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Optimisation du rendement d’extraction des huiles essentielles d’eucalyptus globulus, et caracterisation physico-chimique


par Nathan MPIANA KIBWELA
Université de Lubumbashi - Bachelier Ingénieur Civil en Chimie Industrielle 2019
  

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LISTE DES FIGURES

Figure 1: Squelette de base des flavonoïdes 1

Figure 2: Photographie des feuilles d'Eucalyptus globulus (Beyould, 2014) 7

Figure 3: Structure chimique de quelques constituants d'Eucalyptus a) 1,8 cinéole (Eucalyptol) ; b) Globulol 9

Figure 4: Structure chimique des quelques monoterpènes 11

Figure 5: Photographie des feuilles d'Eucalyptus préparées pour l'extraction des huiles essentielles et le broyat des feuilles d'Eucalyptus pour le test phytochimique 25

Figure 6: Photographie d'identification botanique des feuilles d'Eucalyptus globulus 26

Figure 7: Montage expérimentale de l'hydrodistillation des huiles essentielles d'Eucalyptus 31

Figure 8: Optimisation de la durée de distillation 40

Figure 9: Influence du ratio matière/solvant sur le rendement d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus 41

Figure 10: Cinétique d'extraction de l'huile essentielle d'Eucalyptus 42

Figure 11: Couleur de l'huile essentielle d'Eucalyptus obtenue après séparation des phases 44

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1: Quelques familles des plantes médicinales (Rabiai, 2014) 1

Tableau 2: Qualité des indices physico-chimique de l'huile essentielle d'Eucalyptus globulus 10

Tableau 3: Propriétés organoleptiques des huiles essentielles d'Eucalyptus globulus selon la norme AFNOR NFT 7 17

Tableau 4: Paramètres étudiés et niveaux des variations 32

Tableau 5: Conditions opératoires de l'optimisation du temps d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus globulus 32

Tableau 6: Conditions opératoire de l'optimisation du ratio matière/solvant 33

Tableau 7: Résultats du taux d'humidité et de la teneur en cendre des feuilles d'Eucalyptus globulus 38

Tableau 8: Résultats de l'analyse phytochimique sur les feuilles d'Eucalyptus 38

Tableau 9: Résultats de l'optimisation du temps d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus globulus 39

Tableau 10: Résultats de l'optimisation du ratio matière/solvant 41

Tableau 11: Analyse organoleptique des huiles essentielles d'Eucalyptus globulus 44

Tableau 12: Propriétés physico-chimiques des huiles essentielles d'Eucalyptus globulus 45

ABREVIATIONS, SYMBOLES ET SIGLES

AFNOR : Association française de normalisation

CCM : Chromatographie sur couche mince

CPG : Chromatographie en phase gazeuse

CPG/SM : Chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse

CLHP : Chromatographie liquide haute performance

°C : degré Celsius

FeCl3 : Trichlorure de fer

g : gramme

HCl : Acide chlorhydrique

HEs : Huiles essentielles

Kg : Kilogramme

mm : millimètre

min : minutes

ml : millilitre

NaCl : chlorure de sodium

PAs : plantes aromatiques

Rdt : Rendement d'extraction

% : Pourcentage

v/v : volume/volume

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"Il y a des temps ou l'on doit dispenser son mépris qu'avec économie à cause du grand nombre de nécessiteux"   Chateaubriand