Contribution à l'étude de la conservation des dattes de la variété Deglet-Nour : Isotherme d'adsorption et de désorption( Télécharger le fichier original )par Med Assad Allah MATALLAH Institut National Agronomique (INA) - Ingénieur 2004 |
Annexe I : Les cinq formes d'isothermes de sorption.Annexe II : Saturation des hydroxyles d'un cycle glucidique par des molécules d'eau. |
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