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Importation du riz et sécurité alimentaire au Bénin de 1990 à  2010


par Senghor LAGA
Université d'Abomey Calavi - Maà®trise en économie 2012
  

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REPUBLIQUE DU BENIN (RB)

-=-=-=-=-=-

MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (MESRS)

-=-=-=-=-=-

UNIVERSITE D'ABOMEY-CALAVI (UAC)

-=-=-=-=-=-

FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET DE GESTION (FASEG)


OPTION : ECONOMIE

THEME :

Importation du riz et sécurité alimentaire au Bénin de 1990 à 2010

Réalisé et soutenu par : Maître de mémoire :

Ernest M. KPODJI Dr Michel AHOHOUNKPANZON

& Professeur à la FASEG/UAC

Senghor LAGA

Juillet 2012AVERTISSEMENT

«La Faculté n'entend donner aucune approbation ni improbation aux opinions émises dans ce document. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leurs auteurs

CERTIFICATION

Je soussigné Dr Michel AHOHOUNKPANZON, Professeur d'Economie certifie que ce mémoire de maîtrise ès Sciences Economiques intitulé : « Importation du riz et sécurité alimentaire au Bénin de 1990 à 2010» a été élaboré sous ma direction par Messieurs Ernest Mèdjiko KPODJI et Senghor LAGA à la Faculté des Sciences Economiques et de Gestion de l'Université d'Abomey-Calavi (République du Bénin).

Abomey-Calavi, le

Dr. Michel AHOHOUNKPANZON

DEDICACES

Je dédie ce travail :

ü A mon adorable mère, Mme Maria K. KOUNOUDJI pour son courage et sa persévérance qui sont pour moi, un exemple de comportement face aux vicissitudes de la vie .Trouves ici la garantie d'un avenir meilleur à travers nous ; puisse le tout puissant t'accorder la longévité.

ü A mon père Mr Félix S. KPODJI : ce travail est la première matérialisation de ton rêve de voir ton fils mener à bout son projet d'études.

ü A mes frères : Paulin, Gratien, Constantin, Aubin et soeurs : Solange et Odette en tant que fruit de notre union et de notre combat. Que l'Esprit-Saint vienne consolider davantage cet amour fraternel.

ü A ma chère fiancée Mathilde M. OTEGBEYE, qui n'a ménagé aucun effort pour me soutenir et me comprendre. Que Dieu nous ouvre les portes pour qu'ensemble nous puissions bénéficier des retombées positives de ce travail.

ü A mes adorables neveux et nièces.

Ernest Mèdjiko KPODJI

DEDICACES

Je dédie cette oeuvre à :

ü L'Eternel Dieu tout puissant qui me comble de sa grâce et de son amour. Puisse ce travail témoigner de ma gratitude et de mon espérance en ses merveilles.

ü A la mémoire de mon feu père Séhonou LAGA pour m'avoir appris le sens de la dignité, de la modestie et du respect d'autrui.

ü A mon adorable mère, Mme Fidèle Jacqueline BOCCO pour son courage et sa persévérance qui sont pour moi, un exemple de comportement face aux vicissitudes de la vie .Trouves ici la garantie d'un avenir meilleur à travers nous ; puisse le tout puissant t'accorder la longévité.

ü A mon frère : Modeste et mes soeurs : Rosette, Reine et julienne, en tant que fruit de notre union et de notre combat. Puisse l'éternel vous bénir davantage.

Senghor LAGA

REMERCIEMENTS

La réalisation de ce mémoire a été facilitée par la contribution appréciable de près ou de loin des personnes aussi diverses que nombreuses. C'est une occasion pour nous de leur témoigner nos sincères gratitudes, ainsi que nos vifs et profonds remerciements. Nous adressons particulièrement nos remerciements :

ü A tous les Enseignants de la FASEG qui ont contribué à notre formation et à notre réussite.

ü Au Dr. Michel AHOHOUNKPANZON, notre maître de mémoire, pour la spontanéité avec laquelle, il a accepté de diriger ce mémoire et pour sa disponibilité. La rigueur, le dévouement, l'attachement profond à la recherche et la patience dont vous avez fait preuve ont permis la réalisation de ce travail.

ü A Mr. Jonas FASSINOU pour ses judicieuses suggestions et son entière disponibilité. Vos observations ont largement contribué à l'amélioration de ce travail.

ü Au Dr. Soulé BIO GOURA pour avoir mis des revues de LARES à notre disposition.

ü A Mr Antoine Yao ADIDEHOU, Secrétaire Permanent du CCR-B, pour avoir mis des études du CCR-B sur le riz à notre disposition.

ü A tous les personnels de la DSEE/INSAE et DPP/MAEP, particulièrement à Samson SOKOU et AHOUASSOU Gilbert pour n'avoir ménagés aucun effort pour mettre les données à notre disposition.

ü A Audon N. HONVOH pour sa contribution à la réalisation de ce document.

ü A tous les amis de la promotion Maîtrise 2010-2011

ü A tout le personnel de l'administration de la FASEG.

A tous ceux qui de près ou de loin ont contribué à la réalisation de ce mémoire et dont nous n'avons pas pu citer les noms.

LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS

ACP : Afrique, Caraïbes, Pacifique

ADRAO : Association pour le Développement de la Riziculture en Afrique de l'Ouest

AGVSAN : Analyse Globale de la Vulnérabilité, de la Sécurité Alimentaire et de la Nutrition

APM : Agriculture Paysanne et Modernisation

BDA : Bilans des Disponibilités Alimentaires

CAF : Coût Assurance et Fret

CARDER : Centre d'Action Régionale pour le Développement Rural

CCR-B : Comité de Concertation des Riziculteurs du Bénin

CEDEAO : Communauté Economique des Etats de l'Afrique de l'Ouest

CeRPA : Centre Régional pour la Promotion Agricole

CILSS : Comité Inter-états de Lutte contre la Sécheresse au Sahel

CNUCED : Conférence des Nations Unies sur le Commerce Et le Développement

CORESA: Conseil Régional de Sécurité Alimentaire

CSAO : Club du Sahel et l'Afrique de l'Ouest

DEPOLIPO : Déclaration de Politique de Population

DPP : Direction de la Programmation et de la Prospective

DRHC : Développement des Ressources Humaines au Canada

DSEE : Direction des Statistiques et des Etudes Economiques

EDIC : Etude diagnostique de l'intégration commerciale

EMICoV : Enquête Modulaire Intégrée sur les Conditions de Vie des Ménages

FAO : Organisation des Nations unies pour l'Alimentation et l'Agriculture

FASEG : Faculté des Sciences Economiques et de Gestion

FMI : Fonds Monétaire International

FNUAP : Fonds des Nations Unies pour la Population

FOB : Free On Board

FSA : Faculté des Sciences Agronomiques

INRAB : Institut National des Recherches Agricoles du Bénin

INSAE : Institut National de la Statistique et de l'Analyse Economique

LARES : Laboratoire d'Analyse Régionale et d'Expertise Sociale

MAEP : Ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche

NEPAD : Nouveau Partenariat pour le Développement de l'Afrique

OCDE : Organisation de Coopération et de Développement Economique

OMC : Organisation Mondiale du Commerce

OMD : Objectifs du Millénaire pour le Développement

ONASA : Office National d'Appui à la Sécurité Alimentaire

ONG : Organisations Non Gouvernementales

OUA : Organisation de l'Unité Africaine

PADSA : Projet d'Appui au Développement des Services Agricoles

PAM : Programme Alimentaire Mondial

PAPA : Programme Analyse de la Politique Agricole

PAS : programme d'ajustement Structurel

PAU : Politique Agricole de l'UEMOA

PDDAA : Programme Détaillé de Développement de l'Agriculture en Afrique

PMA : Pays les Moins Avancés

PNIMT: Programme National d'Investissement à Moyen Terme

PNSA : Plans Nationaux de Sécurité Alimentaire

PSRSA : Plan Stratégique de Relance du Secteur Agricole

PSSA : Programme Spécial pour la Sécurité Alimentaire

PUASA : Programme d'Urgence d'Appui à la Sécurité Alimentaire

REP : Rapport sur l'Etat et le devenir de la Population

RPCA: Réseau de Prévention des Crises Alimentaires

SADEVO : Société d'Aménagement de la Vallée de l'Ouémé

SCA : Score de Consommation Alimentaire

SCRP : Stratégie de Croissance pour la Réduction de la Pauvreté

SNUB : Système des Nations Unies au Bénin

TEC : Tarif Extérieur Commun

UAC : Université d'Abomey-Calavi

UE : Union Européenne

UEMOA : Union Economique et Monétaire Ouest Africaine

VIH/SIDA : Virus d'Immunodéficience Humaine/ Syndrome d'Immunodéficience Acquise

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1: Présentation des résultats du test ADF en niveau sur les variables du modèle (1-1) 4

Tableau 2 : Présentation des résultats du test ADF en différence première du modèle 1-1 57

Tableau 3 : Présentation des résultats du test ADF en différence seconde du modèle (1-1) 58

Tableau 4 : Présentation des résultats du test ADF en niveau sur les variables du modèle 1-2 64

Tableau 5 : Présentation des résultats du test ADF en différence première du modèle 1-2 64

Tableau 6 : Présentation des résultats du test ADF en différence seconde du modèle (1-2) 64

Tableau 7 : Présentation des résultats du test ADF en niveau sur les variables du modèle 2 69

Tableau 8 : Présentation des résultats du test ADF en différence première du modèle 2 70

Tableau 9 : Présentation des résultats du test ADF en différence seconde du modèle 2 70

LISTE DES GRAPHIQUES

Graphique 1: Evolution de la production nationale du riz 4

Graphique 2 : Evolution de l'importation du riz 49

Graphique 3: Evolution de la réexportation du riz 50

Graphique 4: Evolution du prix du riz local et importé à Dantokpa 51

Graphique 5: Evolution de la population totale 52

Graphique 6: Evolution de la production alimentaire nationale 53

Graphique 7: Evolution des importations alimentaires 54

Graphique 8: Evolution des exportations alimentaires 54

Graphique 9: Evolution des aides alimentaires. 55

Graphique 10: Evolution de l'offre alimentaire disponible par habitant. 56

Graphique 11 : Evolution de l'importation du riz par rapport à la production nationale du riz 75

Graphique 12: Evolution du taux de dépendance alimentaire au Bénin. 76

SOMMAIRE

INTRODUCTION 2

CHAPITRE 1 : PROBLEMATIQUE ET METHODOLOGIE 5

1.1. Le problème 5

1.2. Revue de littérature 10

1.3. Objectifs et hypothèses de l'étude 36

1.4. Méthodologie 36

CHAPITRE 2 : PRESENTATION ET ANALYSE DES RESULTATS 47

2.1. Analyse de l'évolution des variables 47

2.2. Présentation des résultats 56

2.3. Analyse des résultats 74

SYNTHESE DES RESULTATS, VALIDATION DES HYPOTHESES ET RECOMMANDATIONS 79

· SYNTHÈSE DES RÉSULTATS 79

· VALIDATION DES HYPOTHÈSES 80

· RECOMMANDATIONS 80

CONCLUSION 83

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES----------------------------------------------------------85

ANNEXES

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