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Masterpar Toavina Tsiory RAKOTOARISOA Université d'Antananarivo - Master 2 0000 |
2-1- 2. Quelles sont les nouvelles habitudes de consommation ?Depuis l'arrivée d'internet et des nouvelles technologies de l'information et de la communication, les demandes des consommateurs et les comportements d'achat ont radicalement changé, et en conséquence, les entreprises ont dû innover leurs stratégies marketing pour survivre45(*). Le chèque touristique est utilisé par certaines destinations comme un nouveau produit pour stimuler la consommation des clients locaux. Les chèques touristiques sont basés sur le modèle des bons de réduction pour les achats dans les hôtels et autres hébergements touristiques, les restaurants et l'industrie du tourisme en général, dans le but de redynamiser l'un des secteurs les plus touchés par la crise. A l'origine, les agences de voyages françaises intégraient en leur coeur le métier de tour- opérateur, c'est-à-dire la capacité de produire et de commercialiser directement depuis sa structure ses propres produits. Figure 3 : Cycle de production standard des agences de voyage
Source : Jean-François Gervais (2007) Depuis d'arrivée des nouvelles méthodes de communication et de recherche d'informations, ce cycle de production des services touristiques s'est transformé comme le montre la figure ci-dessous : Figure 4 : Cycle de production actuel des agences de voyage
Source : Jean-François Gervais (2007) file:///C:/Users/hp/AppData/Local/Temp/1530189902-90500.pdf Ces tendances montrent que les consommateurs recherchent en permanence de nouvelles façons d'« acheter » et de « consommer » du tourisme. L'environnement concurrentiel des entreprises évolue également rapidement. En tant que tel, le secteur du tourisme ne reste jamais immobile et doit constamment surveiller ses performances en matière de prestation de services ; car la satisfaction peut faire ou défaire une entreprise. Les médias sociaux et les sites d'avis créent des défis, mais permettent également des connexions numériques avec les clients et facilitent l'interaction avec des clients satisfaits ou insatisfaits. Ces sites créent également des opportunités de recherche de satisfaction.46(*) Assurer la satisfaction des visiteurs est essentiel au succès à long terme de la destination et apporte des avantages aux principales parties prenantes, notamment l'industrie, les visiteurs et les communautés locales.
Le progrès technologique et le tourisme vont de pair depuis des années. Depuis les années 1980, les technologies de l'information et de la communication (TIC) ont transformé le tourisme à l'échelle mondiale. L'évolution des TIC a sans aucun doute modifié à la fois les pratiques et les stratégies commerciales ainsi que les structures de l'industrie. La mise en place des systèmes informatiques de réservation dans les années 1970 et des systèmes de distribution mondiaux à la fin des années 1980, suivis du développement d'Internet à la fin des années 1990, ont radicalement transformé les meilleures pratiques opérationnelles et stratégiques de l'industrie. Si les 20 dernières années ont vu l'accent mis sur la technologie en soi, alors depuis l'an 2000, nous assistons à l'effet véritablement transformationnel des technologies de communication. Cela a permis le développement d'un large éventail de nouveaux outils et services qui facilitent l'interaction mondiale entre les acteurs du monde entier.47(*) L'utilisation des différents outils digitaux dans le secteur touristique a transformé le processus achat traditionnel. Figure 5 : Processus de recherche historique et processus de recherche actuel
Source : Jean-François Gervais (2007) La réingénierie des processus commerciaux induite par les TIC observée dans l'industrie génère progressivement un nouveau changement de paradigme. Cela modifie la structure de l'ensemble de l'industrie et développe toute une gamme d'opportunités et de menaces pour toutes les parties prenantes. Non seulement les TIC permettent aux consommateurs d'identifier, de personnaliser et d'acheter des produits touristiques, mais elles soutiennent également la mondialisation de l'industrie en fournissant aux fournisseurs des outils efficaces pour développer, gérer et distribuer leurs offres dans le monde entier 48(*). https://www.researchgate.net/publication/222696021_Progress_in_Information_Technology_and_Tourism_Management_20_Years_on_and_10_Years_After_the_Internet-The_State_of_eTourism_Research
https://www.researchgate.net/publication/289253217_The_Use_of_Smart_Technology_in_Tourism_Evidence_From_Wearable_Devices
file:///C:/Users/hp/AppData/Local/Temp/REPORT%20Visit%20Arctic%20Europe%20Mission%203%20final.pdf * 45 Patrick Gabriel, Ronan Divard, Marine Le Gall-Ely, et al., (2014), « Marketing des services » * 46 Mérignac Olivier, Grillat Marie-Laure - (2013). « La constitution et la structuration des réseaux sociaux : un facteur clé de succès de l'expatriation » - * 47 Paquerot Mathieu, Queffelec Anne, Sueur Isabelle, Biot-Paquerot Guillaume - (2011). « L'e-réputation ou le renforcement de la gouvernance par le marché de l'hôtellerie ? » - * 48 Mérignac Olivier, Grillat Marie-Laure - (2013). « La constitution et la structuration des réseaux sociaux : un facteur clé de succès de l'expatriation » - |
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