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Optimisation du rendement d’extraction des huiles essentielles d’eucalyptus globulus, et caracterisation physico-chimique


par Nathan MPIANA KIBWELA
Université de Lubumbashi - Bachelier Ingénieur Civil en Chimie Industrielle 2019
  

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INTRODUCTION

Depuis l'antiquité, les plantes permettent à l'homme non seulement de se nourrir, se loger, se chauffer, se parfumer, etc. Mais aussi de maintenir son équilibre, soulager ses souffrances, préserver et soigner les maladies qui nuisent à sa santé. Les plantes aromatiques et médicinales jouent un rôle économique considérable dans le secteur des industries de l'agroalimentaire, de la parfumerie, des cosmétiques, etc. En effet, ces plantes représentent une source inépuisable de remèdes efficaces grâce aux principes actifs qu'elles contiennent tels que les alcaloïdes, flavonoïdes, phénols, tanins, et huiles essentielles. Il faut dire que les huiles essentielles représentent l'un des principes actifs les plus importants en raison de leurs multiples et diverses applications grasses à potentiel thérapeutique de leurs constituants.

Les huiles essentielles ont toujours occupée une place de choix aussi bien dans l'industrie de parfums que dans le domaine pharmaceutique, culinaire, des conserves alimentaires, etc. (Balisa, 2002). La popularité dont jouissent depuis longtemps les huiles essentielles reste liée à leur propriété médicinale en l'occurrence les propriétés anti-inflammatoire, antiseptique, antivirale, bactéricide, antioxydant, antitoxique, etc. (Marwa, 2017). Leurs nombreux usages font qu'elles connaissent une demande de plus en plus forte sur le marché mondial(Tchamdja, 1995). L'utilisation de propriété odorante et thérapeutique des huiles essentielles passe par une étape d'extraction des essences végétales contenues dans les plantes aromatiques. Le rendement d'extraction dépend des plusieurs facteurs ; le temps d'extraction, le rapport matière/solvant, taux d'humidité, la zone de récolte de la plante, le stade végétatif de la plante, etc. (Kouamé et al., 2012)

L'objectif général de ce travail est d'optimiser le rendement d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus globulus par la méthode d'hydrodistillation. Il a pour objectif spécifique la caractérisation physico-chimique des huiles essentielles d'Eucalyptus globulus.

Ainsi pour atteindre les objectifs assignés, nous avons procédé par une caractérisation des feuilles d'Eucalyptus par une analyse phytochimique, ensuite des essais d'hydrodistillation pour extraire les huiles essentielles d'Eucalyptus suivis de leur caractérisation physico-chimique afin d'évaluer la pureté de ces dernières.

En ce qui concerne la subdivision du travail, ce travail comprend 3 chapitres ; le chapitre 1 comprend une revue bibliographique sur les plantes médicinales et les huiles essentielles, le chapitre 2 expose le matériel et méthodes utilisés dans la partie expérimentale, enfin le chapitre 3 présente les résultats obtenus ainsi que leurs discussions. On Termine la présente étude, par une conclusion qui renferme des perspectives.

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"L'ignorant affirme, le savant doute, le sage réfléchit"   Aristote