Elaboration d'un capteur électrochimique à l'aide du charbon actif obtenu à base des balles de riz: application à la détection électrochimique du Paraquat

I.1.3 Structure et texture du charbon actif

La structure du charbon actif est semblable à celle du graphite. En effet la structure cristalline de ce dernier consiste en un ensemble de couches planes d'atomes de carbone, ordonnés en hexagone réguliers, comparables aux cycles aromatiques.

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L'analyse de diffraction aux rayons X, révèle que sa structure est graphitique, mais avec quelques différences, notamment par la disposition de ces couches planes d'atomes de carbone en un agencement désordonné et par la formation de groupements fonctionnels, dus à la présence d'hétéroatomes (oxygène, métaux, hydrogène...) dans le réseau cristallin (Ho et al., 2000). Ces modifications de structure pourront engendrer des interactions spécifiques (groupements fonctionnels) et des interactions non spécifiques (hétérogénéité du réseau) pour cet adsorbant (Ayhan et al., 2008).

La texture du charbon actif quant à elle se caractérise essentiellement par deux paramètres qui sont l'aire spécifique et la porosité. Ils sont essentiels pour la détermination des capacités et des cinétiques d'adsorption. Une classification simple permet de distinguer trois sortes de pores (Perche, 2004).Il s'agit des :

? Macrospores : ils possèdent un rayon moyen compris entre 500 et 1000 Å et peut atteindre jusqu'à 20000 Å. L'ordre de grandeur de leurs aires massiques (0,5 à 2 m²/g) montre qu'ils influencent faiblement la capacité d'adsorption.

? Mésopores : ils ont un rayon compris entre 18-20 Å et 500-1000 Å. Leurs surfaces spécifiques (25 à 75 m². g^-1) montrent qu'ils peuvent influencer moyennement la capacité d'adsorption.

? Micropores : ils constituent pratiquement l'essentiel de la surface spécifique totale (95%). Leur rayon qui est inférieur à 18-20 Å (de l'ordre de la taille des molécules simples) leur confère un très grand rôle dans le processus d'adsorption.

I-2 PRESENTATION GENERALE DES PESTICIDES

I.2.1 Définitions

Couramment appelés produits phytosanitaires, les pesticides (du latin « pestis » signifiant « fléau, calamité ») ont une dénomination qui provient du nom anglais « pests », qui désigne tout animal ou plante (virus, bactérie, champignon, ver, mollusque, insecte, rongeur, oiseau et mammifère) susceptible d'être nuisible à l'Homme et à son environnement (Arfaouri, 2010). Ce terme englobe en effet toutes les substances chimiques utilisées pour lutter contre les organismes vivants (microbes, animaux ou végétaux) considérés comme nuisibles aux cultures et récoltes, à la santé humaine et vétérinaire, ainsi qu'aux bâtiments et surfaces non agricoles (routes, voies ferrées) (Zacharia & Tano, 2011). Un pesticide est une substance destinée à repousser ou à combattre toute espèce indésirable végétale ou animale, pendant la production, le stockage, le

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transport, la distribution ou la transformation des denrées destinées à l'alimentation humaine ou animale. Il désigne aussi toute substance destinée à servir comme régulateur de la croissance, défoliant ou dessiccateur. (Arfaouri, 2010).