2.2) Les apports de l'agritourisme en Tunisie
Si l'agritourisme est inscrit dans le processus du
développement durable local, c'est parce qu'il engendre des impacts
positives sur les trois dimensions du développement durable ;
économiques, environnementales et sociales, ainsi que sur le secteur
touristique.
2.2.1) Les apports économiques d'agritourisme en
Tunisie
Les retombées économiques de l'agritourisme sont
tellement avantageuses. En premier lieu, il est une source de création
de revenus supplémentaires pour l'agriculteur. Or, il lui assure une
sécurité financière face aux risques du marché et
du climat. En deuxième lieu, il favorise la création d'emplois
directs et indirects dans le milieu rural. En troisième lieu, il
génère des effets d'entrainements importants d'où il
supporte le développement de certains secteurs tels que le transport, la
communication et l'artisanat. En quatrième lieu, il est une vitrine de
produits locaux, en créant des espaces d'animation pour faire
connaître les produits et des opportunités pour les circuits
touristiques courts. En cinquième lieu, il permet la mise en place d'un
environnement propice aux échanges et à la structuration d'une
offre intégrée en favorisant les alliances entre les PME
touristiques et en développant de nouveaux liens d'affaires externes. Il
facilite le réseautage.
19 C'est l'élevage des oiseaux ou des
volailles
20
2.2.2) Les apports sociaux d'agritourisme en
Tunisie
Le principal impact de l'agritourisme est la limitation de
l'exode rural. En effet, il développe la fierté des habitants
pour leur village, ce qui est important pour retenir la population et les
entreprises existantes, et attirer de nouvelles entreprises et de nouvelles
familles. Aussi, le tourisme rural promeut le rôle de la femme. Il
libère les talents et les énergies sous utilisés de la
femme rurale. Il permet d'accroître leur pouvoir aussi bien dans leur
famille qu'au niveau de la communauté. Egalement l'agrotourisme est une
façon de briser l'isolement en rencontrant des gens. C'est un vecteur de
rapprochement entre les citadins et la communauté rurale. Il permet la
valorisation et l'ancrage de l'identité au sein des milieux ruraux,
grâce à la valorisation de mode de vie et de consommation
différente. En outre, il permet la valorisation du métier
d'agriculteur et promeut la culture des espèces autochtones nouvelles.
Le tourisme rural accorde la reconnaissance aux aliments traditionnels dans
leurs aspects culturels.
2.2.3) Les apports environnementaux d'agritourisme en
Tunisie
L'agritourisme joue le rôle du conseiller
pédagogique de compréhension et du respect de la nature. Il
crée une conscience collective. C'est un outil d'éducation et de
sensibilisation pour la protection de l'environnement devant la pollution
industrielle et atmosphérique. D'autre part, il permet l'entretien des
paysages et la réhabilitation de l'environnement bâti historique
au sens monétaire, d'où les visiteurs sont prêts à
payer pour voir la nature. Le tourisme rural permet généralement
d'utiliser ces bâtiments de façon rentable et imaginative : ils
peuvent eux-mêmes devenir des attractions.
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