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Problématique de l'eau et de l'assainissement en milieu scolaire en République du Bénin: cas de la ville de Porto Novo

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par Vinassého Olivier AZONNAKPO
Université d'Abomey-Calavi - DESS en décentralisation et gestion des eaux 2007
  

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4.3- Résultats et interprétation des résultats d'analyses bactériologiques

L'analyse bactériologique d'une eau permet de rechercher les bactéries pathogènes, d'évaluer les risques de contamination par les bactéries pathogènes et de contrôler l'efficacité des traitements des eaux.

Tableau n°28 : Résultats des analyses bactériologiques

Paramètres

Références des prélèvements

Désignations

Unité

normes

CMA

EPP
Akonagboe
(plastiques
couverte)

CEG Ouando
(récipeint
ouvert)

CEG Ouando*
(Plastique
couvert)

CEG Djassin
(récipient
ouvert)

Source déclarée
de l'échantillon

-

-

-

Soneb

Puits

Soneb

Soneb

Nature de
l'échantillon

-

-

-

eau de
consommation

eau de
consommation

eau de
consommation

eau de
consommation

Date et heure de
prélèvement

-

-

-

26/02/ 07 à
8h27

26/02/07 à
8h53

26/02/07 à 8h53

26/02/07 à 9h44

Date et heure
d'arrivée au
laboratoire

-

-

-

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

Dénombrements

des germes

banals/ml en
24h/48h à 37°C

UFC/ml

20

50

1900

TNC

TNC

3900

Recherche
présomptive des
coliformes/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

Positive

Positive

Positive

Positive

Recherche
présomptive des
coliformes
fécaux/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

Positive

Positive

Positive

Positive

Dénombrements
des Escherichia
coli
après 24h à
37°C

UFC/100ml

0

0

43

275

01

258

Dénombrements
des Escherichia
coli
après 48h à
44°C

UFC/100ml

0

0

moins de 01
microorganisme

16

moins de 01
microorganisme

moins de 01
microorganisme

Recherche
présomptive des
streptocoques
fécaux/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

Positive

Positive

Positive

Positive

Date du début
des analyses

-

-

-

26/02/07

26/02/07

26/02/07

26/02/07

Date de fin des
analyses

-

-

-

28/02/07

28/02/07

28/02/07

28/02/07

Conclusion

-

Eau
saine

Eau
saine

Eau souillée

Eau souillée

Eau souillée

Eau souillée

CMA: Concentration Maximale Admise NPP: Nombre Plus Probable

TNC: Trop nombreux pour être compté

Paramètres

Références des prélèvements

Désignations

Unité

normes

CMA

CEG Djassin*
(Plastique
ouvert)

EPP Djassin A
et B (Plastique
ouvert)

CEG DKP
(plastique
couvert)

CEG DKP*
(Plastique
couvert)

Source déclarée
de l'échantillon

-

-

-

Soneb

Puits

Soneb

Soneb

Nature de
l'échantillon

-

-

-

eau de
consommation

eau de
consommation

eau de
consommation

eau de
consommation

Date et heure de
prélèvement

-

-

-

26/02/07 à 9h44

26/02/07 à
10h09

26/02/07 à
10h36

26/02/07 à
10h36

Date et heure
d'arrivée au
laboratoire

-

-

-

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

Dénombrements

des germes

banals/ml en
24h/48h à 37°C

UFC/ml

20

50

TNC

19400

28000

TNC

Recherche
présomptive des
coliformes/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

négative

Positive

Positive

Positive

Recherche
présomptive des
coliformes
fécaux/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

négative

Positive

Positive

Positive

Dénombrements
des Escherichia
coli
après 24h à
37°C

UFC/100ml

0

0

moins de 01
microorganisme

17

nombreux

très nombreux

Dénombrements
des Escherichia
coli
après 48h à
44°C

UFC/100ml

0

0

moins de 01
microorganisme

moins de 01
microorganisme

24

nombreux

Recherche
présomptive des
streptocoques
fécaux/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

Positive

Positive

Positive

Positive

Date du début
des analyses

-

-

-

26/02/07

26/02/07

26/02/07

26/02/07

Date de fin des
analyses

-

-

-

28/02/07

28/02/07

28/02/07

28/02/07

Conclusion

-

Eau
saine

Eau
saine

Eau souillée

Eau souillée

Eau souillée

Eau souillée

CMA: Concentration Maximale Admise NPP: Nombre Plus Probable

TNC: Trop nombreux pour être compté

Paramètres

Références des prélèvements

Désignations

Unité

normes

CMA

EPP DKP A et
B (Plastique
couvert)

EPP DKP* A et
B (Plastique
ouvert)

Lycée Toffa
(plastique
couvert)

Lycée Toffa*
(Plastique
couvert)

Source déclarée
de l'échantillon

-

-

-

Soneb

Soneb

Soneb

Soneb

Nature de
l'échantillon

-

-

-

eau de
consommation

eau de
consommation

eau de
consommation

eau de
consommation

Date et heure de
prélèvement

-

-

-

26/02/07 à
10h57

26/02/07 à
10h57

26/02/07 à
11h32

26/02/07 à
11h32

Date et heure
d'arrivée au
laboratoire

-

-

-

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

Dénombrements

des germes

banals/ml en
24h/48h à 37°C

UFC/ml

20

50

22200

TNC

TNC

TNC

Recherche
présomptive des
coliformes/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

Positive

Positive

Négative

Positive

Recherche
présomptive des
coliformes
fécaux/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

Positive

Positive

Négative

Positive

Dénombrements
des Escherichia
coli
après 24h à
37°C

UFC/100ml

0

0

01

01

moins de 01
microorganisme

01

Dénombrements
des Escherichia
coli
après 48h à
44°C

UFC/100ml

0

0

moins de 01
microorganisme

moins de 01
microorganisme

moins de 01
microorganisme

moins de 01
microorganisme

Recherche
présomptive des
streptocoques
fécaux/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

Positive

Positive

Positive

Positive

Date du début
des analyses

-

-

-

26/02/07

26/02/07

26/02/07

26/02/07

Date de fin des
analyses

-

-

-

28/02/07

28/02/07

28/02/07

28/02/07

Conclusion

-

Eau
saine

Eau
saine

Eau souillée

Eau souillée

Eau souillée

Eau souillée

CMA: Concentration Maximale Admise NPP: Nombre Plus Probable

TNC: Trop nombreux pour être compté

Tableau n°28: Résultats des analyses bactériologiques (suite et fin)

Paramètres

Références des prélèvements

Désignations

Unité

NPP

CMA

CEG Gbokou
(Plastique
ouvert)

CEG
Gbokou*
(Plastique
ouvert)

EPP
Gbèzounkpa
A et B
(récipient
couvert)

EPP
Gbèzounkpa*
A et B
(Plastique
ouvert)

Source déclarée de
l'échantillon

-

-

-

Soneb

Puits

Puits

Puits

Nature de
l'échantillon

-

-

-

eau de
consommation

eau de
consommation

eau de
consommation

eau de
consommation

Date et heure de
prélèvement

-

-

-

26/02/07 à
12h00

26/02/07 à
12h00

26/02/07 à
12h25

03/07/06 à
12h25

Date et heure
d'arrivée au
laboratoire

-

-

-

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

26/02/07 à
14h03

Dénombrements
des germes
banals/ml en
24h/48h à 37°C

UFC/ml

20

50

TNC

TNC

TNC

TNC

Recherche
présomptive des
coliformes/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

Positive

Positive

Positive

Positive

Recherche
présomptive des
coliformes
fécaux/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

Positive

Positive

Positive

Positive

Dénombrements
des Escherichia
coli
après 24h à
37°C

UFC/100ml

0

0

123

124

40

141

Dénombrements
des Escherichia
coli
après 48h à
44°C

UFC/100ml

0

0

moins de 01
microorganisme

03

moins de 01
microorganisme

01

Recherche
présomptive des
streptocoques
fécaux/100ml

Positive ou
Négative

Négative

Négative

Positive

Positive

Positive

Positive

Date du début
des analyses

-

-

-

26/02/07

26/02/07

26/02/07

26/02/07

Date de fin des
analyses

-

-

-

28/02/07

28/02/07

28/02/07

28/02/07

Conclusion

-

Eau
saine

Eau
saine

Eau
souillée

Eau
souillée

Eau
souillée

Eau
souillée

CMA: Concentration Maximale Admise NPP: Nombre Plus Probable

TNC: Trop nombreux pour être compté

Source: Présente étude

D'après la méthodologie adoptée pour les analyses bactériologiques, à l'étape n°1 on recherche la présence des germes banals dans toutes les eaux. A l'étape n°2 on recherche la présence des germes indicateurs de pollution fécale.

Selon le décret n°2001-094 du 20 février 2001 qui fixe les normes de qualitéd'eau potable au Bénin, ces germes sont limités à vingt (20) pour les eaux

désinfectées et à cinquante (50) pour les eaux non désinfectées. Ici les eaux de la Soneb sont traitées et les eaux des puits non traitées.

Les résultats suivants présentent les résultats des deux premières étapes: - Eau désinfectée

Tableau n°29: Analyse statistique des 1ère et 2ème étapes de l'algorithme (eau désinfectée)

Germes banals et Coliformes

< 20 ufc

absence coliformes

et de

< 20 ufc

présence coliformes

et de

> 20 ufc

absence coliformes

et de

> 20 ufc

présence coliformes

et de

Nombre d'échantillons

0

 

0

 

2

 

9

 

Pourcentage (%)

0

 

0

 

18,18

 

81,81

 

Source: Présente étude - Eau non désinfectée

Tableau n°30: Analyse statistique des 1ère et 2ème étapes de l'algorithme (eau non désinfectée)

Germes banals et Coliformes

< 20 ufc

absence coliformes

et de

< 20 ufc

présence coliformes

et de

> 20 ufc

absence coliformes

et de

> 20 ufc

présence coliformes

et de

Nombre d'échantillons

0

 

0

 

0

 

5

 

Pourcentage (%)

0

 

0

 

0

 

100

 

Source: Présente étude

De ces tableaux, il ressort que toutes les eaux prélevées sont polluées par de forts taux de germes banals. Quatorze (14) sur seize (16) contiennent en plus des germes totaux et les deux (2) autres contiennent moins d'un microorganisme c'està-dire de coliformes totaux.

L'étape n°3 de l'algorithme qui est celle relative à la recherche de Escherichia coli, des Streptocoques fécaux et des Clostridium perfungens s'est limitée aux Escherichia coli et aux steptocoques fécaux.

La principale bactérie coliforme spécifiquement d'origine fécale est Escherichia coli (E. coli) qui apparaît toujours en quantités importantes dans les déjections animales et humaines et ne se trouve qu'exceptionnellement dans les sols et les eaux qui n'ont pas été l'objet d'une pollution fécale (POLETON, J. L. et ZYSMAN, K., 1993).

Selon le décret n° 2001-094 du 20 février 2001 qui fixe les normes de qualité microbiologique des eaux de consommation au Bénin, les eaux désinfectées ou non ne doivent pas contenir des colonies d'Escherichia coli ni la présence de streptocoques fécaux.

Tableau n°31: Analyse statistique de la 3ème étape de l'algorithme

Colonies

Escherichia coli

Streptocoques fécaux

Nombre d'échantillons

Présence

Absence

Présence

Absence

8

8

16

0

Pourcentage (%)

50

50

100

100

D'après ce tableau 50% des eaux sont contaminées par les germes d'Escherichia coli.

Les échantillons n°3' et 7' ne sont pas potables du fait de la présence en taux élevé de germes banals malgré l'absence des coliformes totaux et coliformes fécaux. Cet état de chose témoigne des conditions non hygiéniques dans lesquelles ces eaux sont utilisées.

Sur les quatorze (14) autres échantillons, 08 comportent non seulement des coliformes totaux mais aussi des coliformes fécaux en occurrence l'Escherichia coli et parfois à un taux très élevé pour être compté. Aussi la présence des streptocoques fécaux associée à celle des coliformes fécaux informe sur l'origine fécale de la pollution de ces eaux.

En conséquence, aucune des eaux n'est conforme à la norme de potabilité des eaux de consommation en vigueur au Bénin.

Ces résultats confirment l'analyse du contexte sanitaire de la ville en général mais aussi des établissements de formation, hauts lieux du savoir. Les comportements peu hygiéniques, le non lavage des mains après le passage aux toilettes, l'insalubrité sont autant des paramètres à considérer. Cependant même si l'eau n'est pas souillée à la source, elle l'est lors du transport, du stockage et surtout lorsque les écoliers ou élèves plongent les bols dans l'eau de boisson sans les soins d'hygiène appropriés.

Les étapes suivantes sont laissées parce que l'objectif de l'étude n'étant pas l'identification des germes responsables de la pollution mais c'est tout simplement d'évaluer la qualité de l'eau de boisson servie dans les établissements de formation.

Ces analyses témoignent des mauvaises conditions dans lesquelles les enfants s'alimentent dans les établissements de formation de la ville de Porto-Novo, objet de cette étude. Les conditions douteuses dans lesquelles les matériels de transport et de stockage sont entretenus, l'état d'insalubrité de certains établissements, le manque d'hygiène autour des toilettes, le mode de prélèvement de l'eau par les écoliers, les élèves et autres usagers (usage du bol unique) sont autant de mauvais comportements auxquels il faudra trouver des solutions.

Par ailleurs, le laboratoire de la station Soneb de zone de Ouando n'a pas pu mettre à notre disposition les résultats de ces analyses ce qui n'a pas favorisé une comparaison desdits résultats avec les résultats des échantillons de l'étude. Ce n'est pas seulement le traitement qui garantit la potabilité d'une eau, il faut avoir les résultats des analyses pour conclure que l'eau est potable.

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"L'ignorant affirme, le savant doute, le sage réfléchit"   Aristote