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Etude comparative de trois (3) techniques de compostage appliquées en milieu paysan haà¯tien, cas de la commune de la plaine du nord


par Soniel MERCIUS
Université Chrétienne du Nord d’Haïti, Faculte d'Agronomie - Licence en agronomie  2010
  

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5.4- Confrontation des durées

En ce qui à trait au paramètre durée de compostage, le compostage en pile accuse une durée de compostage plus court que les deux autres unités d'études. Sa durée est de 44 jours alors que celle du compostage en cages est de 68 jours. On a aussi enregistré une durée de 56 jours pour le compostage en fosse. Ces valeurs ont été soumises au test de Fischer pour une comparaison et elles présentent entre elles une différence hautement significative. La figure 8 illustre une comparaison des durées pour les trois unités d'observations.

68.33

80

Duree en nombre de jour

56.33

traitement A Traitement B Traitement T

60

40

20

0

44.66

Figure 7: Comparaison des durées

Tableau 3: tableau d'analyse de variance de Fischer pour les durées

 

SC

DL

CM ou
Variance

F

Calculé

0.05

0.01

8 Totale

908.23

8

 
 
 
 

8 Traitement

864.22

2

432.11

58.87

5.14

10.9

8 Erreur

44.01

6

7.34

 
 
 

CV= 18 %

 

39

8 Totale : Variation totale ; 8 Traitement : Variation traitement ; 8 Erreur : Variation erreur ; SC : Sens de variation ; DL : degré de liberté ; CM : Coefficient moyen

5.5- Discussions sur le paramètre « durée »

Le F calculé (58.87) étant supérieur aux deux valeurs théoriques de F (0.05=5.24 et 0.01=10.9), il existe donc une différence hautement significative. Selon la figure 8 et le tableau 3, les compostages sont différents en termes de durée. C'est-à-dire chaque traitement accuse une durée propre et les répétitions pour chaque traitement présentent une certaine homogénéité. Le test de Fischer vient de le prouver avec la différence significative qui existe entre les traitements. De ce fait, le compostage en pile libre (témoin) accuse une durée de 44 jours en moyenne. Le compostage en cage prend 68.66 jours en moyenne pour être prêt et le compostage en fosse est le medium en termes de durée car son temps de compostage se situe entre celle des deux autres. Il a accusé une moyenne de durée de 56.33 jours. Donc, en fonction du test de F (Fischer), notre choix devrait se porter sur le traitement disposant moins de temps pour être disponible. Et le choix définitif doit être non seulement en fonction de la durée, mais aussi doit tenir compte de l'autre paramètre principal (Disponibilité en éléments nutritifs) qui est d'ailleurs déjà en faveur du témoin. Le CV (Coefficient de variation) étant compris dans l'intervalle [10 ; 20] %, donc l'essai a été réalisé dans des conditions moyennes.

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5.6- Comportement thermique de l'essai

La température étant un paramètre de contrôle du déroulement du processus de compostage, elle nous permet de faire une comparaison entre les trois traitements et aussi d'avoir une idée de leur évolution dans le temps. Le graphe suivant compare l'évolution thermique pour les trois (3) unités étudiées.

Figure 8: Comparaison des températures enregistrées dans le temps

5.7- Discussion sur le comportement thermique des compostages

Le maximum de température pour les trois techniques de compostage a été enregistré 8 jours après installation. Ce qui explique une grande activité microbienne. Car à partir de 30°C dans le compostage, on est dans la phase thermophile, phase ou les micro-organismes (Bactéries et champignons) entrent en constantes activités dépendamment du potentiel d'hydrogène du milieu. Cependant 15 jours après, les températures ont baissées à un rythme plus important à cause d'une forte pluviométrie (Voir pluviométrie enregistrée au cours de l'expérience). On a même atteint l'anaérobiose dans traitement B. Selon la figure 9, les températures décroissaient jusqu'à la maturité, malgré un brassage répétée chaque 15 jours. Cependant, il existe une légère différence significative entre les traitements sur le plan thermique car la décroissance n'était pas uniforme pour les trois traitements. Par contre, le facteur limitant est qu'ils n'ont pas été suivi pendant la même durée, car le compostage en pile libre (témoin) a atteint sa maturité 24 jours

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avant le compostage en cage et 12 jours avant celui en fosse. En somme tous les traitements ont suivi une bonne évolution thermique avec quelques petites différences entre eux.

5.8- Comportement Acide de l'essai (pH)

Les pli enregistrés pour les trois unités étudiées marquent une différence à chaque prélèvement et les moyennes sont calculées pour chaque technique de compostage à chaque prélèvement et comparées. La figure suivante présente une comparaison des différents pli pour chaque traitement enregistrés au cours de l'essai.

Comparaison de l'acidite au cours de l'essai

7.83 7.83 8 8 8

labo

6.88 7.087.116.61

6.666.33

5.66

10

8

6

4

2

0

Traitement A

Traitement B

Traitement T

23 janv 06 fev 20 fev 13 mars pH apres analyse

Figure 9: Comparaison des pH

5.9- Discussion sur le comportement acide des compostages

En termes d'acidité, au début, les 3 unités étudiées étaient plus ou moins acides avec cependant une plus grande acidité pour le compostage en pile libre (témoin). A maturité, les compostages en fosse et en cage atteignaient la neutralité et le témoin était légèrement acide. Donc, en terme d'acidité comme paramètre de contrôle, le processus a belle et bien eu lieu pour les trois traitements avec cependant une légère différence entre eux, car ils ont presque tous passé d'un état acide au début, à un état légèrement alcalin au milieu de l'essai, pour soit atteindre la neutralité, soit atteindre une légère acidité à la fin du processus.

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