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Commerce et Marketing
Marché mondial des oléagineux
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par
Med Assad Allah MATALLAH
Institut National Agronomique (INA) Alger - Magistère 2006
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Introduction
Partie 1
Les Fondamentaux des Oléagineux
Chapitre 1
Les Principales huiles alimentaires
1.1 L'Huile de palme
1.2 L'Huile de soja
1.3 L'Huile de colza
1.4 L'Huile de tournesol
1.5 L'Huile de sésame
1.6 L'Huile de coprah
1.7 L'Huile d'olive
1.8 L'Huile végétale
1.9 Les Tourteaux
Chapitre 2
L'huile de Palme
1. Généralités sur la culture du palmier à huile
1.1 Historique
1.2 Origine
1.3 Conditions climatiques
1.4 Espèce plus utilisée
1.5 Récolte
1.6 Données de base sur le palmier à huile
1.7 Autres espèces
1.8 Aspects religieux
2. Situation économique d'huile de palme
2.1 Pays producteurs d'huile de palme
2.2 Huile de palme en Malaisie
2.2.1 Les Principaux ports de la Malaisie
2.3 Huile de palme en Indonésie
2.4 Production d'huile de palme
2.4.1 Production d'huile de palme brute
2.4.2 Production d'huile d'amande de palme
2.5 Exportation d'huile de palme brute et d'amande
2.5.1 Exportation d'huile de palme brute
2.5.2 Exportation de l'huile d'amande de palme
2.6 Prix d'huile de palme dans le monde
3. La valeur nutritive d'huile de palme
3.1 Propriétés nutritives de l'huile de palme et de ses composants
3.2 Huile de palme : faits généraux sur la nutrition
3.3 Huile de palme et leur importance nutritive
3.4 Données sur les propriétés nutritives de l'huile de palme
3.4.1 Une longue histoire d'utilisation sans problèmes
3.4.2 Utilisée dans le monde entier
3.4.3 Une excellente source d'énergie alimentaire
3.4.4 Sans cholestérol et acides gras combinés et non saturés
3.4.5 Riche en carotène
3.4.6 Les antioxydants de la vitamine E
3.4.7 Composition équilibrée en acides gras
3.4.8 Source d'acide linoléique : acide gras essentiel
3.4.9 L'huile de palme n'est pas la même que celle de l'huile de l'amande du noyau de palme
3.4.10 Des études sur la nutrition ont donné des résultats favorables
3.4.11 Anti-strombose
3.4.12 Empêche le développement du cancer
4. Usage d'huile de palme
4.1 Usage alimentaire
4.1.1 Friture
4.1.2 Margarine
4.1.3 Matières grasses
4.1.4 Matières grasses injectables
4.1.5 Corps gras utilisés dans les biscuiteries
4.1.6 Huile en bouteille
4.1.7 Crème glacée
4.1.8 Lait enrichi et les colorants de café
4.1.9 Grasses de confiserie
4.2 Usage non alimentaire
4.2.1 Savon
4.2.2 Huile de palme époxydée
4.2.3 Produits oléo chimiques à base de palme
4.2.4 Diesel alternatif à base d'huile de palme
L'huile de Soja
1. Généralités sur la culture de la graine de soja
1.1 Historique
1.2 Botanique
1.3 Le Soja est une plante écologique
1.4 Plantation et récolte
1.5 Différence entre Soja et Soya
1.6 Classification classique
1.7 Composition du Soja
2. Situation économique de la graine de soja et ses produits
2.1 Situation mondiale
2.2 Pays producteurs de la graine de soja
2.3 Etats-Unis
2.3.2 Fleuve de Mississipi
Les principaux ports des Etats-Unis
2.4 Brésil
2.6 La chine
2.7 Exportation mondiale de la graine de Soja et ses produits
2.8 Importation mondiale de la graine de soja et ses dérivées
2.9 Le prix de la graine de Soja et ses dérivées
2.10 Marge de trituration
2.10.1 Proportion de trituration
2.10.2 Prix de référence sur la bourse de Chicago
2.10.3 La marge de trituration
2.10.4 Oil Value (ou valeur du huile)
2.10.5 Meal Value (valeur de la farine)
2.10.6 Joint product
2.10.7 Margin (ou marge de trituration)
2.10.8 Oil share
3. Valeur nutritive de la graine de soja
3.1 Soja et prévention des affections cardio-vasculaires
3.2 Soja et prévention des cancers
3.3 Soja et affections rénales
3.5 Soja et sport
3.6 Soja et minceur
3.7 Soja et alimentation de l'enfant
4. Utilisation de la graine de Soja
4.1 Le tamari et le soyu
4.2 Le miso
4.3 Le natto
4.4 Le tempeh
4.5 Le Tonyu
4.6 Le Tofu
L'huile de Colza
1. Généralités sur la culture de Colza
1.1 Historique du Colza
1.2 Classification classique
1.3 Description générale
1.4 Culture du Brassica napus
1.5 Origine géographique de la graine de colza
1.6 Composition de la graine de colza
1.7 Trituration de la graine de colza
2. Situation économique de la graine de colza et ses produits
2.1 Production mondiale
2.2 Huile de Canola
2.3 La Chine
2.4 Inde
2.5 Canada
2.6 Exportation de la graine de colza et ses dérivés
2.7 Prix
2.8 Échanges Canado Américains
3. La valeur nutritive de la graine de colza et ses dérivés
3.1 Colza : une source d'acides gras essentiels
3.2 Le colza est aussi une source de vitamine E
3.3 Les acides gras et la santé
3.4 Principaux débouchés alimentaires de l'huile de colza
3.5 Recherche pour une nouvelle huile de colza
3.6 Tourteau
3.7 Valeur nutritionnelle du tourteau de colza
3.8 Tourteau de colza au service de l'alimentation animale
3.9 Voies d'amélioration
4. Utilisation de la graine de colza et ses dérivés
4.1 Santé
4.2 Usage alimentaire
4.2.1 Alimentation humaine
4.2.2 Alimentation animale
4.3 Usage non alimentaire
4.3.1 Biocarburant
4.3.2 Usages industriels
L'huile de Tournesol
1. Généralités sur la culture de tournesol
1.1 Description générale, culture et utilisation
1.2 Centre d'origine de l'espèce
1.3 Classification classique
1.4 Reproduction de l'H. annus
1.5 Méthode de travail du sol
1.6 Semis
1.7 Rotation
1.8 Fertilité
1.9 La résistance à la sécheresse
1.10 Composition de la graine de tournesol
1.11 Huile de tournesol
1.12 Trituration de la graine de tournesol
2. Situation économique de graine de tournesol
2.1 Production mondiale de graine de tournesol
2.2 Principaux pays producteurs de la graine de tournesol
2.2.1 Russie
2.2.2 Ukraine
2.2.3 Argentine
2.2.4 Espagne
2.2.5 Etats-Unis
2.2.6 France
2.2.7 Exportation de la graine de tournesol et ses dérivés
2.3 Prix
3. Valeur nutritive de la graine de tournesol et ses dérivés
3.1 Caractéristiques de l'huile de tournesol
3.1.1 Caractéristiques chimiques
3.1.2 Caractéristiques physiques
3.1.4 Usage alimentaire
3.1.5 Usage non alimentaire
L'huile d'Olive
1. Généralités sur la culture d'olivier
1.1 Historique et description
1.2 Classification classique
1.3 Description botanique
1.4 Origine d'Olea europea
1.5 Quelques variétés d'olivier
1.6 Les variétés d'olive à huile
1.7 Culture d'olivier
1.8 Les ennemis de l'olivier
1.9 Symbolique
1.10 Le fruit d'olivier
1.11 Trituration d'Olive
1.11.1 Nettoyage
1.11.2 Broyage
1.11.3 Le malaxage
1.11.4 Extraction
1.11.5 Filtration
1.11.6 Pression
1.11.7 Centrifugation
1.11.8 Séparation de l'huile et des margines
1.12 Huile d'olive
1.13 Composition d'huile
1.14 Informations sur l'huile d'olive
1.15 Tourteaux (Grignons)
1.16 Margines
1.17 Qualité
2. Situation économique d'olive et ses dérivés
2.1 Production mondiale d'huile d'olive
2.2 La consommation mondiale
2.3 Espagne
2.4 Italie
2.5 Exportation de l'huile d'olive
2.6 Flux commerciaux d'importation
2.6.1 Les États-Unis
2.6.2 L'Australie
2.6.3 Autres
2.7 Prix
3. Utilisation et valeur nutritive d'olive et ses dérivées
3.1 Pour l'alimentation
3.2 Pour la santé
3.3 Pour la menuiserie
3.4 Pour l'ornementation
Le Biocarburant
1. Historique
1.1 Définition des Biocarburants
1.2 Origine des Biocarburants
1.3 Différence entre Biodiesel et Bioéthanol
2. C'est quoi le biodiesel ?
3. La Technologie de Biodiesel
4. Les différents types de Biocarburant
5. Situation économique de Biocarburant
5.1 Production mondiale de Biocarburant
5.2 Allemagne
5.3 Les principaux pays importateurs de biodiesel
5.4 Prix de Biodiesel
6. Quelques caractéristiques du biocarburant
6.1 Le Biodiesel est utilisé pour 10 raisons
6.2 Les bienfaits du Biodiesel
6.3 Les effets négatifs du biodiesel
6.4 L'utilisation de biocarburant
7. Organisme de Biodiesel
7.1 NBB (National Biodiesel Board)
7.1.1 Fondation de NBB
7.1.2 Mission
7.1.3 Perspectives de 2015
7.2 EBB (European Biodiesel Board)
7.2.1 Présentation
7.2.2 Rôle de l'EEB à la comission Européenne
7.2.3 Membre de l'EBB (Européen Biodiesel Board)
Le Port de Rotterdam
1. Historique du port de Rotterdam
1.1 Haringhaven, 1400-1800
1.2 Révolution Industrielle, 1800-1900
1.3 Waalhaven and Merwehaven, 1st Petroleum and 2nd Petroleum harbour, 1920-1940
1.4 Reconstruction, 1946-1960
1.5 Europoort, 1960-1970
1.6 Maasvlakte, 1970-present
2. Géographie
3. Economie
4. Le port de Rotterdam et les graines oléagineuses
4.1 Manipulation
4.2 Trituration
4.3 Raffinage et durcissement
4.4 Embouteillage et stockage
4.5 Production de margarine et de graisses alimentaires
4.6 Industrie des produits oléo chimiques
5. Projection pour l'année 2020 par le port de Rotterdam
5.1 Alimentation
Les Navires
1. Architecte navale
1.1 Vraquier
1.2 Porte conteneurs
1.3 Historique
1.4 Utilisation actuelle
1.5 Architecture
2. Types de bateaux
2.1 Aframax
2.2 Capesize
2.3 Handymax
2.4 Handysize
2.5 Panamax
2.6 Suezmax
2.7 Very Large Crude Carrier (VLCC)
2.8 Ultra Large Crude Carrier (ULCC)
2.9 OverPanamax
3. Principaux pays constructeurs des navires
Le Commerce International
1. Importance de l'affrètement sur le commerce extérieur
3. Transport de marchandise
2. Catégories d'affrètement
4. Contrats
5. Quelques termes usuels du jargon maritime
6. Transport maritime
7. Conteneurs et les portes conteneurs
8. Offre des bateaux
9. Caractéristiques des bateaux de marchandise
10. Principaux lignes d'affrètement dans le monde
Les Incoterms
1. Définition
2. Structure des incoterms
3. Les termes
4. But des incoterms
5. Différents types d'incoterms
5.1 EXW (EX Works ou à l'usine)
5.2 FCA (franco transporteur)
5.4 FOB (Free On Board ou Franco bord)
5.5 CFR (Cost and Freight ou coût et fret)
5.7 CPT (Carriage Paid To ou port payé jusqu'a)
5.8 CIP (port payé assurance comprise, jusqu'a)
5.9 DAF (Delivered At Frontier ou rendu frontière)
5.10 DES (Delivered Ex Ship ou rendu ex navire)
5.11 DEQ (Delivered Ex Quay ou rendu à quai)
5.12 DDU (Delivered Duty Unpaid ou rendu droits non acquittés)
5.13 DDP (Delivered Duty Paid ou rendu droits acquittés)
6. Utilisation recommandée des incoterms
7. Dédouanement
8. Terminologie
8.1 Affrètement
8.2 Affréteur ou courtier de fret
8.3 Cargaison
8.4 Chargeur
8.5 Contrat
8.6 Déclaration de chargement
8.7 Délai de planche (= Starie)
8.9 Incoterm
8.10 Mise à quai
8.11 Tonnage
9. Quelques sources d'informations
Les Marchés à terme
1. Historique du marché à terme
1.1 Objectif des marchés à terme
1.2 Importance économique
2. Nature du risque du marché en agriculture
2.1 Eléments constituants du risque du marché
2.2 Risque de prix
2.3 Risque lié a la marge brute
2.4 Risque associé aux mouvements de trésorerie
2.5 Risque financier
3. Définition du marché à terme
3.1 Contrat à terme
3.2 Contrat à terme normalisé
3.3 Contrats à livraison différée et les contrats à terme
3.4 Caractéristiques du marché à terme
3.4.1 Découverte des prix
3.4.2 Gestion du risque de prix
3.4.3 Liquidité
3.4.4 Efficience
3.4.5 Jeu à somme nulle
3.4.6 Contrepartistes (hedger)
3.4.7 Spéculateurs
3.5 Positions acheteur et vendeur
3.5.1 Position acheteur
3.5.2 Position vendeur
3.6 Lien entre le marché au comptant et le marché à terme
3.7 Liquidation d'une position à terme
3.7.1 En position vendeur
3.7.2 En position acheteur
La Base
1. Définition de la base
2. Base appliquée aux céréales et aux oléagineux
3. Marchés de frais financiers
3.1 Marchés inversés
3.2 Coûts de transfert
3.3 Base et crainte de livraison
3.4 Variabilité de la base
3.4.1 Prix au comptant ne monte que de 10.00 $
3.4.2 Prix au comptant monte de 25.00 $
3.5 Base ajustée et base non ajustée
Les Options
1. Eléments constitutifs de l'option
1.1 Détenteur (acheteur)
1.2 Donneur (vendeur)
1.3 Actif sous-jacent
1.4 Prix de levée (ou d'exercice)
1.5 Prime (valeur de l'option)
1.6 Échéance
2. Options sur contrats à terme négociées en bourse
2.1 Option CALL
2.2 Option PUT
3. Droits et obligations liés aux options
4. Négociation des contrats
5. Détermination de la valeur de la prime
5.1 Valeur intrinsèque
5.2 Valeur résiduelle
6. Décroissante temporelle
7. Catégories d'options
8. Disposition d'une option
8.1 Exercer l'option
8.2 Liquider une position d'option
8.3 Laisser l'option venir à échéance
9. Fonctionnement des options
La Couverture par Contrats à Terme et Options
1. Contreparties sur les marchés de contrats à terme et options
2. Vente de couverture - bovins vivants - baisse de prix
2.1 Contrat à terme
2.2 Options
3. Vente de couverture - bovins vivants - hausse de prix
3.1 Contrats à terme
3.2 Options
4. Achat de couverture - orge pour éleveur - hausse de prix
4.1 Contrat à terme
4.2 Options
5. Achat de couverture - maïs - grain pour éleveur - hausse de prix
5.1 Contrats à terme
5.2 Options
6. Vente de couverture - maïs - baisse de prix
6.1 Contrats à terme
6.2 Options
7. Vente de couverture - maïs - Hausse de prix
7.1 Contrats à terme
7.2 Options
8. Vente de couverture - soja - baisse de prix
8.1 Contrats à terme
8.2 Options
9. Vente de couverture - soja -hausse de prix
9.1 Contrats à terme
9.2 Option
10. Vente de couverture - orge -baisse de prix
10.1 Contrats à terme
10.2 Options
11. Vente de couverture - orge - hausse de prix
11.1 Contrats à terme
11.2 Options
12. Vente de couverture - Canola - baisse de prix
12.1 Contrats à terme
12.2 Options
13. Vente de couverture - Canola - hausse de prix
13.1 Contrats à terme
13.2 Options
14. Gestion du Risque de Change
14.1 Taux de change et vendeur en couverture sur marchandises
14.2 Appréciation du dollar canadien - vente de couverture
14.3 Risque de change et vente de couverture sur marchandises
14.3.1 Bovins à abattre
14.3.2 Soja
14.4 Risque de change et l'achat de couverture sur marchandises
14.5 Protection contre le risque de change au moyen d'options
Les Contrats du Marché au Comptant
1. Principales étapes d'une opération sur le marché au comptant
2. Aperçu et évaluation des principaux types de contrats
2.1 Livraison différée (vente)
2.2 Livraison différée (achat)
2.3 Contrat à prix ouvert
2.4 Ordre de fixation du prix des céréales
2.5 Fixation reportée ou différée du prix (délai de 90 jours dans l'Ouest canadien)
2.6 Contrat de marchandises à livrer/à terme seulement
2.7 Paiement différé
2.8 Swap (ou échange financier) - gestion du risque de change
3. Bourses et Spécifications des futurs Contrats des oléagineux
3.1 CBOT (Chicago Board Of Trade)
3.2 MDEX (Malaysian Derivatives Exchange)
3.3 Euronext (Matif)
3.4 WCE (Winnipeg Commodity Exchange)
3.5 Spécifications des Futurs Contrats des Oléagineux dans la bourse de CBoT (Chicago Board Of Trade)
3.6 Spécifications des Futurs Contrats de l'Huile de Palme dans la bourse de la Malaisie MDEX (Malaysian Derivatives Exchange)
3.7 Spécifications des Futurs Contrats de la graine de Canola dans la bourse de Canada WCE (Winnipeg Commodity Exchange)
3.8 Spécifications des Futurs Contrats du Blé
3.9 Spécifications des Futurs Contrats de la graine de Colza dans la bourse de Euronext (Matif) Paris
3.10 Symbole des mois utilises dans les Futurs Contrats
4. Spécifications des Options sur Contrats à terme
4.1 Spécifications des Options sur Contrat à terme dans le CBoT
4.2 Spécifications des Options sur Contrat à terme du Canola dans le WCE (Winnipeg Commodity Exchange)
4.3 Spécifications des Options sur Contrats à terme de la graine de Colza dans l'Euronext (Matif)
4.4 Spécifications des Options sur Contrat à terme du Blé
La Volatilité et la Saisonnalité
1. Volatilité
1.1 Définition
1.2 Calcul de la volatilité
1.3 Surveiller la volatilité
2. Saisonnalité
2.1 Définition
2.2 Calcul de la saisonnalité
2.2.1 Huile de Soja (BO)
2.2.2 La graine de Soja (S)
2.2.3 La farine de soja (SM)
2.2.4 La graine maïs (C)
2.2.5 L'huile de Palme (FCPO)
Récapitulation et quelques notions
1.1 Protection contre une baisse des prix des marchandises
1.2 Ouverture d'une position vendeur sur le marché à terme
1.3 Achat d'une option PUT
1.4 Livraison différée
1.5 Contrats à prix minimum
1.6 Comparaison avec les marchés au comptant
1.7 Protection contre la baisse des prix des intrants
1.8 Comparaison avec les marchés au comptant
1.9 Gestion des risques - les premières étapes
Les Indices des Matières Premières
1. Définition d'un indice
2. Différence entre un indice et un pourcentage
3. Les différents types d'indice
3.1 Les indices élémentaires
3.2 Les indices synthétiques
4. Quelques exemples d'indice synthétique
4.1 Indice de CRB (Commodity Research Bureau)
4.1.1 Historique
4.1.2 Les différents produits de l'indice de CRB
4.1.3 Les différents types de CRB (Commodity Research Bureau)
4.2 Le Goldman Sachs
4.3.1 L'indice de Goldman Sachs
4.3.2 Indemnité économique
4.3.3 Formation et développement
4.2.4 Bureau d'information
4.2.5 Un Large Spectre de Matières premières
4.2.6 Contraintes de Liquidité pour Inclusion et Calculs de Retour
4.2.7 GSCI Composants et Poids
4.2.8 GS Reduced Energy
4.2.9 GS Light Energy
4.2.10 GS Ultra-Light Index
4.2.11 Construction de l'indice GSCI
4.2.12 L'indice GSCI Total Return, Excess Returns et Spot Indices
4.2.13 Méthode de calcul de l'indice GS
4.2. 13.1 L'indice GS $
4.2.13.2 Total return
4.2.13.3 L'indice spot de GSCI
4.2.14 Investir en GSCI
4.3 Dow Jones
4.3.1 Mission
4.3.2 Vue d'ensemble
4.3.3 Méthode de calcul de Dow jones Average
4.4 Les indices des matières premières ne sont tous égaux
Les Participants dans les marchés à terme
1. Historiques
2. CFTC (Commodity Futures Trading Commission)
2.1 Une mission importante dans le monde pour le changeant des finances
2.2 Futur et contrats d'option
2.3 Mission et responsabilités d'évolution
2.4 Comment le CFTC est organisé
2.5 Carrières de la commission de CFTC
2.5.1 Les avocats
2.5.2 Auditeurs
2.5.3 Economistes
2.5.4 Commerce des futurs négociant Spécialistes/Investigateurs
2.5.5 Professionnels de Gestion
3. Participants dans le marché
3.1 Non commerciaux
3.1.1 Fonds
3.1.2 Locals
3.2 Commerciaux
3.2.1 Trade houses (Maisons de Trade)
3.2.2 Banques et autres institutions financières
4. Quel est un Fonds de hedging ?
5. Les caractéristiques Clefs de Fonds de hedging
6. Faits de l'Industrie de Fonds de hedging
7. Stratégies de Hedging (Protection)
7.1 Idée populaire fausse
8. Les bénéfices de Fonds de placement à risque
8.1 Styles de Fonds de hedging
8.1.2 Valeurs Affligées
8.1.3 Marchés émergeants
8.1.4 Les fonds de Fonds de hedging
8.1.5 Revenu
8.1.6 Macro
8.1.7 Marché Neutre - Arbitrage
8.1.8 Marché Neutre - Protection de Valeurs
8.1.9 Chronométrage (Choix du temps) du Marché
8.1.10 Opportuniste
8.1.11 Multi Stratégie
8.1.12 Vente Courte
8.1.13 Situations Spéciales
8.1.14 Valeur
9. Quel est un Fonds de Fonds de hedging ?
9.1 Les bénéfices d'un Fonds de hedging de Fonds
10. Stratégies des Options
L'Analyse technique
1. Prévision des cours de bourse
1.1 Concepts de base
2. C'est quoi l'analyse technique ?
2.1 Définition
2.2 Peut-on prévoir les cours de bourse ?
2.3 Outils de l'analyse technique : Les graphes
2.4 Choix d'une méthode de représentation
3. Choix d'une échelle
4. Comment pratiquer l'analyse technique
5. Notions de support et de résistance
5.1 Tracer des droites de support et de résistance
5.2 Forces de marché prés d'une résistance
5.3 Franchissement de la résistance
5.4 Forces de marché prés du support
5.5 Franchissement de support
5.6 Résistance franchie à la hausse devient un support
5.7 Support franchi à la baisse devient une résistance
5.8 Qualité d'une résistance ou d'un support
5.8.1 Volumes
5.8.2 Fréquence
5.8.3 Age
5.8.4 Seuils
5.8.5 Valeurs justes
5.9 Quelques principes à retenir
6. Notions de tendance, moyenne mobile
6.1 Droites de tendance
6.2 Canaux
6.3 Moyennes mobiles
6.3.1 Moyennes mobiles linéaires (MM)
6.3.2 Quels cours choisir pour le moyennage ?
6.3.3 Signaux d'achat et de vente sur moyenne mobile
6.3.4 Phases d'évolution d'une moyenne mobile
6.4 Réglage de la moyenne mobile
6.4.1 Moyennes mobiles exponentielles (MME)
6.5 Faut-il choisir une moyenne mobile linéaire ou exponentielle
6.6 Optimiser une décision d'achat
7. Figures de l'analyse technique
7.1 Figures de retournement
7.1.1 Figure en tête et épaules
7.1.2 Conditions de validation d'une tête et épaules
7.1.3 Espérance de baisse d'une tête et épaules
7.1.4 Variantes du tête et épaules
7.2 Autres figures de retournement
7.2.1 Soucoupes et soucoupes renversées
7.2.2 Double sommet
7.2.3 Figure en W
7.2.4 Diamant
7.3 Figures de continuation (ou de consolidation)
7.3.1 Drapeau
7.3.2 Biseau
7.3.3 Triangle support
7.3.4 Triangle résistance
7.3.5 Figures de doute
7.3.6 Triangle symétrique
7.3.7 Gaps
7.4 Figures sur chandeliers japonais
7.4.1 Pendu ou marteau : figure de renversement de tendance
7.4.2 Doji : figure de renversement de tendance
7.4.3 Harami : figure de renversement de tendance
7.4.4 Le recouvrement baissier : figure baissière
7.4.5 Recouvrement haussier : figure haussière
7.4.6 Nuage noir : figure baissière
7.4.7 Pénétrante : figure haussière
7.4.8 Etoile du soir : figure baissière
7.4.9 Etoile du soir doji : figure baissière
7.4.10 L'étoile du matin : figure haussière
7.4.11 Etoile du matin doji : figure haussière
Les Indicateurs techniques
1. Différents types d'indicateurs techniques
1.1 Indicateurs de tendance
1.1.1 Indicateur de vitesse
1.1.2 Indicateurs de mouvement directionnel (DMI)
1.1.3 Indicateur ADX
1.1.4 Indicateur MACD
1.1.5 Oscillateurs
1.1.6 RSI (Relative Strength Index)
1.1.7 Stochastique (S (t))
1.1.8 Oscillateur sur moyenne mobile
1.1.9 Momentum
1.2 Indicateurs basés sur les volumes
1.2.1 Indicateur OBV (On Balance Volume)
1.2.2 Indicateur d'accumulation distribution (A/D)
2. Analyse technique comparative des différents marchés
2.1 Analyse comparative des différents marchés d'actions
2.2 Analyse comparative des marchés d'actions et obligations
2.3 Analyse comparative des marchés de matières premières et d'obligations
2.4 Analyse comparative des marchés de l'or et de l'action
2.5 Analyse comparative du marché des actions et du dollar
3. Etre sélectif
3.1 Indicateur de progression relative
3.2 Sélectivité à l'achat
3.3 Prévoir les retournements
3.4 Choisir les titres les plus performants
3.5 Choix des indices
4. Analyse technique au quotidien
4.1 Priorité au graphique
4.2 Analyses périodiques et systématiques
4.3 Analyse du marché
4.4 Analyse sur différentes échelles de temps
4.5 Absence des volumes sur indices
4.6 Analyse des secteurs industriels
4.7 Analyse technique des valeurs
4.7.1 Surveiller les positions actuelles
4.7.2 Vendre à découvert
4.7.3 Savoir acheter de nouvelles valeurs
L'Analyse technique et les Options
1. Les options : des contrats à fort effet de levier
1.1 Option Call
1.2 Option Put
1.3 Vente d'options
1.4 Options sur indices
1.5 Warrants
1.6 Bons de souscriptions d'actions
1.7 Paramètres faisant varier le cours d'une option (prime)
1.7.1 Cours du sous-jacent
1.7.2 Prix d'exercice
1.7.3 Temps restant jusqu'à échéance
1.7.4 Taux d'intérêt sans risque
1.7.5 Volatilité du sous-jacent
2. Démarrage de tendance haussière : achat de Calls
2.1 Démarrage de tendance baissière : achat de Puts
2.2 Rebond sur une zone de support : vente de Puts (Monep)
2.3 Rebond sur une zone de résistance : vente de Calls
2.4 Figures techniques haussières : achat de Calls
2.5 Figures techniques baissières : achat de Puts
2.6 Figures graphiques et la volatilité
Les Annexes
Annexe 1 Associations mondiales des Oléagineux
1.1 Comité malaisien pour la promotion de l'huile de palme (MPOPC)
1.2 Conseil malaisien de la palme à huile (MPOB)
1.3 Association Américaine de Soja (ASA)
1.4 Conseil canadien du Canola
1.5 Abiove (Brazilian Association of Vegetable Oil Industries)
1.6 FOSFA (The Federation of Oils, Seeds and Fats Associations)
1.7 Oil World
1.8 USDA (United States department Agriculture)
1.9 NOPA (National Oilseed Processors Association)
Annexe 2 Maisons de Trade des Oléagineux
2.1 Dreyfus
2.2 Cargill
Annexe 3 Présentation des principaux pays producteurs des oléagineux
3.1 Allemagne
3.2 Argentine
Les principaux ports d'Argentine
3.3 Australie
3.4 Brésil
Les principaux ports au Brésil
3.5 Canada
Les principaux ports au Canada
3.6 Chine
Les principaux ports au Chine
3.7 Espagne
3.8 États-unis
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