TABLE DES MATIERES
EPIGRAPHE i
DEDICACE ii
REMERCIEMENTS iii
INTRODUCTION GENERALE 1
Problématique de l'étude 1
Hypothèse de recherche 5
Choix et intérêt du sujet 5
Délimitation du sujet 5
Méthode et techniques de l'étude
6
Canevas du travail 6
PREMIER CHAPITRE: APPROCHE CONCEPTUELLE SUR L'AGRICULTURE
7
Section 1 : Généralités sur l'agriculture
7
L'agriculture 7
Production 10
Agriculture durable 11
Croissance et Développement Economique 13
Développement durable 14
Sous-développement 16
Agriculture et développement rurale 17
Agriculture et environnement 18
Le ménage et l'exploitant agricole 19
L'espace rural 19
Le mode de production 20
L'autosubsistance et l'autoconsommation 21
Le revenu agricole 22
Système agraire 22
Théorie générale sur l'agriculture dans une
approche 23
Contribution de l'agriculture à la croissance
économique 23
Contribution au transfert des ressources en faveur des 24
Section 2 : Approche économique alimentaire
30
Sécurité alimentaire 30
Problèmes et défis de la sécurité
alimentaire 31
Composantes de la sécurité alimentaire 31
Les zones économiques alimentaires 33
Sous-alimentation 33
La pauvreté 34
Les Moyens d'Existence 34
Crise agricole 35
Office de commercialisation 35
Dumping agroalimentaire 35
Section 3 : Généralités sur les concepts
l'importation et les aides 36
3.1. L'importation alimentaire 36
L'importation et l'agriculture 36
Aides alimentaires 40
Rôle de l'aide alimentaire 41
Formes de l'aide alimentaire 41
DEUXIEME CHAPITRE: L'AIDE ET L'IMPORTATION ALIMENTAIRES
FACE A
L'ETHIQUE 43
Section 1. Ethique et aide alimentaire 43
Ethique comme concept 43
A la recherche d'une perspective historique 44
L'aide alimentaire comme instrument du colonialisme 46
Les dérives de l'aide alimentaire à travers le
prisme de 47
Le cheminement d'une réflexion éthique sur l'aide
alimentaire 52
Pourquoi aide alimentaire ? 52
Quant l'aide alimentaire ? 53
Comment l'aide alimentaire 54
Section 2. L'éthique et la protection agricole à
l'importation 56
2.1. Les pays industrialisés et la protection de leur
agriculture à 58
TROISIEME CHAPITRE: ANALYSE CRITIQUE DE L'ETAT DE LA
SECURITE
ALIMENTAIRE EN REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO
60
Section 1. A la découverte de la RDC 60
Section 2. Situation du pays sur le plan de la production
agricole 61
Analyse des besoins alimentaires 61
Production agricole et satisfaction des besoins alimentaires
63
Recours à l'aide et aux importations alimentaires pour
faire 70
Structure des importations alimentaires 70
La protection douanière et les importations alimentaires
73
Structures des aides alimentaires 75
Les coûts de transaction liés aux aides/importations
77
Section 3 : Etat de la sécurité alimentaire 78
Disponibilité alimentaire 79
Accessibilité alimentaire 80
Consommation alimentaire 80
Moyens de subsistance des ménages 81
Section 4 : Evolution et tendance de l'appui accordé au
85
La place de l'agriculture dans l'économie du pays 85
Absorption de la main-d'oeuvre 85
Contribution de l'agriculture à la richesse du pays 86
Evolution de l'appui financier au secteur agricole 87
QUATRIEME CHAPITRE: INCIDENCES DE L'AIDE ET IMPORTATION
ALIMENTAIRE
SUR L'AGRICULTURE CONGOLAISE 89
Section 1 : Analyse des facteurs explicatifs de
l'évolution des 89
Une analyse factuelle 89
Accélération de l'urbanisation 89
La baisse des revenus (et du pouvoir d'achat) 92
Politique de commercialisation et modèles de consommation
93
Section 2 : Le poids de l'aide et des importations alimentaires
dans 94
Le poids de l'aide alimentaire dans l'économie 95
Le poids des importations dans l'économie 96
Section 3 : Analyse de l'impact de l'aide et des importations
alimentaire 97
Présentation du modèle 97
Spécification du modèle et description des
variables 98
Sources des données 100
Techniques d'estimation 100
Présentation des résultats et commentaires 101
Test formel 102
CONCLUSION ET RECOMMANDATION 105
BIBLIOGRAPHIE 108
ANNEXES 113
TABLE DES MATIERES 118
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