Memoire Online - Contribution à la stratégie de relance de la filière café robusta dans la province de la Tshopo: cas des territoires de Bafwasende et Ubundu

ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET UNIVERSITAIRE
INSTITUT FACULTAIRE DES SCIENCES AGRONOMIQUES DE
YANGAMBI
« IFA-YANGAMBI »

Contribution à la stratégie de relance de la filière café robusta dans la Province de la Tshopo

Présenté et défendu en vue de l'obtention du diplôme de grade d'Ingénieur A0 en sciences Agronomiques Département : Economie Agricole

		ANNEE ACADEMIQUE 2021 - 2022

			*Première Session*

Le développement est un processus qui exige que chaque peuple se soude les coudes et devient plus productif, plus performant, plus compétitif, ...

A nos parents Dieudonné et Jeanne, A tous nos frères et soeurs, les MAGALAS, A tous ceux qui militent pour un environnement sain et durable, A tous ceux qui cultivent et diffusent les dignes valeurs humaines, A tous ceux qui rêvent grands et croient aux vertus de travail et d'efforts, A tous les chercheurs passionnés par les filières et chaines de valeurs agricoles.

De vive voix, nous remercions le ciel pour la vie et les capacités gracieusement accordées.

Nos remerciements les plus inaltérables s'adressent au directeur de ce travail, le Professeur Baudoin MICHEL, de l'université de Liège (Belgique). Nous saluons sa notoriété et sa méticulosité dans le domaine de recherche et de coopération internationale. En dépit de son agenda toujours saturé : Recteur à l'IFA- Yangambi, Directeur à l'ERAIFT, Coordonnateur à l'INERA-Yangambi, il était présent à tout moment qu'il le fallait. Nous témoignons ensuite notre gratitude aux Doctorants Louis Pasteur BAMENGA (ERAIFT) et Clément JASHOPOKWO (IFA- Yangambi), lesquels j'appelais respectivement LP et Jacleus. Ils ont bien exercé leurs rôles d'encadreurs, nous permettant d'apprendre par nous-mêmes aux fins d'être la vraie version de nous-mêmes.

Nous déferons sincères remerciements à tous les membres de notre département d'économie agricole pour leurs contributions enrichissantes lors des séminaires et entretiens privés.

En jetant les regards plus en arrière, certains noms ne peuvent pas être omis. Nous exprimons notre gratitude à l'équipe des chercheurs du laboratoire ISOFYS de l'université de Gand, en Belgique. Dirigée par le Professeur Pascal BOECKX, c'est cette équipe qui m'a initié à la rigueur scientifique. Que le facilitateur Héritier FUNDJI, que j'appelle Wata+, comprenne combien je suis reconnaissant. Comment puis-je omettre le Professeur Corneille EWANGO (de l'université de Kisangani) et le Phd Isaac MAKELELE (Université de Bukavu) ? Ceux-là qui ont corrigé mon premier protocole de recherche en sciences. Nous étendons toute notre gratitude à tous les professionnels de la craie qui ont concouru à notre formation.

Nous ne saurons passer sous silence nos amis, jeunes chercheurs avec lesquels nous sommes en train d'écrire une histoire : Guy Robert MANDE, Merveille WOMBE, Fabrice KIMBESA, Serge ALEBADWA. Quoi d'autre que de remercier notre équipe des jeunes entrepreneurs YOUNECATE-Org, ...merci de nous nourrir d'optimisme et du goût d'excellence, ...

Nous remercions nos parents, nos frères et soeurs, LES MAGALAS pour le soutien intégral que nul mot ne saurait textuellement exprimer. Nous n'oublierons pas nos camarades de promotion pour la cohésion et le partage, ...

Afin de n'oublier personne, que ce document soit un motif de satisfaction à tous ceux qui nous ont soutenus de quelconque façon, dans notre cursus universitaire.

RESUME

Le café « or vert » était un poids lourd dans l'économie congolaise et représentait entre 10 à 15 % du PIB national vers les années 1980. Des causes intrinsèques et extrinsèques ont périclité les productions et les exportations caféières évaluées à moins de 1% du PIB national en 2022. A l'heure actuelle, nombreuses causes sont déjà levées et la promotion d'un développement axé sur la durabilité prend l'ampleur. C'est dans ce sens que cette étude a été menée dans l'objectif de contribuer à la stratégie de relance de la filière café, dans la province de la Tshopo au travers les territoires de Bafwasende et Ubundu.

A l'issu d'une approche empirique englobant des techniques complémentaires, les analyses fonctionnelle et financière de la filière café ont été abordées. La matrice AFOM a été présentée et couplée pour ressortir les options stratégiques. L'analyse fonctionnelle montre la désorganisation de la filière à tous les niveaux causant des très faibles productions et la compétitivité nulle des produits. L'analyse financière montre que la filière est rentable pour tous les acteurs avec une inégale répartition de la valeur ajoutée. L'amélioration de rendements, de processus de transformation et des circuits de commercialisation sont les défis à surmonter. Un autre grand défi est d'ordre culturel dans le sens que les populations desdits territoires ne font pas de l'agriculture leur priorité.

La filière café affiche de bonnes perspectives de développement dans la zone sous examen. Sa relance peut se solder par un impact socio-économique évident et avec moins des dommages à l'environnement. La trilogie : vulgarisation des avantages liés au café en commençant par les leaders d'opinions, la structuration des agriculteurs de la base au sommet, et l'investissement dans l'homme puis dans l'équipement, est la pierre de touche de la stratégie proposé.

Ces résultats sont une référence de poche pour tous les entrepreneurs voulant investir dans le secteur de café dans Tshopo et aussi pour les concepteurs, élaborateurs et bailleurs des projets de développement.

Mots clés : Café, Stratégie, Filière, Relance durable et Investissement dans l'homme.