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Contribution à  l'étude de la qualité bactériologique des aliments vendus sur la voie publique de Dakar

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par Dr Christian SECKE
Université Cheikh Anta Diop - Doctorat d'état en médecine véterinaire 2007
  

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D. SCOLARITE

El Hadji Mamadou DIENG Vacataire

Mlle Franckline ENEDE Docteur Vétérinaire Vacataire

Mlle Naomi KENMOGNE Monitrice

1.

1.2 PERSONNEL VACATAIRE (Prévu)

BIOPHYSIQUE

Mamadou MBODJ Maître- Assistant

Boucar NDONG Assistant

Faculté de Médecine, de Pharmacie UCAD

2. BOTANIQUE

Dr Knadioura NOBA Maître de conférences (Cours)

Dr Mame Samba NDIAYE Assistant (TP)

Faculté des Sciences et Techniques

3. AGRO-PEDOLOGIE

Modou SENE Directeur de recherche

Enseignant : ENSA THIES

4. ZOOTECHNIE

Abdoulaye DIENG Docteur Ingénieur

Enseignant à ENSA - THIES

Léonard Elie AKPO Maître de Conférences

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

5. H I D A O A

· NORMALISATION ET ASSURANCE QUALITE

Mme Mame S. MBODJ NDIAYE Chef de la division Agro-alimentaire de

L'Association Sénégalaise de

Normalisation

· ASSURANCE QUALITE - ANALYSE DES RISQUES DANS LES REGLEMENTATIONS

Abdoulaye DIAWARA Direction de l'élevage du

Ousseynou Niang DIALLO Sénégal

6. ECONOMIE

Oussouby TOURE Sociologue

Adrien MANKOR Docteur vétérinaire- économiste

Chercheur à l'I.S.R.A

1.

2 PERSONNEL EN MISSION (Prévu)

ANATOMIE

Mohamed OUASSAT Professeur

Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (Rabat) Maroc

2. TOXICOLOGIE CLINIQUE

A. EL HRAIKI Professeur

Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (Rabat) Maroc

3. PATHOLOGIE MEDICALE

Marc KPODEKON Maître de Conférences Agrégé

Université d'ABOMEY-CALAVI (Bénin)

4. PARASITOLOGIE

Sahdou SALIFOU Maître de Conférences Agrégé

Université d'ABOMEY-CALAVI (Benin)

5. BIOCHIMIE

George Anicet OUEDRAOGO Maître de Conférences Agrégé

Université de BOBO-DIOULASSO (BURKINA Faso)

6. H.I.D.A.O.A

Yousouf KONE Maître de Conférences

Université de NOUAKCHOTT (Mauritanie)

5. REPRODUCTION

Hamidou BOLY Professeur

Université de BOBO-DIOULASSO (Burkina Faso)

1.3 PERSONNEL ENSEIGNANT CPEV

1. MATHEMATIQUES

Sidi Demba TOURE Maître-assistant

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

2. PHYSIQUE

Issiakha. YOUM Maître de Conférences

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

Travaux pratique

André. FICKOU Maître-assistant

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

3. CHIMIE ORGANIQUE

Abdoulaye SAMB Professeur

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

4. CHIMIE PHYSIQUE

Abdoulaye DIOP Maître de Conférences

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

Travaux Pratiques de CHIMIE

Rock Allister LAPO Assistant

EISMV - DAKAR

Travaux Dirigés de CHIMIE

Momar NDIAYE Assistant

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

5. BIOLOGIE VEGETALE

Dr Aboubacry KANE Maître-assistant (Cours)

Dr Ngansomana BA Assistant Vacataire (TP)

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

6. BIOLOGIE CELLULAIRE

Serge Niagoran. BAKOU Maître de Conférences Agrégé

EISMV - DAKAR

7. EMBRYOLOGIE ET ZOOLOGIE

Karamokho DIARRA Maître de Conférences

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

8. PHYSIOLOGIE ANIMALE Moussa ASSANE Professeur EISMV - DAKAR

9. ANATOMIE COMPAREE

DES VERTEBRES

Cheikh Tidiane BA Professeur

Faculté des Sciences et TechniquesUCAD

10. BIOLOGIE ANIMALE (Travaux Pratiques)

Serge Niangoran. BAKOU Maître de Conférences Agrégé

EISMV - DAKAR

Oubri Bassa GBATI Maître - Assistant

EISMV - DAKAR

11. GEOLOGIE

. FORMATIONS SEDIMENTAIRES

Raphaël SARR Maître de Conférences

Faculté des Sciences et Techniques UCAD

. HYDROGEOLOGIE

Abdoulaye. FAYE Maître de Conférences

Faculté des Sciences et

Techniques

UCAD

12. CPEV

Travaux Pratiques

Mlle Franckline ENEDE Docteur Vétérinaire Vacataire

Mlle Naomi KENMOGNE Monitrice

E.I.S.M.V - D.E.A. - P.A.
CENTRE D'EXCELLENCE DE L'U.E.M.O.A.

LES MODULES

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"Piètre disciple, qui ne surpasse pas son maitre !"   Léonard de Vinci