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L'audit de la fonction approvisionnement

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par Hayat AHIKKI
IGA - Audit et contrôle de gestion 2003
  

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Projet de fin d'études

Option : Système d'Information Audit et Contrôle de Gestion

L'Audit De La Fonction Approvisionnement

Réalisé par : Encadré par :

Hayat AHIKKI M.BENOUAD

Année Universitaire : 2007 / 2008

Dédicace

A mes parents

Qui n'ont jamais cessé de nous soutenir et encourager dans les études.

Que le Seigneur vous bénisse et vous accorde une longue vie !

A ma familles.

Remerciements

Tout d'abord, je tien à présenter mes remerciements avec une profonde reconnaissance et gratitude à tous les membres de notre direction.

A mes professeurs, spécialement M.AMEDJAR pour tous leurs précieux conseils donnés au cours de l'année, me permettant de réaliser au mieux ce mémoire et qui m' ont fait bénéficier de leurs expériences.

Un spécial remerciement à M. BENOUAD, pour avoir accepté de diriger notre travail malgré ses nombreuses occupations. Ses conseils et ses remarques si pertinents nous ont guidé dans l'élaboration de ce travail.

Mes vifs remerciements s'adressent également au Directeur Général de GAF Distribution ainsi qu'à tout le personnel pour leurs précieuses informations et aides.

Sommaire

Dédicaces ......................................................................................3

Remerciements .....................................................................2

Introduction générale ....................................................7

1ère Partie 

Chapitre I : Les procédures d'achat et de stockage ...................8

Section 1 : Les procédures des achats ............................ ......8

I- Définition de l'achat ...................................................8

II- La procédure d'achat .................................................8

1) L'émission du besoin ...........................................8

2) Sélection du fournisseur .......................................10

3) La négociation ...................................................15

4) La passation de commande .......................................15

5) Le suivi de commande ..........................................16

6) La réception ........................................................17

7) Contrôle de la facture ................................................18

Section 2: Le stockage .....................................................19

I- Définition de stock ...................................................19

II- La procédure de stockage ............................................20

1) La réception des articles .........................................20

2) Le stockage ........................................................20

III- La tenue, gestion et pilotage des stocks ..........................21

1) Tenue des stocks ...............................................................21

2) Gestion des stocks .............................................................21

3) Pilotage des stocks ............................................................21

IV- La comptabilisation des stocks ...............................................22

1) Ecriture comptable ............................................................22

2) La fiche de valorisation des stocks ...................................22

Chapitre II : Les outils de l'audit interne ................................23

Section 1 : Les outils d'interrogation ........................................24

I) Les sondages statistiques ...................................................24

1) Définition ..............................................................24

2) L'information statistique ....................................................24

3) Contexte d'application ........................................................25

4) Avantages et inconvénients ................................................27

a) Avantages..................................................................27

b) Inconvénients............................................................27

II) Les interviews .............................................................28

1) Définition ......................................................................28

2) Contexte d'application........................................................28

3) Avantages et inconvénients .............................................31

a) Avantages ................................................................31

b) Inconvénients ..........................................................31

III) Les questionnaires ...........................................................32

1) Définition ..............................................................32

2) Contexte d'application .............................................32

3) Avantages et inconvénients ........................................33

a) Avantages ................................................................33

b) Inconvénients ..........................................................33

Section 2 : Les outils de description .........................................34

I) La narration ......................................................................34

1) Définition ................................................................34

2) Avantages ...................................................................34

3) Inconvénients ...........................................................35

II) L'organigramme fonctionnel ..............................................35

1) Définition .............................................................35

2) Avantages ..........................................................................36

3) Inconvénients ...................................................................36

III) La grille d'analyse des tâches ............................................37

1) Définition .......................................................................37

2) Avantages ...................................................................38

3) Inconvénients ........................................................38

IV) Le diagramme de circulation .......................................39

1) Définition .............................................................39

2) Avantages .............................................................40

3) Inconvénients ..........................................................41

2ème Partie : Cas Pratique

Chapitre 1: Présentation de l'entreprise ..............................................43

Section I: Présentation de GAF Distribution .... ............................43

I) Identification ....................................................................43

II) Introduction dans le marché ...............................................44

III) Gamme de rechange .................................................................44

Section II: Secteur d'activité et organigramme de l'E/se .... ............44

I) Leur métier ..............................................................................44

II) Organigramme de l'entreprise ............................................45

Chapitre 2 : Audit de la fonction approvisionnement : Cas de GAF

Distribution ..........................................................45

Section I: Description des procédures d'achat et de stockage ............45

I) Expression du besoin .............................................................46

II) Choix de fournisseurs ............................................................46

III) Commande ......................................................................46

IV) Réception de la marchandise ...................................................46

V) Entrée en stock  .....................................................................47

VI) Enregistrement des factures fournisseurs ...............................47

Section II: Audit de la Fonction approvisionnement .......................47

I) Défaillances ..................................................................47

II) Recommandations ............................................................48

Conclusion général ..............................................................................50

Annexes  .............................................................................................51

Bibliographie .......................................................................................58

Audit De Le Fonction Approvisionnement

Introduction générale

Les entreprises, les organisations sont en permanence confrontées à l'amélioration de leurs performances dans un environnement qu'elles souhaitent sécuriser. Cette amélioration est de plus en plus recherchée au travers d'une décentralisation de la prise de décisions pour en assurer la pertinence et la mise en oeuvre rapide. Dans ces conditions, le chef d'entreprise, le dirigeant est naturellement amené à s'interroger sur la maîtrise du fonctionnement de l'organisation, par lui-même et ses collaborateurs.

La fonction d'audit interne donne à cet égard l'assurance raisonnable que les opérations menées, les décisions prises sont `'sous contrôle`' et qu'elles contribuent donc aux objectifs de l'entreprise en prenant appui sur les procédures, les lois, et les règles de la profession. Et si tel n'était pas le cas, elle apporterait des recommandations pour y remédier. Pour ce faire l'audit interne évalue le niveau du contrôle interne, c'est-à-dire la capacité des organisations à atteindre efficacement les objectifs qui leur sont assignés et à maîtriser les risques inhérents à leur activité. C'est donc une fonction éminemment utile aux dirigeants, quel que soit leur niveau de responsabilité, ce qui explique son développement au cours des deux dernières décennies avec une extension de son champ d'action sur l'efficacité et la performance au-delà de la simple conformité.

Par ailleurs, il faut savoir que pour réaliser une mission d'audit il faut bien connaître les finalités de l'audit, savoir ses différentes phases, maîtriser les différents outils et parvenir à s'organiser correctement pour sa réussite.

L'intérêt de ce travail, est d'énumérer les différents outils, tout en les expliquant, vu leur importance pour l'auditeur du fait qu'ils sont des moyens de connaissance de l'activité de l'entité audité, des techniques d'évaluation du niveau du contrôle interne, de détection des anomalies et donc l'élaboration des feuilles de révélation et d'analyse des problèmes.

Ainsi ce travail se présente comme suit : En première partie nous présentons deux chapitres, le premier traitant les procédures d'achat et de stockage et le deuxième portant sur les différents outils. Et comme deuxième partie c'est une étude de cas de la société GAF Distribution.

Alors, quels sont les procédures de l'approvisionnement et quel sont les outils à utiliser pour auditer ce dernier ?

Audit De Le Fonction Approvisionnement

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9Impact, le film from Onalukusu Luambo on Vimeo.