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REPUBLIQUE CONGO DEMOCRATIQUE DU MINISTERE DE
L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET UNIVERSITAIRE
« U.KA. »
BP 70/KANANGA
Faculté des sciences économiques et
gestion
L'incidence de l'inflation sur la consommation
des
produits agricoles dans la ville de Kananga
Par : MUSANGA KALALA Samuel
Mémoire présenté en vue de
l'obtention du titre de Bachelier en sciences économiques.
Directeur : Professeur KAZADI
Kelvin
SEPTEMBRE 2025
I | Page
ÉPIGRAPHE
Il viendra un jour où ni les marchés, ni les
puissants, ni
l'égoïsme ne pourront étouffer le chant des
champs. Car la terre
n'oublie pas les coeurs justes, même quand les
sociétés
deviennent ingrates. L'économiste digne ne lit
pas seulement les
chiffres : il écoute la douleur qui se cache
derrière l'intérêt, et
la dignité qui
résiste à la haine
James Baldwin
II | P a g e
IN MEMORIAM
À la mémoire de notre regretté
père, KALALA Frederick, Père aimant et éducateur
exemplaire,
dont la bienveillance rayonnait au coeur de notre famille.
Aujourd'hui plus que jamais, nous
mesurons la profondeur de son amour, la
force de ses efforts, et la sagesse de ses conseils. Son
optimisme demeure
une lumière silencieuse, inspirant chacun de nos pas. Son souvenir
ne
s'efface pas: il s'enracine dans nos pensées, dans nos valeurs, et
dans chaque leçon de vie qu'il
nous a laissée.
III | P a g e
DEDICACE
Je dédie ce mémoire à la grande
famille KALALA, fondement de mon parcours et refuge de mon
coeur. A notre
chère mère, Angélique MBOMBO, femme de sagesse et de
courage, dont les
paroles et la force ont éveillé ma
pensée. A mon frère, Freddy KALALA dont l'amour constant,
la
tendresse et le soutient ont façonné l'homme que je suis
devenu. Ce travail est le reflet de votre
présent aimant, et c'est
à vous que je le dois.
IV | P a g e
REMERCIEMENTS
Ma gratitude la plus profonde s'élève tout
d'abord vers Dieu Tout-Puissant, Maître souverain du temps
et des
circonstances, qui m'a guidé et protégé tout au long de
ces trois années d'études. C'est par Sa grâce
que ce
parcours trouve aujourd'hui son aboutissement. Loué soit Son saint Nom,
pour les forces, la paix
et la persévérance qu'Il a
semées en moi.
Mes sincères remerciements vont à l'endroit
des autorités académiques de l'Université Notre-Dame
du
Kasaï, pour l'engagement constant dont elles font preuve dans la
formation de citoyens compétents et
dévoués à
l'avenir de notre société. Leur vision, leur rigueur et leur sens
du devoir constituent un socle
précieux pour notre croissance
intellectuelle et humaine.
Je tiens à exprimer une reconnaissance toute
particulière au Professeur Kevin KAZADI, Directeur de ce
travail,
dont la rigueur académique, la disponibilité et les conseils
avisés ont été une source inestimable
d'orientation et
de motivation.
Mes remerciements sincères vont également
à l'Assistant Justin KASHIYI et à l'Assistant Joseph
BENGUA,
encadreurs attentifs, pour leur accompagnement généreux, leur
patience et la richesse de leurs
observations, qui ont nourri chaque
étape de cette recherche.
Je remercie chaleureusement le Professeur François
TSHIONYI, Doyen de la Faculté des Sciences
Économiques et de
Gestion, pour son leadership éclairé, ainsi que l'ensemble du
bureau facultaire, pour
avoir veillé à la mise en place d'un
corps enseignant compétent et inspirant.
Du fond du coeur, je rends hommage à mes
frères et soeurs : Freddy KALALA, Bernadette KALALA,
Alphonsine
KALALA, ainsi que Célestin Tshishiku. Vos encouragements constants,
votre amour
inconditionnel et vos mots bienveillants m'ont porté,
surtout dans les moments de doute. Votre présence à
mes
côtés a été une source de courage, de joie, et de
stabilité.
Enfin, j'adresse mes plus sincères remerciements
à tous les amis et connaissances qui ont contribué,
de
près ou de loin, à la réussite de ce parcours. Je
pense notamment à Nelson WAY MANDELA, Narcisse
MASSAMBA et Jeannette
MPUTU, pour leurs gestes d'amitié, leur soutien fraternel et
leur
bienveillance discrète mais précieuse.
À tous les héros de l'ombre, ceux et celles
qui oeuvrent sans chercher à être nommés, que ces
lignes
traduisent la profondeur de ma reconnaissance.
Avec émotion et respect,
Samuel MUSANGA
V | P a g e
LISTE DES TABLEAUX ET GRAPHIQUES 1. Tableau
1. Tableau sur la répartition des communes de Kananga :
Population, superficie, type
d'occupation 40
2.Tableau 1 : Présentation des variables
sélectionnées 41
3. Tableau 2 : Évolution trimestrielle des prix de
maïs (méga de 3kg) de 2016 à 2024 .46
4. Tableau 3 : Évolution trimestrielle du taux
d'inflation de 2016 à 2024 47
5. Tableau 4 : Statistique descriptive 49
7. Tableau 7 : Test de corrélation de Spearman entre taux
d'inflation et prix du maïs 50
9. Tableau 8 : Estimation du modèle 56
11. Tableau 9 : Test d'homoscedasticité (Breusch-Pagan)
53
12. Tableau 10 : test de normalité globale du
modèle 54
2. Graphique
1. Graphique 1 : L'inflation par la demande (courbes OG et DG)
17
2. Graphique 2 : Courbe de Phillips sur le chômage et
l'inflation 27
3. Graphique 3 : Prix et pouvoir d'achat des ménages
34
4. Graphique 4 : Signes de croissance de la ville de Kananga
40
5. Graphique 5 : Évolution combinée du taux
d'inflation et du prix du maïs à Kananga (2016-
2024) 48
6. Graphique sur la distribution des résidus
comparée à la norme 54
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LISTE DES ABREVIATIONS ET ACRONYME
3. RDC : République Démocratique du Congo
4. UKA : Université Notre-Dame du Kasayi
5. BCC : Banque Centrale du Congo
6. IPC : Indice des Prix à la Consommation
7. IPP : Indice des Prix à la Production
8. PIB : Produit Intérieur Brut
9. FC / Fc : Franc Congolais
10. SS : Sum of Squares
11. df : Degrés de liberté (Degrees of
Freedom)
12. MS : Mean Square
13. F : Statistique de Fisher
14. R2 : Coefficient de détermination
15. Chi2 : Test du Chi carré
16. t : Statistique t de Student
17. L1LMD : Licence 1 dans le système
Licence-Master-Doctorat
18. DP : Dépenses Publiques
19. IPCt / IPPt : Indice des prix à la consommation /
à la production à la période t
20. M : Masse monétaire
21. V : Vitesse de circulation de la monnaie
22. P : Niveau général des prix
23. T : Volume des transactions
24. INS : Institut National de Statistique
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RESUME
Mots clés : inflation, consommation,
produits agricoles, Kananga, maïs, pouvoir d'achat, économie
locale, solutions.
Ce travail cherche à comprendre comment l'inflation
influence la consommation des produits agricoles à Kananga. Il montre
comment la hausse des prix oblige les familles à changer leurs habitudes
alimentaires, surtout quand leurs revenus sont faibles.
L'inflation, c'est quand les prix augmentent partout et
pendant longtemps. Cela réduit le pouvoir d'achat : les gens peuvent
acheter moins avec le même argent. À Kananga, où les
produits agricoles comme le maïs sont essentiels pour se nourrir, cette
situation devient très difficile. Quand le prix du maïs monte, cela
montre que les familles souffrent économiquement.
Pour étudier cela, le travail utilise des
données de 2016 à 2024 et des outils statistiques sérieux
: le test de Spearman pour voir les liens entre les chiffres, une
régression linéaire pour mesurer l'effet de l'inflation, et des
tests pour vérifier si les résultats sont fiables. Les
résultats sont clairs : quand l'inflation augmente de 1 %, le prix du
maïs monte en moyenne de 0,0013 point. Le lien entre les deux est fort
(coefficient de 0,5942).
Cela a des conséquences concrètes : les familles
achètent moins, mangent moins varié, et les producteurs agricoles
ont plus de mal à vendre à bon prix. Le prix du maïs a
doublé en huit ans, ce qui montre bien la pression sur les
ménages.
Le travail propose des solutions : mieux contrôler la
monnaie, stabiliser le taux de change, soutenir les producteurs, et
protéger la sécurité alimentaire. Ces idées peuvent
aider à réduire les effets négatifs de l'inflation.
Ce mémoire ne parle pas seulement de chiffres. Il parle
aussi de la vie des gens. Derrière les statistiques, il y a des familles
qui font des choix difficiles chaque jour. Ce travail veut aider à
construire une économie plus juste, plus humaine, et plus proche des
réalités de Kananga
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