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Valorisation agronomique des excreta humains : utilisation des urines et fèces humains pour la production de l'Aubergine (Solanum melongena) et du Maïs (Zea mays) dans la zone centre du Burkina Faso

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par Delwendé Innocent KIBA
Université Polytechnique de Bobo Dioulasso - Institut du Développement Rural - Ingénieur du Développement Rural option Agronomie 2005
  

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3.5.2.2- Discussion

L'ensemble des résultats obtenus montre que la teneur en azote ammoniacal baisse au cours de l'incubation alors que celle de l'azote nitrique augmente. Ceci traduit les différentes étapes de la minéralisation de l'azote dans le sol : formation d'azote ammoniacal (NH4 +) et transformation de cet azote ammoniacal en azote nitrique (NO3 -). Ces résultats sont conformes à ceux de Sedogo (1981) et Bacyé (1993). Selon ce dernier auteur, la minéralisation nette de l'azote dans les sols de bas-fonds se manifeste par une augmentation rapide des teneurs en NO3 - et une chute des teneurs en NH4 + après une semaine d'incubation. On note cependant que les apports d'urines pures semblent bloquer ce phénomène ( au moins pendant les 12 jours d'observations). En effet, la nitrification est très faible avec les urines pures. Nous pensons que ceci est dû au fait que les conditions de forte basicité ne permettent pas une meilleure activité microbienne.

A l'instant t0 avant incubation, l'apport de N sous forme d'urines pures ou diluées augmente la teneur en azote ammoniacal, contrairement à l'apport d'urée où la teneur en NH4 + reste au même niveau que le témoin. Ce phénomène est dû au fait que l'azote des urines est essentiellement sous forme ammoniacale, alors que celui de l'urée subit d'abord une hydrolyse. Ces résultats sont conformes aux propos de Duthil (1973) ; Sedogo (1981). Selon ces auteurs, l'urée apportée comme fumure azotée dans le sol subit une hydrolyse en ammoniac par une uréase secrétée par de nombreux microorganismes du sol en l'espace d'une semaine.

Les résultats montrent que l'évolution du pH est très liée à celle des formes de l'azote. Conformément aux résultats de Sedogo (1981), au cours de la minéralisation, la libération de NH4 + dans le sol augmente le pH. Par contre, dès que se manifeste la nitrification, le pH diminue. Cette diminution est due aux ions NO3 - acidifiant le milieu avec les ions H+ en solution. L'acidification est plus marquée dans le cas du sol seul (sans apport d'azote).

La dilution des urines a permis une baisse rapide du pH à une valeur qui semble être optimale à l'activité des bactéries nitrificatrices (valeur proche de la neutralité). Ce qui a permis une meilleure nitrification. Dans ces conditions, l'azote nitrique est disponible et les conditions de vie sont favorables à la plante. On peut penser donc que les brûlures constatées avec les urines pures sont liées au fait que la persistance de la basicité du milieu peut élever la succion du sol et bloquer ainsi le prélèvement de l'eau et des éléments nutritifs. La forte odeur des urines est vraisemblablement liée à la forme ammoniacale de l'azote et la dilution permettrait d'atténuer l'épandage de ce gaz nauséabond. Pour faciliter l'épandage et éviter les mauvaises odeurs, nous proposons une dilution dés la collecte. Dans ce cas, chaque bidon de collecte doit contenir au départ une quantité d'eau correspondant à la moitié de la quantité de remplissage du bidon. Ce qui permettrait de surseoir à la dernière étape de l'épandage à savoir l'apport d'eau. Le mode

d'épandage deviendrait donc : binage-apport d'urines diluées. Cependant, les urines diluées dès la collecte peuvent ne pas avoir les mêmes effets sur la production que celles diluées au moment de l'épandage. Des études plus poussées pourront donner plus d'indications.

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"Qui vit sans folie n'est pas si sage qu'il croit."   La Rochefoucault