Chapitre III. La Fertilisation Phosphatée.
I. Raisonnement de la fertilisation phosphatée 25
I.1.Un raisonnement fondé sur l'analyse
des essais de longue durée 25
I.2. Une méthode développée autour de quatre
critères 26
Chapitre IV. La nutrition azotée du
blé.
I. L'azote 27
I.1. Rôle physiologique de l'azote 27
I.2. L'azote dans le blé 27
I.3. Formes d'azote absorbé par les plantes 28
I.4. Sources d'azote 29
I.5. Conséquences d'excès et de carence en azote
29
Deuxième partie : Matériels et
méthodes
Chapitre I : Présentation de la région
d'étude.
I .1.Situation géographiques 30
I .2. Cordonnées géographiques 30
I .3. Limites géographiques 30
I. 4. Facteurs naturels 32
I.5. Les données hydrogéologiques 34
I.6. Les données édaphiques 35
Chapitre II : Protocole expérimental.
II.1. Choix du site expérimental 36
II.2. Matériel d'étude 36
II.3. Méthode expérimentale 36
II.3.1. Protocole expérimental 36
II.3.1.1. L'objectif de l'essai
36
II.3.1.2. Dispositif expérimental 36
II.3.2. Conditions de déroulement de
l'essai 38
II.3.2.1. Précédent cultural 38
II.3.2.2. Pré irrigation 38
II.3.2.3. Travail du sol 38
II.3.2.4. Semis 38
II.3.2.5. Fertilisation 38
II.3.2.6. Désherbage 39
II.3.2.7. La récolte 40
II.3.2. Méthodes et dates de prélèvements
41
II.3.2.1. Le sol 41
II.3.2.2. Le végétal 41
II.3.3. Paramètres étudiés 41
II.3.3.1. Paramètres de rendement 41
II.3.3.2. Evolution de la production de la matière
sèche 42
II.3.3.3. La nutrition azotée du végétal
42
II.3.4. Méthodes d'analyse 43
II.3.4.1. Analyse au niveau du sol 43
II.3.3.2. Analyse au niveau de la plante 44
Troisième partie : Résultats et
discussion
I. Sol du site expérimental 45
II. L'eau d'irrigation 46
Chapitre I : Effet de la fertilisation phosphatée
sur les composantes du rendement.
I.1. Densité de peuplement 47
I.2. Nombre d'épis au m2
50
I.3. Nombre de grain par épi 54
I.4. Le poids de 1000 grains 57
I.5. Le rendement en grains 61
I.6. Le rendement machine 66
Chapitre II : Effet de la fertilisation
phosphatée sur la production de la
matière
sèche.
II.1. Stade fin tallage 67
II.2. Stade floraison 68
II.3. Stade maturité 69
Chapitre III : La nutrition azotée du
végétal.
III.1. Teneur en azote du végétal 72
III. 2. Appréciation et cinétique
d'exportation de l'azote dans la plante 74
Conclusion générale. 77
Références bibliographiques. 80
Annexes. 85
Introduction
Introduction
La situation actuelle de l'Algérie
nécessite une meilleure prise en charge de
l'amélioration de la production agricole notamment
celles des cultures stratégiques de large consommation qui sont
principalement les céréales.
L'Algérie est actuellement le
4éme importateur mondial de blé avec des
quantités ayant atteint l'année dernière
un record historique de 6,35 millions de tonnes. La production nationale de
blé ne couvre que 30 % des besoins nationaux estimés à
plus de 7 millions de tonnes (Ministère de
l'Agriculture, 2008).
Les céréales d'hiver en Algérie
intéressent des zones diverses. Parmi ces dernières, celles qui
sont appelées sahariennes où l'eau n'est pas un facteur limitant,
et en dépit de contraintes écologiques sévères,
différentes spéculations végétales et animales sont
pratiquées dans ces régions. Cependant les rendements restent
relativement bas par rapport aux potentialités de ces milieux, il y a
lieu par conséquent de mettre en oeuvre des procédés
d'intensification de la production agricole pour améliorer les
rendements ; faisant appel à des données écologiques,
techniques, socio-économiques, etc.
En sols sahariens, généralement pauvres en
éléments nutritifs, la fertilisation raisonnée reste
à l'heure actuelle le moyen le plus efficace pour
l'obtention d'une productivité
optimale. De ce fait, avec l'intensification des cultures, il
est impératif de raisonner convenablement les apports
d'engrais minéraux pour améliorer les rendements
et réduire le risque de pollution des eaux souterraines.
Alors que la fertilisation, est un facteur principal de
production pour chaque culture, et doit être raisonnée pour
permettre une bonne alimentation de la plante et d'assurer la
disponibilité de tous les éléments nécessaires
à la plante en période de forte consommation. La fertilisation
doit permettre une alimentation minérale équilibrée de la
plante, son raisonnement est basée sur :
· Objectif de rendement ;
· Les exigences des cultures ;
· La disponibilité du milieu en
éléments fertilisants en période de forte utilisation.
Actuellement les engrais minéraux occupent une place
primordiale dont le phosphore qui permet de croître les rendements des
cultures en augmentant la grosseur du grain. La rigidité de la paille et
il rentabilise au maximum la fumure azotée.
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