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Risques professionnels en hôtellerie à cotonou


par M. Georges LEGBA
Université d'Abomey-Calavi - Master 2017
  

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3.4.7- Détermination des mesures de prévention

L'hôtellerie est un secteur économique en mutation dans un pays destiné à vocation touristique comme le Bénin. Le tourisme, selon l'OMT a contribué à hauteur de 400 millions de Dollars US à l'économie du Bénin (5,6% du PIB en 2009).Il a représenté 160 millions de Dollars (13,8%) de devise d'exportation et créé 88000 emplois dont 8500 emplois directs et une capacité d'hébergement de 3000 places (CCIB, 2010). Des indicateurs tels le taux d'absentéisme, le turnover élevés indiquent que, au-delà du travail physique astreignant de l'entretien des locaux, la démotivation et la dévalorisation liée à des métiers à faible qualification et à un relatif isolement induisent des risques majorés du fait de leurs impacts psychologiques. La prévention des risques professionnels dans l'hôtellerie passe donc non seulement par l'utilisation de matériels de nettoyage et par des aménagements des chambres plus ergonomiques, des conditions de travail améliorées (cadences, horaires...), mais aussi par une démarche de gestion des ressources humaines associant formation valorisante, reconnaissance du travail effectué, afin de limiter les éléments générateurs de stress professionnel.

Au-delà de la diminution des accidents du travail et des maladies professionnelles, ces mesures de prévention sont aussi un moyen de lutter contre l'absentéisme, d'améliorer la qualité du service rendu, de fidéliser le personnel hôtelier, de pallier les difficultés de recrutement et favoriser le plein épanouissement dans cette profession.

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