Extraction liquide-liquide
Introduction :
L'extraction liquide-liquide constitue une operation
fondamentale en genie chimique. C'est un procede qui permet la separation de un
ou plusieurs constituants d'un melange en mettant a profit leur distribution
inegale entre deux liquides pratiquement non miscibles. Les methodes
d'extraction se basent essentiellement sur le suivi d'equilibre, et donc le
transfert de masse ne peut etre ignore [2].
Dans l'industrie, l'extraction liquide-liquide concurrence les
autres procedes, tel que la distillation, la cristallisation,
l'adsorption...etc. Dans certains cas elle s'impose de maniere indiscutable,
notamment lorsque les conditions technologiques ou physico-chimiques lui sont
favorables, comme c'est le cas pour [3]:
- La separation de constituants a points d'ebullition voisins
(separation de certains hydrocarbures aromatiques et aliphatiques) ;
- La separation azeotropique ;
- La separation de composes thermosensibles ou instables
(antibiotiques) ;
- La concentration et la purification de solutions diluees,
operation souvent plus economique que la distillation ;
En pratique, l'utilisation d'un procede d'extraction
liquide-liquide requiert deux operations successives :
- La mise en contact intime des deux phases liquides durant un
temps suffisant a l'obtention de l'equilibre ou d'un etat proche de l'equilibre
et pendant lequel le ou les solutes sont transferes de la phase d'alimentation
vers le solvant ;
- Apres leur contact, une separation ulterieure des deux
liquides (extrait et raffinat) sous l'effet de la gravite naturelle a laquelle
peut s'ajouter, dans certains cas, la mise en oeuvre d'autre forces : force
centrifuge, champs electrique...etc[4].
| 
