Annexe 1 - CALENDRIER DES ECHEANCES DU SUIVI DES
MEMOIRES 2019/2020
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Annexe 2 - FICHE DE VALIDATION
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Annexe 3 - FICHE DE LECTURE
FICHE DE LECTURE N°1 :
Prénom : Gauthier Nom : Bourdieu
Classe : M1 Supply Chain Nom du tuteur : Mme Maurat
Problématique : Quelles sont les clés de
réussites de son externalisation logistique ?
1. Identification de l'ouvrage :
Titre : «The Supply-Based Advantage : How to Link Suppliers
to Your
Organization's Corporate Strategy»
Auteur : Stephen C. Rogers
Editeur : Amacom
Date d'édition : 2009
2. L'auteur :
Stephen C. Roger a travaillé pendant 30 ans chez
Procter & Gamble, multinationale américaine
spécialisée dans les biens de consommation courante. Grâce
à cette expérience et des recherches il a accumulé des
connaissances sur l'optimisation des relations avec les fournisseurs et la
gestion de la chaîne d'approvisionnement. Il a écrit cette ouvrage
pour conseiller les professionnels du secteur.
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3.
Intérêt de l'ouvrage pour ma
problématique :
Le livre est composé de 14 chapitres. Dans un chapitre
nommé « Externalisation : utiliser les fournisseurs pour maintenir
et remodeler la capacité » il y est abordé les
données à étudier pour la prise de décision
d'externaliser et également les risques d'une externalisation.
4. Principales conclusions de l'auteur :
Dans cet ouvrage l'auteur explique pourquoi et comment on doit
intégrer les fournisseurs dans notre stratégie d'entreprise en
plus d'une stratégie orientée client afin d'être plus
compétitif. Le livre intègre théorie, pratique et des
exemples intéressant de sociétés ayant vécue
différentes situations. On apprendra dans l'ouvrage les manières
de développer une stratégie de gestion permettant de créer
un avantage concurrentiel. Mais aussi les capacités à
développer pour maintenir la flexibilité de la chaîne
d'approvisionnement permettant de faire face à différentes
situations commerciales.
Sur le chapitre concernant l'externalisation, l'auteur fait
plusieurs conclusions. Il nous explique la nécessité
d'étudier avec minutie les objectifs d'un projet d'externalisation et
s'appuie sur le modèle de Cummins pour la prise de décision
d'externaliser et décider du caractère stratégique d'une
opération.
La sélection d'un prestataire est abordée,
l'auteur en conclu que les points clés d'une bonne sélection sont
: l'élaboration d'un cahier des charges, le contrôle des
prestataires avant accord, la durée du contrat la plus avantageuse et la
transparence des informations entre prestataire et receveur de services.
L'auteur donne une place importante dans ce chapitre à
la gouvernance de l'accord d'externalisation qui s'en suit. Pour lui, bien que
la sélection des fournisseurs et la stratégie soit importante,
c'est la gestion de la gouvernance qui détermine la relation avec le
prestataire et un bon fonctionnement.
La dernière partie du chapitre concerne les risques
d'une externalisation. Il étudie les risques d'une externalisation en
amont de la chaîne d'approvisionnement, ces risques qui peuvent
également s'appliquer à une externalisation aval. Pour l'auteur
ces risques ont évolué avec la montée de l'externalisation
stratégique couvrant un ensemble de services. Il reprend la gouvernance
comme point clé pour gérer les risques.
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Il dénonce le manque de communication entre le
prestataire et son client amenant à un manque de visibilité
réciproque. Il avertit également sur l'excès d'une
externalisation pouvant mener à une perte de connaissance et même
à la création de concurrent dû à l'externalisation
de ces connaissances.
5. Commentaires critique, analyse personnelle :
L'ouvrage peut aussi bien servir de cour
spécialisé dans la logistique que pour des professionnels du
secteur voulant accroitre leur performance. Il pourra permettre à ces
professionnels d'avoir une vision de la rentabilité et de la
compétitivité pas seulement basée sur la demande client
mais également sur la gestion des fournisseurs en amont.
6. Appréciation globale :
Ce livre peut paraitre complexe au premier abord au vue des
éléments qu'il traite. Mais l'auteur a su le rendre facile
à lire et captivant en détaillant d'une manière
théorique et presque « psychologique » les processus qu'il
traite.
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FICHE DE LECTURE N°2 :
Prénom : Gauthier Nom : Bourdieu
Classe : M1 Supply Chain Nom du tuteur : Mme Maurat
Problématique : Quelles sont les clés de
réussites de son externalisation logistique ?
1. Identification de l'ouvrage :
Titre : Logistique et Supply Chain management :
Intégration, collaboration et
risques dans la chaîne logistique globale
Auteur : Médan Pierre
Editeur : Dunod
Date d'édition : 2008
2. L'auteur :
Cet ouvrage a été écrit par Pierre
Medan, maître de conférence à l'Université Paris I
Panthéon-Sorbonne dans les Sciences de gestion et directeur de l'Ecole
de management de la Sorbonne. Il a également écrit d'autres
livres traitant du management de production et de microéconomie.
3. Intérêt de l'ouvrage pour ma
problématique :
Ce livre écrit pour les étudiants, m'a permis
d'étoffer la première partie de mon mémoire « le
concept de l'externalisation ». Un chapitre est réservé
à la logistique désintégrée, il y est abordé
l'évolution de l'externalisation devenant stratégique et
multipliant les sous-traitants. Des modèles théoriques sont
également présentés.
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4.
Principales conclusions de l'auteur :
Dans cet ouvrage les fondamentaux de la Supply Chain sont
traités, le livre s'articule autour de trois grands thèmes : les
grandes stratégies logistiques (globale, intégrée et
désintégrée), l'organisation des flux de produits, les
sources de progrès dans la mise en oeuvre des stratégies
logistique.
L'auteur nous informe sur la prise de conscience des
entreprises au sujet de l'importance d'un système logistique de
qualité. Et ainsi intégrer le supply chain management dans une
dimension stratégique. Grâce à l'étude de nombreux
cas Pierre Medan nous amène à distinguer les opérations
tactiques des opérations stratégiques. Pour lui le basculement de
la logistique vers une dimension stratégique s'est
accélérée avec la globalisation amenant à la
complexification des chaînes logistiques. Et ce basculement a
été possible grâce au développement de
l'informatique et la télécommunication que l'on appelle les
NTIC.
L'auteur aborde également la difficulté d'une
externalisation logistique réussie. Il nous explique les théories
des coûts de transaction, des ressources et la théorie de l'agence
afin de cerner la complexité de l'externalisation. Il analyse ensuite en
détail l'essor de la collaboration entre industriels et distributeurs et
nous expose les risques globaux de la supply chain. Il entre également
en détail sur les risques spécifiques à une
externalisation logistique avec notamment la perte de contrôle de la
gestion, la diminution de la qualité d'un processus, la
répercussion négative sur les coûts, la difficulté
à gérer les ressources humaines et la perte de savoir-faire. Il
explique ensuite que cette gestion des risques passe par une prise de
conscience collective de la culture du risque qui se doit d'être
imposé aux entreprises (avec notamment un réseau structuré
et des bases contractuelles très précises). Il nous fait
également part de l'importance de la collaboration et de la transparence
entre acteurs de la supply chain afin d'avoir une vision globale de la
chaîne logistique et des sources de risques.
5. Commentaires critique, analyse personnelle :
L'auteur décrit de manière
détaillée et claire l'approche de l'externalisation sous trois
modèles théoriques énumérés
précédemment, cela m'a permis de voir l'externalisation d'une
autre manière.
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6. Appréciation globale :
Cet ouvrage a été écrit pour donner une
vision d'ensemble de ce qu'est la Supply Chain. Il se lit facilement, il serait
je pense d'avantage destiné à un usage pédagogique, pour
des étudiants. Par contre certains sujets sont traités assez
rapidement et un professionnel du métier n'acquérait pas beaucoup
de connaissances.
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FICHE DE LECTURE N°3 :
Prénom : Gauthier Nom : Bourdieu
Classe : M1 Supply Chain Nom du tuteur : Mme Maurat
Problématique : Quelles sont les clés de
réussites de son externalisation logistique ?
1. Identification de l'ouvrage :
Titre : Construire collectivement le processus de
sélection d'un prestataire
logistique
Auteur : Sauvage Thierry
Editeur : Gestion 2000
Date d'édition : 2003
2. L'auteur :
Thierry Sauvage, anciennement responsable logistique au
technocentre de Renault et actuellement professeur et directeur à ESLI
(Ecole supérieur de logistique industrielle) a écrit plusieurs
articles traitant des Achats et de la supply chain.
3. Intérêt de l'ouvrage pour ma
problématique :
Cet article traite des risques de l'externalisation mais
surtout du processus de sélection d'un prestataire logistique. Il y est
abordé l'établissement du cahier des charges et des appels
d'offres. L'auteur aborde ensuite une approche multicritère de
sélection et propose un modèle à cette approche.
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4.
Principales conclusions de l'auteur :
L'auteur en s'appuyant sur des études qui ont
été menée nous fait prendre conscience qu'un grand nombre
de donneur d'ordres ne sont pas satisfait de leurs prestataires logistiques et
que l'on constate également un chiffre important de rupture de contrat
de prestation. Il est parti du principe que l'hypothèse retenue pour
écrire cet article est que le succès d'une démarche
d'externalisation logistique dépend de la qualité du processus de
sélection précontractuel des prestataires. C'est pourquoi son
article est pratiquement dédié entièrement à la
construction d'un processus de sélection d'un prestataire logistique.
L'auteur décrit les quatre étapes de
sélection d'un prestataire : la pré consultation technique,
l'établissement d'un cahier des charges, l'appel d'offre, le traitement
des réponses à celui - ci et enfin la sélection avec
l'approche multicritère. Thierry sauvage accorde la moitié de son
article a cette approche multicritère. Il insiste sur l'importance d'une
analyse des besoins en interne afin d'avoir des critères
cohérents et bénéfiques à l'ensemble des acteurs
internes. Puis il s'exprime sur la pondération des critères et
vérifie l'intensité des critères en s'appuyant sur le
calcul d'indices de sur- classement et de discordance. Il utilise un cas
pratique à titre d'exemple d'une entreprise fictive voulant externaliser
sa logistique.
5. Commentaires critique, analyse personnelle :
Cet article m'a été utile à mon
mémoire car la connaissance du processus de sélection d'un
prestataire logistique est indispensable pour réussir son
externalisation. De plus le cas pratique permet une meilleure
compréhension du lecteur.
6. Appréciation globale :
Cet article était intéressant, dans mon
année de M1 j'ai pu étudier les méthodes de
sélection de prestataire mais n'avions pas abordé comme l'auteur
l'utilisation de calcul d'indices afin de valider l'intensité des
critères et sélectionner le prestataire.
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