IV.3.3.b- Les
commerçants
IV.3.3.b.1- Les marchandes
locales
En général, ce sont des femmes qui
achètent des pieds de manguiers Madame Francisque qui sont en
maturité de récolte pour ensuite les revendre en panier,
après les avoir cueilli et ettouffé, aux grossistes sur le
marché du centre ville, Desvarieux, Labastille, Desvarieux et quelques
marchés de la zone métropolitaine commes Croix-des-bossales et
croix-des-Bouquets. En moyenne, un manguier Madame Francisque est vendu au prix
de 1500 Gourdes dans les conditions normales de la saison et le panier est
livré au prix de 125 Gourdes. Il faut noter qu'une marchande locale
peut récolter environ 20 paniers de mangues Madame Francisque en un seul
pied.
IV.3.3.b.2- Les Madan
sara
Elles proviennent un peu partout des sections communales,
particulièrement des zones de Marché comme, Labastille (Section
Grand Boucan), Desvarieux (Section Gascogne) etc. Ce sont en
général des femmes qui achètent en gros des marchandes
locales et revendent en gros et /ou en détails. Elles alimentent les
détaillants et les consommateurs. En moyenne les madan sara
achètent le panier de mangue Madame Francisque au prix de 125 gourdes
pour le revendre au prix de 200 Gourdes.
IV.3.3.b.3- Les
détaillants
Ce sont des femmes qui s'approvisionnent des marchandes
locales et des Madan sara sur le marché de Labastille, Desvarieux,
marché canard, Domond et le centre ville. Elles alimentent directement
les consommateurs au niveau des points de vente. En moyenne, les
détaillants achètent le panier de mangue Madame Francisque au
prix de 200 gourdes pour revendre en détails soit par douzaine ou par
mangue. Une douzaine de mangues Madame Francisque est vendu au prix de 60
Gourdes soit 5 gourdes par mangue sur les marchés.
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