Les déterminants de l'agritourisme en Tunisie. Une analyse structurelle prospective.

• Dédicace
  
• Remerciements
  
• Sommaire
  
  • Section 2 : La place d'agritourisme dans le secteur touristique
    
• Chapitre 2 : L'analyse structurelle des conditions d'appropriation
  
  • Section 3 : Les résultats de l'analyse structurelle prospective du système
    
• Introduction générale
  
• Chapitre 1 : L'état des lieux de l'agritourisme en Tunisie
  
• Introduction
  
  • Section 1 : Le concept d'agritourisme
    
    • 1.1) Le concept d'agritourisme
      
    • 1.2) Les prestations agritouristiques
      
      • 1.2.1) L'hébergement
        
      • 1.2.2) La restauration
        
      • 1.2.3) La vente des produits de la ferme
        
      • 1.2.4) Les activités de loisirs et bien être
        
    • 1.3) La demande du tourisme rural
      
    • 1.4) Un exemple d'un projet agritouristique « Ksar Ezzit »
      
      • 1.4.1) La présentation de l'exploitation agricole du projet
        
      • 1.4.2) La production et l'identité agricole du projet
        
      • 1.4.3) Les prestations agritouristiques de « Ksar Ezzit »
        
  • Section 2 : La place d'agritourisme dans le secteur touristique en Tunisie
    
    • 2.1) L'importance du secteur touristique et du secteur agricole en Tunisie
      
      • 2.1.1) Le secteur touristique en Tunisie
        
      • 2.1.2) Le secteur agricole en Tunisie
        
    • 2.2) Les apports de l'agritourisme en Tunisie
      
      • 2.2.1) Les apports économiques d'agritourisme en Tunisie
        
      • 2.2.2) Les apports sociaux d'agritourisme en Tunisie
        
      • 2.2.3) Les apports environnementaux d'agritourisme en Tunisie
        
      • 2.2.4) Les apports d'agritourisme sur le secteur touristique tunisien
        
    • 2.4) Les défis de l'agritourisme en Tunisie
      
      • 2.4.1) Finaliser un cadre juridique et réglementaire adéquat d'agritourisme
        
      • 2.4.2) Développer les outils de valorisation et de promotion des produits du territoire
        
      • 2.4.3) Miser sur des formations spécifiques en rapport avec le tourisme agricole
        
  • Section 3 : La méthode d'analyse structurelle d'un système : Un outil pour élucider l'agritourisme en Tunisie
    
    • 3.1) L'origine et l'historique de l'analyse structurelle prospective
      
    • 3.2) Les objectifs de l'analyse structurelle prospective
      
    • 3.3) La description de l'analyse structurelle prospective
      
      • 3.4.2) La phase 2 : La description des relations entre les variables du système
        
      • 3.4.3) La phase 3 : La recherche des variables clés du système
        
    • 3.5) Les limites de l'analyse structurelle prospective
      
• Conclusion
  
• Chapitre 2 : L'analyse structurelle des conditions d'appropriation d'agritourisme en Tunisie
  
• Introduction
  
  • Section 1 : Les éléments de la méthode MICMAC
    
    • 1.1) Les matrices
      
      • 1.1.1) La Matrice Influences Directes (MID)
        
      • 1.1.2) La Matrice Influences Directes Potentielles (MIDP)
        
      • 1.1.3) La Matrice Influences Indirectes (MII)
        
      • 1.1.4) La Matrice Influences Indirectes Potentielles (MIIP)
        
    • 1.2) Les caractéristiques des matrices
      
    • 1.3) Les sommes des matrices
      
    • 1.4) La stabilité
      
    • 1.5) Les proportions
      
    • 1.6) Le classement des variables par influences ou par dépendances
      
    • 1.7) Les Plans des influences-dépendances
      
      • 1.7.1) Les plans simples
        
      • 1.7.2) Les plans de déplacement
        
    • 1.8) Les graphes
      
  • Section 2 : Les données d'entrée de Micmac
    
    • 2.1) Les variables constitutives du système Agritourisme en Tunisie
      
    • 2.2) La Matrice Influences Directes (MID)
      
  • Section 3 : Les résultats de l'analyse structurelle prospective du système d'agritourisme en Tunisie
    
    • 3.1) Les plans des influences-dépendances de l'agritourisme en Tunisie
      
      • 3.1.1) Le plan direct
        
      • 3.1.2) Le plan direct potentiel
        
      • 3.1.3) Le plan indirect
        
      • 3.1.4) Le plan indirect potentiel
        
    • 3.2) La leçon à tirer de l'analyse structurelle
      
• Conclusion
  
• Conclusion générale
  
• BIBlIOGRAPHIe
  
• ANNEXES
  
• Annexe 3 : La Matrice Influences Indirectes MII
  
• Annexe 5 : Classement direct/ Micmac par dépendances
  
• Annexe 6 : Matrice Influences Indirects Potentielles MIIP
  
• Annexe 8 : Classement direct potentiel / Micmac Par dépendances
  
• LISTE DES FIGURES
  
• LiSTE DES TABLEAUX
  
• TABLE DES MATIèRES
  
  • Section 3 : La méthode d'analyse structurelle d'un système : Un outil
    
  • Section 3 : Les résultats de l'analyse structurelle prospective du système