Etude comparative de trois (3) techniques de compostage appliquées en milieu paysan haà¯tien, cas de la commune de la plaine du nord

CHAPITRE V : RESULTATS ET DISCUSSIONS

5.1- Comportement général de l'essai

L'essai a été réalisé sur une période de 90 jours au cours desquels, quelques faits marquants le comportement des unités sous traitement a été relevé.

1) Au début du mois de février, soit 22 jours après la mise en place de l'essai, des champignons à carpospore ont été observés dans le Compostage en pile libre (Témoin), alors que des adventices de toutes sortes poussèrent dans le compostage en fosse (traitement B).

2) Quelques herbes ont été aussi observées dans le compostage en cage.

3) Avant le premier Brassage, effectué 15 jours après la mise en place des composts, une forte humidité atteignait le compostage en fosse à cause d'une forte pluviométrie au cours des deux (2) premières semaines après la mise en place. Ce qui causait l'anaérobiose (voir tableaux pluviométrie au cours de l'essai), une odeur nauséabonde a été observée.

4) Après brassage, l'humidité normale a été contrôlée, l'aérobiose a été rétablie et le processus a été bien redémarré.

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5.2- Confrontation des éléments chimiques disponibles (N, P, K)

5.2.1. Teneur en Azote

Pour l'azote, le compostage en pile libre dispose d'un taux plus élevé que les deux autres. Soit 15,74 % contre respectivement 14,34% pour le compostage en cage et 14,03% pour le compostage en fosse. Le maximum d'azote enregistré est 15,74 % et le minimum est 12,28 %. La figure 5 qui suit compare les trois unités d'étude.

^{Comparaison de disponibilite en azote en} %

^{Traitement A Traitement B Traitement T}

¹⁶

¹⁵

¹⁴

¹³

Figure 4: Comparaison de disponibilité en Azotes pour les trois traitements

5.2.2- Teneur en Phosphore

La teneur en phosphore pour le compostage en fosse est inférieure par rapport aux 2 autres. Elle est de 5.37 ppm contre 10.63 ppm pour le compostage en pile libre (témoin) et 6.56 ppm pour le compostage en fosse. Le graphe 6 présente une comparaison des unités d'études entre elles.

¹⁵

¹⁰

⁰

⁵

6.56 5.37

^{Traitement A Traitement B Traitement T}

^{Comparaison de disponibilite en phosphore}

^10.63

Figure 5: Comparaison de disponibilité en phosphore pour les trois traitements

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5.2.3- Teneur en Potassium

Pour le potassium, la plus petite teneur enregistrée est celle du compostage en cage. Elle est de 100 ppm. Suivi du compostage en fosse 123.33 ppm. Enfin la plus haute teneur est celle du compostage en pile libre. Elle est de 266.66 ppm. La figure 7 présente une comparaison des teneurs en potassium pour les trois techniques de compostage considérées.

³⁰⁰

²⁰⁰

¹⁰⁰

⁰

^{comparaison de disponibilite en potassium}

^{Traitement A Traitement B Traitement T}

¹⁰⁰

^123.33

^226.66

Figure 6: Comparaison de disponibilité en potassium pour les trois unités

5.3- Discussion sur les teneurs en éléments des unités étudiés

Les composts disposent tous une très haute teneur en azote, cependant, la plus haute dose d'azote est enregistrée dans le compostage en pile libre (témoin), car il rend disponible 15.74 % d'azote en moyenne contre 14.03 % pour le compostage en fosse qui est d'ailleurs la plus petite enregistrée et 14.34% pour celui en cage. Pour le phosphore, la plus haute teneur est encore enregistrée dans le compostage en pile libre (témoin) 10.63 ppm et la plus petite teneur enregistrée est celle du compostage en fosse soit 5.37 ppm. Pour cet élément, la différence entre les unités observées est plus significative, car le compost en pile libre (témoin) est de loin supérieur en termes de disponibilité de phosphore par rapport aux 2 autres techniques qui d'ailleurs sont aussi différentes entre elles. Encore pour le potassium, le compostage en pile libre

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(témoin) domine avec 226.66 ppm contre 100 et 123.33 pour respectivement le compostage en cage et en fosse.

En somme, le compostage en piles dispose une plus haute teneur en éléments nutritifs que ce soit pour l'azote, le phosphore et le potassium. Cependant le compostage en cage domine le compostage en fosse dans 2 éléments qui sont l'azote et le phosphore alors que sa teneur en potassium est la plus petite enregistrée par rapport aux autres.