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à‰tude comparative sur les rendements des 4 variétés d'arachide dans le sol de Mbanza-Ngungu.

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par Costa NDEKANI MAWALA
Univesité Kongo - Graduat 2014
  

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I.4. CROISSANCE ET DEVELOPPEMENT DE L'ARACHIDE

I.4.1. Germination

La germination se définit comme l'apparition puis le développement à partir de l'embryon de la graine des organes essentiels de la plantule. L'examen de ces organes permet de déterminer l'aptitude de la semence à produire une plantule normale dans les conditions favorables. La semence mature

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d'arachide est un embryon composé de deux cotylédons, une courte hypocotyle et d'une gemmule le tout entouré par le testa.

La germination se déroule en plusieurs étapes : absorption d'eau, activation des enzymes, croissance de l'embryon, rupture de la testa, allongement et émergence de la radicule, croissance du bourgeon terminal et de l'axe embryonnaire. Le test de germination permet de déterminer la viabilité des semences par rapport à un semis au champ. La germination est épigée chez l'arachide. La dormance se définit comme l'incapacité des semences fraîchement récoltées à poursuivre leur développement dans des conditions de température et d'humidité favorables.

Elle est considérée comme une absence de germination ou une réduction plus ou moins significatif de la faculté germinative des semences. La dormance chez l'arachide est causée par des barrières endogènes métaboliques de nature enzymatique qui bloque l'hydrolyse des réserves nutritives et leur transport vers l'embryon empêchant ainsi la synthèse de nouveau matériel (ZAKARI, 2003).

I.4.2. Croissance

La croissance est continue chez l'arachide. La rapidité de la croissance étant fonction de la température, on exprimera les diverses étapes de développement, non pas en temps absolu, mais en phase correspondant aux diverses stades de la vie de la plante. Les courbes de croissance présentent deux points intéressants où elles changent de pente. Un premier point correspondant à l'apparition des premières fleurs et un second se situe au moment où les plantes portent de nombreux gynophores (FONCEKA, 2010).

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I.4.3. Floraison et fructification

La durée de la période de levée floraison est une caractéristique variétale dans une situation écologique donnée.

Elle est plus courte d'environ 4 à 5 jours dans les climats tropicaux pour les variétés hâtives du groupe

Valencia-Spanish que pour les variétés tardives du groupe Virginia. Cependant elle peut être influencée par la température. Elle est de 15 à 25 jours dans les zones tropicales chaudes et peut atteindre 40 et même 50 jours dans les zones tempérées. La quantité de fleurs donnant naissance à des gynophores et à des fruits est variable dans le temps ; ce sont en général les fleurs formées durant les deux ou trois premières semaines de floraison qui sont les plus utilisées pour former les gynophores. L'arachide est une plante strictement autogame ; ce comportement est dû à la fécondation nocturne et le non -ouverture des fleurs avant fécondation (cléistogamie) ; mais l'allogamie n'est pas nulle (0,24 à 6,6% selon les variétés). Une forte humidité permet la pénétration du gynophores dans le sol et stimule la fructification (GILLIER, 1969).

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