IV.3.3.f- Autres acteurs d'importance reconnue
Il existe par ailleurs d'autres acteurs comme :
Les camionneurs qui sont généralement
responsables du transport des commerçants (Marchandes locales, Madan
sara) des sections communales vers les marchés de la zone
métropolitaine (Croix-des-Bossales, Croix-des-Bouquets). Ordinairement,
un camion de mangue Madame Francisque en voyage appartient à plusieurs
commerçants venant parfois d'une même localité. Les
camionneurs n'interviennent pas directement mais jouent un rôle assez
important dans la filière. En conséquence, ils peuvent provoquer
des modifications au niveau de certains maillons de la chaîne.
Les portefaix sont donc responsables de l'embarquement et du
débarquement des camions. Tout comme les camionneurs, les portefaix
n'interviennent pas directement mais jouent un rôle assez important dans
la filière et peuvent provoquer des modifications au niveau de certains
maillons de la chaîne.
IV.3.4- Les marges de
commercialisation
Tableau 19 : Marge des marchandes locales par manguier
Madame Francisque (en gourdes)
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Postes
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Valeur
|
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Coût d'acquisition (1 manguier Madame Francisque)
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1500
|
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Frais de récolte
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300
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Charges totales
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1800
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Charges totales pour 10 manguiers Madame Francisque
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18000
|
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Prit de vente unitaire (en panier)
|
2500
|
|
Recette totale pour 10 manguiers Madame Francisque
|
25000
|
|
Marge totale
|
7000
|
|
Marge par manguier Madame Francisque
|
700
|
Les marchandes locales achètent auprès des
producteurs des manguiers Madame Francisque en maturité de
récolte au prix de 1500 gourdes et revendent aux Madan sara en
paniers à raison de 125 gourdes par panier au niveau de la parcelle.
Dans les conditions normales un manguier Madame Francisque donne en moyenne 20
paniers de mangues. Les frais de récolte étant estimés
à 300 gourdes. En effet sur chaque 10 manguier Madame Francisque, les
marchandes locales réalisent une marge totale de 7000 gourdes soit 700
gourdes par manguier Madame Francisque acheté.
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Postes
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Vente en gros (panier)
|
Vente en détails
|
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Coût d'acquisition d'un panier
|
125
|
--
|
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Frais de transport
|
15
|
--
|
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Embarquement
|
5
|
--
|
|
Débarquement
|
5
|
--
|
|
Charges totales
|
150
|
--
|
|
Prix de vente
|
200
|
250
|
|
Marge totale
|
50
|
100
|
Tableau 20 : Marge des Madan sara par panier de mangue
Mme Francisque (en gourdes)
Les Madan sara achètent auprès des Marchandes
locales des paniers de mangue Madame Francisque à un prix moyen de 125
gourdes le panier au niveau de la parcelle et revendent soit en gros et en
détail. Les frais de transport et de manutention (embarquement et
débarquement), des sections communales aux marches les plus
fréquentés de la zone, s'élèvent à 25
gourdes le panier et la marge obtenue est de 50 pour la vente en gros.
Toutefois, cette marge est augmentée de 50 gourdes lorsque la vente se
fait en détail.
Tableau 21 : Marge des détaillants par panier
de mangue Mme Francisque (en gourdes)
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Postes
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Valeur
|
|
Cout d'acquisition
|
200
|
|
Frais de transport et de manutention
|
20
|
|
Charges totales
|
220
|
|
Prix de vente
|
300
|
|
Marge / panier
|
80
|
Les détaillants peuvent s'approvisionner auprès
des producteurs, des marchandes locales ou des Madan sara. Cependant,
dans le cadre de cette étude, nous considérons uniquement le cas
de ceux qui opèrent dans les grands marchés de consommation
(Centre-ville, Labastille, Domond, Desvarieux et Marché canard) et qui
s'approvisionnent uniquement chez les Madan sara. Ces détaillants
vendent la mangue Madame Francisque par lot de 3 pour 15 gourdes. Dans ce cas,
le prix de vente du panier acheté à 200 gourdes,
reconstitué à partir de l'ensemble des lots de 3
pour 20 gourdes, est égal à 300 gourdes. Les frais de transport
et de manutention s'élèvent à 20 gourdes.
Tableau 22 : Marge des fournisseurs par manguier
Madame Francisque(en gourdes)
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Postes
|
Valeur
|
|
Cout d'acquisition d'un manguier Mme Francisque
|
1500
|
|
Frais de transport et de manutention
|
1360
|
|
Charges totales
|
2860
|
|
Prix de vente
|
4800
|
|
Marge / manguier
|
1940
|
Les fournisseurs achètent directement auprès
des producteurs des manguiers Madame Francisque en maturité de
récolte au prix de 1500 gourdes et revendent aux usines d'exportation au
prix de 60 gourdes la douzaine. Les frais de transport et manutention d'une
douzaine sont de 17 gourdes. En moyenne, un manguier Madame Francisque donne 80
douzaines. Ce qui donne une marge de 1940 gourdes par manguier pour un
fournisseur.
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