IV. DEFINITION DES CONCEPTS OPERATOIRES
&&&&&&&&&&&&.&&...&
8
IV-1 Insécurité alimentaire
&&&&&&&&&&&&..&&&&&&.&&&&&.
8
IV-2 Autosuffisance alimentaire
&&&.&&&&&&&&&&&&&&&.&&&.
8
IV-3 Souveraineté alimentaire
&&..&&&&&&&&&&&&&&&&&.&&&
9
IV-4 Représentations sociales
&&&&&&..&&&&&&&&&&&&&&&&
9
V. METHODOLOGIE
&&&&&&&&&&&&..&&&&&&&&&&&&&&.&.
11
V-1 Cadre théorique &
&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&.&. 11 V-1-1 L'analyse
stratégique &
&&&&&&&&&&&&&&&&&.&
11 V-1-2 La sociologie critique &&&&&&.
&&&&&&&&&&&&.&
12
V-2 Techniques de collecte
&&&&&...&&&&&&&&&&&&&&&&.&.
13 V-2-1 La recherche documentaire
&&&&&&&&...&&&&&&&.&
. 13
V-2-2 L'observation directe &&&.
&&&&&&&&&&&&&&&&.
13
V-2-3 L'entretien semi directif &&&&&.
&&&& .&&&&&&.&&. 14
V-3 Représentativité de l'échantillon
&&&.
&&&&&&&&&&.&&&&&..
15
VI. PLAN DE TRAVAIL
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&...&&&
15
PREMIÈRE PARTIE : APPROCHE HISTORIQUE ET
REPRÉSENTATIONS SOCIALES DU PHÉNOMÈNE DE
L'INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE &&&&&&....
16
| 
