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Effets de trois systèmes culturaux sur la durabilité de la production de maïs (Zea mays L.) sur sol ferralitique au Togo Méridional

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par Ayi Koffi ADDEN
Université de Lomé - Diplôme de DEA Sciences de Agroressources et Génie de l'Environnement 2008
  

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2.3 Collectes des données

En début et en fin des essais, des échantillons composites de sol ont été prélevés dans chaque système à des intervalles de profondeur de 0 - 30 cm et 30 - 60 cm. Sur ces échantillons, les analyses chimiques ont porté sur le N organique, le N total, le N nitrique (NO3-N), le C total, le P total et le P assimilable. Des échantillons ont été pris également en fin de la PS et on y a déterminé le N nitrique (NO3-N) et le P assimilable.

A chaque saison de culture du maïs, il a été déterminé des paramètres agrotechniques permettant de réaliser l'étude. A cet effet, sur chaque parcelle expérimentale, des échantillons de plant entier de maïs ont été prélevés à la maturité de récolte (teneur en eau des grains comprise entre 18 - 23%) (Witt et al, 1999) pour déterminer la quantité totale de matière sèche. Chaque échantillon de plante a été séché à l'étuve à 40 - 60°C pendant trois jours pour déterminer leur teneur en eau ; leurs matières sèches ont été analysées au laboratoire pour déterminer leur teneur en N et en P.

2.4 Analyse des données

Les rendements et les composantes du rendement ont été comparés pour chaque système cultural par rapport à la saison et sur toute l'année. Les bilans partiels de N et de P ont été établis dans la couche de sol de 0 - 0,60 m correspondant à la profondeur moyenne racinaire du maïs. Pour chaque système, les entrées du bilan sont constituées de la teneur initiale du sol en NO3-N, du P assimilable, les dépositions atmosphériques de N et des engrais inorganiques apportés. Les sorties sont constituées de l`exportation en N et P du maïs, et la teneur résiduelle du sol en NO3-N et en P assimilable. La balance entre les entrées et les sorties a été attribuée à la résultante du lessivage, de la percolation, de la dénitrification de N, et de la minéralisation de N et de l'immobilisation et de la minéralisation de P. Le choix de NO3-N s'explique par le fait qu'il est plus stable dans le sol que NH4+ qui se nitrifie très rapidement (Hofman et Cleemput, 2004).

Les analyses chimiques ont été réalisées au Laboratoire d'ICRISAT au Niger en suivant les méthodes standard d'analyses chimiques. Les différences entre les moyennes et leur ségrégation ont été effectuées en utilisant le logiciel d'analyse statistique STATISTICA (á = 5%).

Les variables prises en compte pour la détermination des paramètres techniques ont été calculées de la manière suivante :

· Productivité en grains (g.plant-1) : masse de grains récoltés sur la parcelle utile / nombre de plants récoltés (économique -teneur en eau de 14%- et en matière sèche) ;

· Rendement en grains (Mg.ha-1) : (productivité en grains x densité de peuplement) / 1 000 000 (économique -teneur en eau de 14%- et en matière sèche) ;

· Rendement en biomasse (Mg.ha-1) : (masse d'échantillons composites de la production aérienne totale de plantes en matière sèche / nombre de plantes échantillonnées) x densité de peuplement ;

· Rendement en paille (Mg.ha-1: rendement en biomasse - rendement en grains (en matière sèche) ;

· Indice de récolte (IR): rendement en grains en matière sèche (ms) / rendement en biomasse ;

· Ratio grain/paille (RGP) : rendement en grains en ms / rendement en paille ;

· Masse de 1000 grains (g): ?(masse de 100 grains / nombre de lots de 100 grains) x 10 ;

· Efficacité agronomique d'un nutriment (Mg.kg-1) : (rendement économique en grains avec apport du nutriment - rendement économique en grain sans ce nutriment) / dose du nutriment appliqué à l'hectare ;

· Absorption d'un nutriment (kg.ha-1) : rendement en ms x teneur du nutriment dans la ms ;

· Taux de recouvrement d'un nutriment (%) : [(absorption d'un nutriment spécifique sur une parcelle avec apport de ce nutriment) - (absorption d'un nutriment spécifique sur une parcelle sans apport de ce nutriment)] / dose de ce nutriment appliqué à l'hectare ;

· Efficacité interne pour un nutriment (kg.kg-1) : Rendement économique / Absorption de ce nutriment par la plante. L'efficacité interne traduit la capacité d'une espèce végétale à convertir en un rendement économique les nutriments mis à sa disposition. Dans le cas du maïs, on s'intéresse à la quantité de grains produits par rapport à la quantité de nutriments absorbés (kg de grains par kg de nutriment).

· Efficacité d'utilisation de l'eau (kg.m-3) : Rendement économique / Quantité d'eau reçue durant le cycle de végétation de la plante cultivée par hectare.

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