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Analyse du système de commercialisation des noix de cajou produites dans les départements de l'Atacora et de la Donga

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par Mohamed SALIFOU ISSAKA
Université de Parakou - Diplôme d'Ingénieur Agronome 2008
  

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LISTE DES TABLEAUX

Tableau 2.1. : Principaux éléments de la structure, conduite, performance

Tableau 2.2. : Composition des noix de cajou

Tableau 2.3. : Composition moyenne pour 100 grammes de pomme de cajou fraîche.

Tableau 3.1. : Effectif de l'échantillon par village et par catégorie d'acteurs.

Tableau 3.2. : Tableau de contingence entre différents types d'acteurs (A) et caractéristiques socio- démographiques (C)

Tableau 4.1. : Types d'acheteurs privés des noix de cajou enquêtés (en %)

Tableau 4.2. : Unités de mesures locales, équivalence en kg et prix moyen au producteur

Tableau 4.3.: Répartition des acteurs (en %) par appartenance d'association

Tableau 5.1. : Répartition des acteurs par sexe (en %)

Tableau 5.2. : Répartition des acteurs par âge (en années)

Tableau 5.3. : Répartition des acteurs (en %) par niveau d'instruction

Tableau 5.4. : Répartition des acteurs selon leur origine (en %)

Tableau 5.5. : Synthèse des résultats des tests de ÷2

Tableau 5.6. : Répartition des acteurs (en %) selon les lieux de stockage

Tableau 5.7. : Répartition des acteurs par mode de Transport (%)

Tableau 5.8. : Répartition des acteurs par source de financement (en %)

Tableau 6.1. : Comparaison de moyennes des coûts entre acteurs des deux départements

Tableau 6.2. : Analyse de la plus petite différence significative des coûts de commercialisation entre acteurs des deux départements

Tableau 6.3. : Comparaison des coûts de commercialisation des acteurs de Kouandé.

Tableau 6.4. : Analyse de la plus petite différence significative des coûts de commercialisation des acteurs de Kouandé.

Tableau 6.5. : Comparaison des coûts de commercialisation des acteurs de Djougou

Tableau 6.6. : Analyse de la plus petite différence significative des coûts de commercialisation des acteurs de Djougou

Tableau 6.7. : Comparaison de moyennes des marges entre acteurs des deux départements.

Tableau 6.8. : Analyse de la plus petite différence significative des marges des acteurs des deux départements

Tableau 6.9. : Comparaison des marges commerciales entre les acteurs de Kouandé.

Tableau 6.10. : Analyse de la plus petite différence significative des marges des acteurs de Kouandé.

Tableau 6.11. : Comparaison de moyennes des marges entre les acteurs de Djougou

Tableau 6.12. : Analyse de la plus petite différence significative des marges des acteurs de Djougou.

Tableau 6.13. : Comparaison des coûts et des marges brutes au niveau de tous les acteurs des deux départements.

Tableau 6.14. : Comparaison ratio marge net / coût des acteurs des deux départements

Tableau 6.15. : Comparaison de moyennes des marges entre producteurs faisant la vente groupée et ceux faisant la vente individuelle

Tableau 7.1. Résultats de la hiérarchisation des contraintes à la production/entretien de l'anacarde

Tableau 7.2. : Résultats de la hiérarchisation des contraintes au Stockage/conservation et Commercialisation selon les producteurs

Tableau 7.3. : Résultats de la hiérarchisation des contraintes au Stockage/conservation et Commercialisation selon les commerçants

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