussi à
celle des structures.
En effet, nous considérons que la
professionnalisation est un phénomène global
c'est « un processus temporel mais aussi social,
travaillé par des interactions » (Demazières
2009).
Enfin nous chercherons à mettre en lumière
l'influence de ce phénomène global sur la réalité
des pratiquesHypothèses de départ :
· Le fait d'avoir des connaissances en psychologie et en
développement de l'enfant permet une meilleure prise en charge du jeune
enfant . L'accueillant serait donc, selon cette hypothèse plus
compétent si il a plus de connaissances de l'Enfant.En effet la
bientraitance passe selon moi par une prise en charge adaptée qui
nécessite des connaissances sur le jeune enfant.
· Plus la personne est formée sur l'accueil du
jeune enfant et plus elle aura de recul quant à sa pratique, et de ce
fait aura des réactions réfléchies, moins ancrées
dans l'émotion.
· IL est probable qu'un niveau élevé de
professionnalisation dans la structure (projet commun, Groupe d'analyse de
pratique, formation continue des personnels) augmente la bientraitance
dispensée aux enfants, par une meilleure adaptation des accueillants aux
besoins (physiques, émotionnels, d'éveil...) de l'enfant, et une
meilleure cohésion et coordination des équipes en direction de
l'enfant.
* 1
Plan petite enfance en novembre 2006 (Bas, 2006)
* 2 «Les faits sociaux consistent en
représentations » mais « il faut traiter les faits
.... Pierre Bourdieu [1976] a rappelé qu'à travers les
représentations qu'on en a, l'avenir probable est à
ranger parmi les déterminants de l'action.
Jean Claude COMBESSIE (2007)« La méthode
en sociologie » édition la découverte
* 3 Alain VILBROD (2003):
« l'identité incertaine des travailleurs
sociaux », éditions l'harmattan, page 180-181
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