· Bien-être
C'est un état qui ne peut être atteint si le
minimum nécessaire à l'Homme n'est pas acquis : assurer le
minimum vital comme se nourrir, se soigner être éduqué,
etc., et pour cela il faut avoir la capacité de produire de la richesse
; se sentir en sécurité ; avoir une bonne gestion du pouvoir et
avoir la paix en interne et autour de soi. (FONGS, 2010)
· Développement agricole
Changement progressif du processus de production agricole
dans le sens d'une amélioration du milieu cultivé, des outils,
des matériels biologiques (plantes cultivées et animaux
domestiques), des conditions de travail agricole et de la satisfaction des
besoins sociaux. (MAZOYER et ROUDART ,1997)
· Fertilité du sol
Aptitude d'un sol à assurer de manière
régulière, sous un climat donné et dans des conditions
normales de production, de bonnes conditions de croissance des cultures. La
fertilité est donc une notion relative dont l'appréciation varie
en suivant le type de culture pratiqué et/ou les moyens techniques mises
en oeuvre. Elle résulte d'une combinaison des composantes physiques
(état structural), chimiques (pH, quantité
d'éléments minéraux, et autres) et biologiques (faune du
sol, activité microbiennes...) du sol.
Ces composantes déterminent l'approvisionnement de
plantes en éléments nutritifs et les conditions de la croissance
et du fonctionnement des racines. (Larousse agricole cité par M. Gafsi
et al. 2007)
· Itinéraires techniques
Nous entendons par itinéraire technique la combinaison
logique et ordonnée des opérations culturales mises en oeuvre sur
une parcelle agricole en vue d'obtenir une production.
· Jachère
C'est l'état de la terre d'une parcelle entre la
récolte d'une culture et le moment de la mise en place de la culture
suivante. Elle se caractérise, entre autre, par sa durée, par les
techniques culturales qui sont appliquées à la terre et par les
rôles qu'elle remplit. (SEBILLOTTE 1982)
Analyse de la performance des exploitations familiales dans la
région de Kolda : cas de
l'arrondissement de Dioulacolon
· Parcours
Un parcours représente une surface toujours en herbe,
souvent de très faible productivité, utilisée pour le
pâturage des animaux. Il peut être constitué d'une lande,
d'une forêt ou de champs jointifs récoltés.
· Sécurité alimentaire :
« Etat d'accès permanent,
physique et économique à une nourriture suffisante, salubre et
nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins
énergétiques et leurs préférences alimentaires pour
mener une vie saine et active ». (PAM, 2003).
· Seuil de reproduction
Niveau de revenu en dessous duquel il n'est pas possible pour
l'exploitant agricole d'assurer à la fois le renouvellement du capital
de l'exploitation et la subsistance de sa famille. (DUFUMIER 1996)
· Succession culturale
Ordre chronologique dans lequel différentes cultures
se succèdent dans une même parcelle. Lorsqu'une même
succession est répétée à intervalles de temps
réguliers, on dit que les agriculteurs pratiquent une rotation
culturale.
· Système de culture
Ensemble des modalités techniques mises en oeuvre sur
des parcelles traitées de manière identique. Chaque
système de culture se définit par : - la nature des cultures et
leur ordre de succession, les itinéraires techniques pratiqués
à ces différentes cultures, ce qui inclut le choix des
variétés pour les cultures retenues. On pourra trouver sur une
même exploitation agricole caractérisé par son
système de production, un ou plusieurs systèmes de cultures.
(SEBILLOTTE, 1982).
· Système d'élevage
Un système d'élevage est un ensemble
d'éléments en interaction dynamique organisé par l'homme
en vue de valoriser des ressources par l'intermédiaire d'animaux
domestiques pour en obtenir des productions variées (lait, viande, cuir
et peaux, travail, fumure, ...) ou pour répondre à d'autres
objectifs. (LANDAIS, 1992).
· Système de production agricole
C'est un mode de combinaison entre terre, force et moyen de
travail à des fins de production végétale et animale,
commun à un ensemble d'exploitation. Un système de production est
caractérisé par la nature des productions, de la force de travail
(qualification), des moyens de travail mis en oeuvre et par leur proportion.
(REBOUL 1976)
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M. Charles Auguste DIATTA (Février 2011)
Analyse de la performance des exploitations familiales dans la
région de Kolda : cas de
l'arrondissement de Dioulacolon
· Typologie ou classification
Modèle de représentation (tableau ou graphe) de
la diversité des exploitations composant une agriculture locale ou
régionale reposant sur la distinction de types d'exploitation agricoles
à partir de critères qui peuvent être fonctionnels et/ou
structurels et/ou de performance. (CIRAD, 1990 cité par DIAO, 2000)
· Unité de production
Il est défini par le groupe d'individus qui contribuent
à la production, sous la responsabilité d'un même chef de
communauté, le chef de l'unité de production.
· Vulnérabilité
Dans la définition donnée par Chambers (1990),
<< la vulnérabilité se compose de la probabilité de
manifestation d'un risque et de la capacité de la population
touchée d'y faire face ».
