CADRE THEORIQUE ET REVUE DE LA LITTERATURE
2.1- Cadre théorique
Le modèle théorique
adopté dans cette étude du système de commercialisation
des amandes de mangues sauvages en place dans l'arrondissement de Ngoulemakong
et environs est celui de l'organisation du marché tel que
développé par Ongla et Davis (1979) entre autres auteurs. Cette
théorie s'articule autour des trois concepts suivants :
- la structure du marché
- la conduite du marché
- la performance du marché
2.1.1- La structure du marché
La structure ou l'environnement du marché est l'ensemble
des caractéristiques du marché qui affectent significativement le
comportement et les interactions des vendeurs et acheteurs (Rhodes, 1983). La
structure du marché réfère à la dimension physique
du système de marketing.
Spécifiquement les recherches sont orientées ici
sur le degré de concentration du marché c'est-à-dire le
nombre d'agents (grossistes, détaillants, etc.) et leur distribution par
taille, sur le degré de différentiation du produit et les
conditions d'entrée et de sortie du marché (Ongla et Davis,
1979). La structure du marché aide aussi dans la description des
infrastructures du marché. Ces caractéristiques influencent de
manière individuelle ou en combinaison la nature de la
compétition et des prix dans le marché. Bain (1968), Pomeroy et
Trinidad (1998) affirment que la structure du marché est
caractérisée par son organisation. Cette organisation est
susceptible d'influencer de façon stratégique sur la nature de la
concurrence et le mode de fixation des prix à l'intérieur du
marché. Selon Koch (1980) et Rhodes (1983), les quatre aspects marquant
la structure du marché sont le degré de concentration des
vendeurs, celui des acheteurs, le degré de différentiation des
produits et les conditions d'entrée et de sortie du marché. La
structure du marché affecte la conduite ou le comportement des
participants au marché (Ndoye, 1995 ; Rhodes, 1983).
2.1.2- La conduite du marché
La conduite du marché, selon Ongla et Davis (1979) et
Pomeroy et Trinidad (1998) réfère aux types de comportements des
participants du marché dans l'ajustement et l'adaptation au
marché dans lequel ils opèrent. Spécifiquement, la
conduite du marché est identifiée par des principes,
méthodes et actions employées par des entreprises et individus
dans l'établissement de leurs prix (individuellement ou collectivement),
la recherche de l'information de marché et par le mécanisme ou
processus d'interaction et de coordination des politiques des vendeurs en
compétition.
Dans cette étude, la conduite du marché est
approchée du point de vue des pratiques de l'offre c'est-à-dire
des stratégies et arguments qu'utilisent les acteurs dans la
négociation du prix, le mode de payement utilisé et enfin du
point de vue du degré de communication entre les différents
agents.
2.1.3- La performance du marché
La performance du marché réfère à
la production et à l'échange des produits qui directement
influencent le bien-être des participants et de la société.
Elle réfère aussi à l'impact de la structure et du
fonctionnement mesurés en termes de variables telles que prix,
coûts et volumes de produits (Bressler et King, 1970 ; Pomeroy et
Trinidad, 1998).
La performance du marché peut être aussi
perçue comme la manière par laquelle le système de
marketing remplit les fonctions que la société et les agents du
marché espèrent d'elle. Ainsi elle peut être perçue
comme la facilité par laquelle les produits passent des producteurs aux
consommateurs. L'évaluation empirique des caractéristiques et de
la magnitude des variables de la structure et de la conduite forme la base de
la performance du marché. Par exemple, le niveau de prix influence
largement les marges des acteurs. La performance serait donc la
conséquence de la structure et de la conduite du marché comme
schématisée à la figure 1 (Ndoye, 1995).
Les critères d'évaluation de la performance du
marché sont les prix, les coûts de commercialisation, les marges
commerciales, la variation des prix suivant les saisons, l'ajustement
saisonnier aux changements de prix, l'intégration du prix suivant les
marchés (Ongla et Davis, 1979).
CONDUITE
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