1.2. GENERALITES SUR LES FERTILISANTS
La fertilisation du sol doit être
considérée comme étant la restauration des
éléments majeurs et mineurs dans le sol (rhizosphère). Ces
dernières sont éliminées par l'érosion hydrique,
l'infiltration, percolation et l'exportation par les racines des plantes. On
peut recourir par les méthodes chimiques ou organiques pour restaurer la
fertilisation dans le sol (Anonyme, 2006).
La fertilité est la capacité d'un milieu
à produire. Il s'agit d'une notion dépendant d'une part des
fonctions productives assignées à ce milieu, et d'autre part des
techniques mobilisables pour transformer le milieu et le coût de leur
mise en oeuvre (Anonyme, idem).
Cette capacité repose sur un ensemble des
propriétés formant les caractéristiques physiques,
biologiques et chimiques du sol lui-même, telles sa structure ; sa
profondeur ; sa teneur en éléments nutritifs, en humus, son
pouvoir d'absorption et sa teneur en éventuels éléments
toxiques.
La restauration de la fertilité du sol se fait par les
apports d'engrais, qui est une substance destinée à favoriser aux
plantes, par l'intermédiaire des sels un ou plusieurs
éléments minéraux jugés insuffisamment abondants
dans les sols pour nourrir les cultures (Kihosa, 2013). La fertilisation est
l'enrichissement du sol par des engrais, et elle a pour buts :
~ 10 ~
· D'améliorer ou de maintenir les
caractéristiques du sol citées pour une bonne absorption des
éléments nécessaires aux plantes, leur croissance et
rendement ;
· D'assurer la complémentarité des
fournitures nécessaires en provenance du sol (Kihosa, idem).
Les engrais sont des produits riches en éléments
minéraux nécessaires aux plantes. Ils peuvent être
naturels, transformés, synthétisés par l'industrie
chimique ou sous-produits industriels (Anonyme, 2002). Ils peuvent être
classés en trois types : engrais organiques, minéraux, et
organo-minéraux (Ndona, 2017).
1.2.1. Fumures organiques d'origine
végétale
Les engrais organiques d'origines végétales sont
des bons fertilisants du sol. De nombreuses matières organiques ou
divers sous-produits peuvent servir d'engrais dans le jardin : déchets
des fosses hygiéniques et déchets des industries alimentaires
(déchets des poissons, déchets de brasseries, pulpes de
café, pulpe de fruits, ...) et tous les autres déchets de la
matière vivante (Ndona, idem)
1.2.2. Fumures organiques d'origine animale
Les engrains organiques d'origines animales apportent au sol
l'humus et tous les éléments nutritifs essentiels à la
croissance des plantes. L'humus rend le sol mieux labourable, augmente sa
perméabilité, sa capacité de rétention d'eau et
d'élément nutritifs. Les engrais organiques d'origines animales
sont tous les excréments solides ou liquides pour fertiliser la
terre.
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Tableau 1. Résultat des analyses de fumiers
réalisées lors des journées Agri Viaur
|
Types
|
Matière
sèche kg/t
|
Azote total
|
Azote
ammoniacal kg/t
|
(P) P2O5
kg/t
|
K
(K2O)
|
|
Fumier ovin frais
|
29
|
11,1
|
2,6
|
3,8
|
15,1
|
|
Fumier ovin 15 jours + activateur
|
30,4
|
8,8
|
2,1
|
4,6
|
18,4
|
|
Fumier ovin 3 semaine
|
28,1
|
11,8
|
2,8
|
4,2
|
16,3
|
|
Fumier ovin 3 mois
|
34,4
|
10,0
|
2,6
|
6,4
|
27,9
|
|
Fumier ovin 6 mois
|
28
|
8,2
|
4,0
|
4,1
|
20,3
|
|
Fumier ovin 10 mois
|
23 ,4
|
10,1
|
ND*
|
5,1
|
17,4
|
Source : Agri Viaur, sd.
Il existe plusieurs possibilités d'utiliser les fumiers
des ovins qui sont de très bons engrais pour les champs, il serait donc
dommages de ne pas les utiliser. Dans certaines régions, on peut en
outre, très bien combiner l'utilisation des fumiers pour les champs avec
celle pour des cultures vivrières. Les fumiers des ovins stimulent
également la croissance d'organisme dans l'eau ; si vous laissez couler
l'effluent dans un vivier il stimulera la vie des micro-organismes et aussi la
croissance des plantes.
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