WOW !! MUCH LOVE ! SO WORLD PEACE !
Fond bitcoin pour l'amélioration du site: 1memzGeKS7CB3ECNkzSn2qHwxU6NZoJ8o
  Dogecoin (tips/pourboires): DCLoo9Dd4qECqpMLurdgGnaoqbftj16Nvp


Home | Publier un mémoire | Une page au hasard

 > 

contribution à la maitrise de l'hygiène et l'assainissement dans les établissements classés de yaoundé

( Télécharger le fichier original )
par patrice boulleys
2ie de ouagadougou - master spécialisé 2006
  

précédent sommaire suivant

Bitcoin is a swarm of cyber hornets serving the goddess of wisdom, feeding on the fire of truth, exponentially growing ever smarter, faster, and stronger behind a wall of encrypted energy

2-3 OBSERVATIONS ET ANALYSES CRITIQUES DU CONTEXTE LEGISLATIF ET INSTITUTIONNEL

Malgré l'existence au niveau national et local d'un ensemble de lois et décrets définissant aussi bien les différents acteurs et leurs responsabilités en matière d'hygiène et assainissement, les conditions d'hygiène et d'assainissement dans les bars et restaurants sont criardes. Ceci est conséquent à :

· une urbanisation mal maîtrisée ;

· une centralisation des pouvoirs de décision ;

· une faible implication des différents intervenants dans la prise des décisions ;

· au manque de loyauté de certains agents des services en charge de l'hygiène et l'assainissement, ils sont facilement corrompus ;

· le manque d'éclaircissement au niveau de certains textes et la course à l'argent. Ceci entraîne des conflits de compétences entre différents services.

· les compétences en matière d'hygiène et d'assainissement sont éparpillées entre plusieurs institutions. Ce qui entraînent :

-des difficultés de mise en oeuvre d'une politique cohérente et intégrée ;

-des difficultés à mobiliser les ressources financières nécessaires au développement du secteur ;

- une obligation, souvent difficile à réaliser de concertation étroite entre différents services. Cette absence de concertation est souvent la cause d'une mauvaise définition des stratégies et de l'inadéquation des ouvrages aux besoins réels (VALIRON. F et al ,1995).

Cependant, nous pensons que la promulgation en 2004 de la loi sur la décentralisation et son décret d'application, et la campagne de lutte contre la pauvreté sont des éléments porteurs d'espoir.

EN définitive , nous pouvons dire que les problèmes d'hygiène et d' assainissement sont

réels dans les bars et restaurants de la ville de Yaoundé. Elles ont pour responsable tous les

intervenants sur la thématique à savoir : les gérants, les clients, les municipalités et l'état.

Toutefois nous avons envisagé un certain nombres de solutions et de stratégies qui

permettraient de résoudre problèmes.

3-1 LES OUVRAGES D'ASSAINISSEMENT

Afin de minimiser les impacts environnementaux et sanitaires dus à la mauvaise gestion des eaux usées et excrétas, l'utilisation d'un ouvrage adéquat s'avère important. Le choix de l'ouvrage d'assainissement doit tenir compte des pratiques déjà courantes, des aspects socioculturel, économique, technique et urbanistique. Les ouvrages que nous préconisons sont : les fosses septiques, les latrines à chasse d'eau et les latrines à fosse ventilée (VIP).

3-1-1 Les fosses septiques

C'est un ouvrage d'assainissement individuel ou semi- collectif. Elle est constituée d'une fosse de forme rectangulaire divisée en deux ou trois compartiments. Elle fonctionne suivant le double principe de décantation et de fermentation anaérobie des matières organiques contenues dans les eaux usées (WETHE.J, 2005). En plus de ce dispositif principal, la fosse septique comprend comme dispositifs annexes un séparateur de graisse (bac dégraisseur) (restaurant) situé en amont ; un débourbeur et un filtre bactérien en aval. Elle présente aussi l'avantage du tout -à -l'égout. Elle doit être vidangée à une fréquence variant de 2 à 5 ans par un camion citerne, d'où la nécessité d'aménager un accès facile au camion lors de sa conception. Elle peut recevoir aussi bien les eaux de vanne que les eaux de ménage. Compte tenu de la nécessité d'une grande quantité d'eau importante pour son fonctionnement, elle est adapté pour les établissements classés disposant d'un branchement particulier.

Ø Utilisation et entretien

Pour un meilleur fonctionnement de la fosse, il est recommandé de :

- ensemencer la fosse au début de son utilisation par de la boue prélevée dans une autre fosse qui fonctionne depuis un certain temps. On assure par ce procédé la présence des micro-organismes nécessaire et dont le démarrage rapide de la digestion (CARTY.Mc ; 1964) ;

- inspecter régulièrement la fosse pour se rassurer du bon fonctionnement de celle-ci (ventilation, colmatage de l'entrée et de la sortie, hauteur des boues) ;

- ne pas rejeter les hydrocarbures et les détergents dans la fosse ;

- vidanger la fosse lorsque le dépôt occupe entre la moitié et les deux tiers de la profondeur totale entre le niveau du liquide et le radier ; laisser environ 20% de boue chaque fois que la fosse est vidangée.

Ø Dimensionnement

Hypothèses de calcul (FRANCEYS .R et al ,1995 ; PSAO ,1993 ; WETHE .J ,2005).

La méthode préconisée est celle des canadiens. La démarche pourrait être la suivante

Qtr = qoxNu

Qtr = quantité journalière des rejets (en litres (l))

qo= rejet d'eaux usées par habitant (l / hab/j)

Nu = nombre d'usagers

si 1900l Qtr 5700l Vu = 1.5 Qtr

si 5700l Qtr 34200l Vu = 4300 + 0.75 Qtr

si Qtr 34200l alors Vu = Qtr

qo= 5l/j/client pour un bar

qo= 20l/j/client pour un restaurant

-hauteur de la fosse (2m)

-la longueur (L) et la largeur (l) doivent être tel que 2 L/l 4

Ø Etablissements cibles

- Bars des zones administratives et quartiers de haut standing

- Restaurants des zones administratives, des quartiers de haut standing

3-1-2 Les latrines à chasse d'eau (TCM)

Les latrines à chasse d'eau sont un type de latrine à fosse muni d'un système hydraulique encastré dans une dalle. Elle nécessite l'utilisation de faible quantité d'eau (1 à 3 litres) pour l'évacuation des excréments. Elle présente l'avantage de pouvoir être construite à l'intérieur de l'établissement, d'éviter la montée de mauvaises odeurs grâce au siphon hydraulique, de limiter la présence des mouches et de recevoir les eaux domestiques. Elle est indiquée pour les établissements accueillant des clients utilisant de l'eau pour le nettoyage anal , ou ne disposant pas de branchement particulier .Elle peut être aussi à fosse déportée ,ventilée ou utilisée un système de chasse automatique relâchent seulement 1,5litre à chaque utilisation.

Ø Utilisation et entretien

Une meilleure utilisation des latrines nécessite le respect d'un ensemble de règles qui sont

entre autres :

- utilisation de l'eau pour le nettoyage anal ;

-garder la cabine toujours fermée ;

- éviter de jeter les matériaux solides dans la cuvette de défécation (papier, du coton, des chiffons)

-nettoyer quotidien du plancher ;

- vidange après 2 à 5 ans de fonctionnement ;

- la vidange de la première fosse pleine se fera après digestion complète et assèchement des boues.

Ø Dimensionnement

Vu=Ta x Nu x Dv

Vu = volume de la fosse

Nu = nombre d'usager

Ta = taux d'accumulation de la boue dans la fosse

Dv = durée de vie de la fosse

Hypothèse de dimensionnement (FRANCEYS .R  et al., 1995 ; PSAO, 1993 ; WETHE.J, 2005)

-Ta = 50l/ hab /an

-Dv = 3 ans

-hauteur (h) = 2m

-diamètre de la fosse est de 1,2m

-quantité d'eau utilisée pour la chasse (3litres)

Ø Etablissements cibles

- Bars des zones commerciales, du centre administratif

- Restaurants des zones commerciales, de loisir et certains quartiers périphériques

précédent sommaire suivant






Bitcoin is a swarm of cyber hornets serving the goddess of wisdom, feeding on the fire of truth, exponentially growing ever smarter, faster, and stronger behind a wall of encrypted energy








"I don't believe we shall ever have a good money again before we take the thing out of the hand of governments. We can't take it violently, out of the hands of governments, all we can do is by some sly roundabout way introduce something that they can't stop ..."   Friedrich Hayek (1899-1992) en 1984