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Marché mondial des oléagineux

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par Med Assad Allah MATALLAH
Institut National Agronomique (INA) Alger - Magistère 2006
  

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2. Nature du risque du marché en agriculture

L'évolution du marché a permet le changement du type de risque. S'il est vrai que les prix des produits de base ont toujours été instables et qu'il y a toujours eu des incitations économiques à l'apprentissage de la gestion des risques, le marché agricole s'est récemment transformé à de nombreux égards, de telle sorte que ces incitations sont devenues encore plus puissantes. Or, beaucoup de ces programmes ont été comprimés progressivement ou modifiés du fait de deux facteurs principaux :

- La baisse des niveaux globaux de soutien dans le cadre de la plupart des programmes de stabilisation ;

- Les progrès de la libéralisation des échanges de produits agricoles.

2.1 Eléments constituants du risque du marché

Les producteurs agricoles sont exposés à toutes sortes de risques, touchant notamment la production, l'environnement, la responsabilité civile, les ressources humaines et la commercialisation. La commercialisation est cette fonction qui fait le lien entre la production et le succès financier de la ferme. La présente section portera sur le risque du marché et ses éléments constituants, à savoir les risques liés aux prix, à la marge brute et aux mouvements de trésorerie et les risques financiers.

Exemple (Soja) : Le producteur sème 500 acres (le tableau suivant résume les opérations).

Soja

Résultat prévu

Résultat réel

Prix supposés

Coût effectif de production au boisseau

Marge brute

8.00 $

6.25 $

1.75 $

6.00 $

6.25 $

(0.25 $)

Rendement à l'acre

Rentrée de fonds à l'acre

Sortie de fonds à l'acre

Mouvements de trésorerie nets à l'acre

40

320.00 $

250.00 $

70.00 $

40

240.00 $

250.00 $

(10.00 $)

Superficie de 200 acres

Rentrée de fonds

Sortie de fonds

Mouvements de trésorerie nets

160 000 $

125 000 $

35 000 $

120 000 $

125 000 $

(5 000 $)

2.2 Risque de prix

Dans l'exemple de soja, le risque de prix est moins élevé que le prix réel de la marchandise après la récolte. Le risque de prix de chaque exemple ou de chaque scénario dépend de savoir si on achète ou vend la marchandise en question. Le risque encouru par le producteur qui vendra la marchandise est la possibilité d'une baisse de prix. En même temps le producteur court le risque de voir augmenter les prix.

2.3 Risque lié a la marge brute

La marge brute est la différence entre le prix de vente unitaire du produit final et le coût effectif ou direct de production à l'unité. Pour le soja en vois que la marge prévu est de 1.75 $ et la marge réel est de 0.25 $ ce qui fait une baisse du résultat prévu de la marge de 114%.

« Le risque lié à la marge brute est la possibilité que celle-ci soit plus étroite que prévu ».

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