2.2.2- Techniques de culture
Les techniques de culture représentent l'ensemble des
pratiques mise en oeuvre par l'agriculteur dans son processus de production.
Le système d'agriculture itinérante, les différentes
associations de cultures, la technique de rotation sont autant de
méthodes traditionnelles qu'utilisent les agriculteurs du secteur de
Bantè pour mettre en valeur leurs parcelles.
L'agriculture itinérante sur brûlis est la
forme la plus ancienne d'exploitation du paysan de Bantè. On
considère cette pratique comme une méthode archaïque. Mais
elle constitue une forme de culture extensive qui était parfaitement
adaptée à une région jadis peu peuplée. La culture
itinérante consiste à défricher la parcelle
destinée à recevoir les cultures en coupant et en brûlant
la végétation naturelle qu'elle porte.
Photo 1 : Parcelle destinée
à recevoir la culture d'igname après le passage du feu à
Gouka. (Cliché Claude DAHANDE, janvier 2007)
Les cendres de la végétation
brûlée augmentent la fertilité des sols. Mais après
trois ou quatre années d'exploitation, le sol s'appauvrit et le paysan
se trouve obliger de l'abandonner à la jachère pour
défricher d'autres parcelles. Le paysan déplace alors
régulièrement son exploitation d'une parcelle à une autre
sur une période de trois à cinq ans, laissant sur son passage de
vastes terrains incultes sur lesquels, il projette revenir dans deux à
quatre ans plus tard.
Après ce nettoyage par le feu, ce sont
généralement les tubercules qui constituent les cultures de
premières années, en l'occurrence l'igname. Dans le cas de
l'igname la constitution des buttes permet de rassembler les
éléments nutritifs et les fertilisants à proximité
de la plante.
2.3- Approche
méthodologique
L'approche méthodologique s'articule autour de deux
(2) grands points.
- La recherche documentaire
- Les enquêtes de terrain et le traitement des
données
2.3.1-
Recherche documentaire
La recherche documentaire a consisté au recoupement
et à l'analyse des données documentaires relatives à
l'objet de la recherche. Le tableau suivant résume les informations
recueillies dans les différents centres de documentation
visités.
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