Annexe 4 : Evolution
du prix nominal par kg de café cerise et du prix réel du
café
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Campagne café
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Prix nominal au kg de café cerise
|
Prix réel du kg de café cerise
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IPC (Indice de Prix à la Consommation), base 100 en
1991
|
|
1990-1991
|
30
|
35,59
|
84,27
|
|
1991-1992
|
30
|
30
|
100
|
|
1992-1993
|
36
|
35,36
|
101,8
|
|
1993-1994
|
36
|
32,22
|
111,7
|
|
1994-1995
|
40
|
31,2
|
128,2
|
|
1995-1996
|
40
|
26,14
|
153
|
|
1996-1997
|
55
|
28,43
|
193,4
|
|
1997-1998
|
55
|
21,68
|
253,6
|
|
1998-1999
|
70
|
24,53
|
285,3
|
|
1999-2000
|
90
|
30,5
|
295
|
|
2000-2001
|
100
|
26,98
|
370,6
|
|
2001-2002
|
100
|
24,96
|
400,6
|
|
2002-2003
|
100
|
25,29
|
395,3
|
|
2003-2004
|
110
|
24,16
|
455,2
|
|
2004-2005
|
110
|
23,2
|
474,1
|
|
2005-2006
|
120
|
22,39
|
535,8
|
|
2006-2007
|
200
|
36,3
|
550,9
|
|
2007-2008
|
250
|
41,87
|
597
|
|
2008-2009
|
300
|
40,38
|
742,8
|
|
2009-2010
|
300
|
36,54
|
821
|
|
2010-2011
|
300
|
72,03
|
874,6
|
|
2011-2012
|
300
|
36,51
|
958,6
|
|
2012-2013
|
400
|
40,61
|
1132,6
|
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Source : Rapports mensuels des prix de l'ISTEEBU
Annexe 5: QUESTIONNAIRE
D'ENQUETE
Nom et prénom de
l'enquêteur :......................................................
Numéro de
l'enquête :........................................................................
I. Les questions d'identification de
l'enquêté :...................................................
1. Nom et prénom du
caféiculteur :.........................................................
2.
Colline :....................................................................................
3.
Commune :......................................................
4.
Province :..........................................
II. Etendue et état de l'exploitation
caféière :...........................................
5. Combien de caféiers avez-vous dans votre
exploitation ?...................................
6. Disposez-vous des terres pour les extensions
caféières ? Oui Non
Si non,
pourquoi ?..............................................................................................................
III. Les questions relatives avec l'identification des
problèmes relatifs à la production
A. Paillage
7. Avez-vous de paillis en suffisance pour couvrir votre
caféier ? Oui Non
8. Quels sont les principaux matériaux
utilisés ?
a. Feuilles de bananiers b. Herbe de collines
c. plantes à paille d.
résidus de récoltes e. feuillage d'arbre
f. Autres (à préciser)
..........................................................................................
9. Disposez-vous des surfaces encore libres pour les plantes
à pilles ? Oui Non
Si oui, à quelle
dimension ?..............................
B. Fertilisation
10. Acheter-vous régulièrement appliquer de
l'urée sur vos caféiers ? Oui
Non
Si oui, combien de Kg pour une seule
année ?....................................
Si non,
Pourquoi ?................................................................
11. Les produits de fertilisation du café vous
êtes facilement accessibles ? Oui
Non
12. Quels sont les facteurs limitant la production ?
a. Exigüité des terres b. mauvais
entretien c. les maladies du café
d. manque des intrants e. les
précipitations insuffisantes
13. Quelles sont les contraintes très sérieuses
que vous rencontrez en rapport avec la caféiculture ?
i. Contraintes techniques :
a. manque de produits phytosanitaires b. manque de
matériaux de paillage
c. manque d'encadrement d. manque d'intrants
Autres (à
préciser)..............................................................................
ii. Contraintes financières :
a. Le faible prix du café b. manque
d'argent pour l'achat des engrais
b. paiement de la main d'oeuvre supplémentaire
iii. contraintes humaines :
a. manque de main d'oeuvre pour l'entretien b.
manque de main d'oeuvre pour la récolte
iv. comment a été la pluviométrie?
a.bonne b. très bonne c. moins bonne
d.médiocre
14. Auriez-vous pensé à l'arrachage de votre
caféier ? Oui Non
Si oui,
pourquoi ?...................................................................................
15. Etes-vous satisfait des rendements du
caféier ? Oui
Non
Si non,
pourquoi ?......................................................................
16. D'après vous ; quelles sont les causes de ces
faibles rendements ?.......................................
17. Depuis combien d'années avez-vous planté
votre caféier ?...........................................
18. Quelle est la production moyenne de vos
caféiers ?......................Kg
19. Vous est-il arrivé à envisager
l'augmentation du nombre de votre caféier ? Oui
Non
Si oui,
pourquoi ?.............................................................................................
20. Le prix proposé par l'Etat vous parait
satisfaisant ? Oui Non
Si non,
pourquoi ?.................................................................
21. A combien exigeriez-vous le prix d'1Kg de café
cerise ou de café parche ?....................Fbu
22. Associez-vous la caféiculture avec d'autres
cultures ? Oui Non
Si oui,
lesquelles ?............................................................................................................
Pourquoi ?...................................................................................................................
23. Où vous vendez votre production ? SOGESTAL'S
ASSOCIATIONS
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